5 lezzetli tarif - hızlı ve lezzetli makarna yemek pişirmek için nasıl

Neredeyse her evde makarna pişirmek. Uzun yıllar boyunca, aşçılar birçok tarifle geldi. Makalede hızlı ve lezzetli bir şekilde makarnadan ne pişirebileceğinizi söyleyeceğiz.

Bir efsaneye göre, 16. yüzyılda, Napoli civarında bulunan bir taverna sahibi ziyaretçiler için erişte hazırladı. Hamuru ile oynayan kızı birçok ince tüp yaptı ve onları sokağa astı. Bu oyuncakları görünce, meyhanenin sahibi onları kaynatmaya karar verdi ve domates sosu dökerek misafirlere hizmet etti. Ziyaretçiler yemeğin hoşuna gitti.

Neapolitans, sahibine bir servet kazandırdığı için kuruma gelmeye başladı. O zamana kadar olağandışı ürünler üreten bir fabrika inşaatı için harcanan parayı harcadı.

Girişimcinin adı Marco Aroni idi. Ne kadar zor olursa olsun, yemeğin kendisine mucidin onuruna makarna denildi.

Sebzeli Makarna Tarifi

Makarnayı pişirme sırasında formda tutmak için bir tavada altın bir renk tonunda kızartırım. Tatmak için sebze toplarım. Doğru, her zaman domates ve soğan kullanırım. Tarife geçelim.

• makarna 200 g
• soğan 1 adet
• dolmalık biber 1 adet
• domates 2 adet
• peynir 50 g
• sarımsak 1 adet
• su 300 ml
• maydanoz 1 sapı
• bitkisel yağ 1 çorba kaşığı. l.
• tadına bakmak için tuz

• Kızarmış haşlanmış makarna bir tavada kızarana kadar.
• Soğanları, domatesleri ve havuçları küçük küpler halinde keserim. Biberleri küpler halinde kestim. Yeşiller ve sarımsak ince doğranmış.
• Kızarmış makarnanın soğumasını, bir tencerenin içine koyulmasını, su dökülmesini ve sobaya gönderilmesini sağlıyorum.
• Soğan, havuç ve biber ekleyin, yağ, tuz ve karabiber dökün.
• İyice karıştırın, tabakları örtün ve su kaynayana kadar pişirin. Sonunda, doğranmış sarımsak ve domatesleri ekleyin.

Servisten önce, tabağa doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir serpin. Dekorasyonda zeytin kullanırım. Masada pirzola ile servis yapıyorum.

Gevşek Makarna Nasıl Yapılır

Daha önce, makarna pişirdiğimde sürekli birbirlerine yapışmış olduklarını itiraf ediyorum. Çirkin göründüklerinden, onları yemek tatsıztı. Daha sonra gevşek makarna yapmak için bir tarif öğrendim. Şimdi seninle paylaşacağım. İleriye baktığımda, bu yemeğin domuz veya tavşan için harika bir katkı olduğunu söyleyeceğim.

• makarna
• su
• tuz
• bitkisel yağ

1. Tencereye su çekerim. İki kat daha fazla makarna olmalı. Kaynamaya başladım, makarna ekleyin, karıştırın ve tuzlayın.
2. Yemek yaparken ara sıra karıştırırım. En önemli şey sindirmek değildir. Bu nedenle, pişirme sırasında yabancı konulara asla girmem.
3. Makarna pişince bir kevgir kullanarak suyu boşaltın. Bazı aşçılar onları yıkar. Ben bunu yapmam
4. Daha sonra yemeğe biraz sebze veya zeytinyağı dökün, karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
5. Ondan sonra tekrar karıştırın.

Sonunda, ekleyeceğim, eğer makarnanız hala birbirine yapışıyorsa, üzülmemelisiniz. Belki de onları sindirmişsinizdir veya ürünler katı bir çeşit buğday unu ile üretilmiştir. Küçük bir uygulama ile mükemmel bir şekilde başaracaksınız.

İkili bir kazanda makarna pişirmek

Hemen hemen tüm ev hanımları ocakta makarna pişirmek için kullanılır. Merak etme, çünkü anneleri ve büyükanneleri yaptı. Zamanımızda mutfakta çeşitli cihazlar bulunduğundan, şimdi çiftli bir kazanda makarna pişirmeyi konuşacağız.

• makarna - 300 gram
• tuz - 1 çay kaşığı
• bitkisel yağ - çeyrek çay kaşığı

1. Çift kazanın tabanını suyla doldurun. Kase içine makarna dökün, su, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Birbirine yapışmamaları nedeniyle yağdan kaynaklandığını not ediyorum.
2. Kaseyi kapattım ve mutfak aletini açtım.
3. Bir saatin üçte birinde, yemek hazır. Onları çift kazandan çıkardım ve ısıtılmış suyla iyice durulayın. Bu fazla nişastayı ortadan kaldıracaktır.

Gördüğünüz gibi tarifte karmaşık hiçbir şey yok. Fırında somon gibi daha karmaşık mutfak başyapıtlarından yemek pişirmek için zamanın olmadığı durumlarda yemek hazırlarım.

Lezzetli lacivert makarna

Kocam etten gerçekten hoşlanıyor. Bu sebeple makarna bile pişiriyorum. Annem bana donanmayı nasıl pişireceğimi söyledi. Ve bu tarifi sizinle paylaşmaya karar verdim, sevgili okurlar.

• makarna - 0,5 kg
• kıyma - 300 gram
• soğan
• havuç
• tuz, karabiber
• yeşillik

1. Her şeyden önce sebzeleri temizliyorum. Soğanı iyice doğrayıp, havuçları kaba bir rende ile geçiriyorum.
2. Sebzeleri tencereye gönderir ve kızartırım. Sonra kıyılmış eti ekleyin, iyice karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın. Biber, tuz.
3. Sebzeli kıyma kızartılırken, başka bir tencerede, pembe bir renk elde edinceye kadar makarnaları kızartıyorum. Ondan sonra, kıyma ve sebzeleri tavaya alıp, su ekleyin. Kızartma tavasını bir kapakla kapatıp yumuşayana kadar kızartıyorum.
4. Kızartma sırasında ara sıra karıştırırım. Sonunda doğranmış yeşillikleri ekliyorum.

Belki de tarif sizin tarafınızdan biliniyor. Ancak onu son zamanlarda tanıdım. Denedim ve beğendim. İlk önce, bir tabak lezzetli borsch'un tadına bakabilir ve sonra “makarna” ya geçebilirsiniz.

Sardalya ile Makarna Tarifi

Dikkatinize sardalye ile makarna için hızlı bir reçete sunuyoruz. O kadar basit ki, bekarların bile başa çıkabilmesi için hazırlanıyor.

• makarna - 250 gram
• domates sardalya - 1 kutu
• peynir - 150 gram
• yay - 1 kafa
• sarımsak - 2 diş
• biber, tuz, zeytinyağı

1. Makarnayı, içleri çok küçük olunca böyle bir duruma kaynatın. Bir kevgirde yatarım.
2. Tavaya biraz zeytinyağı dökün ve doğranmış soğanları iyice kızartın.
3. Sardalyayı kutudan çıkarırım ve kemikleri çıkarırım. Doğranmış soğanı ekleyin. Balıkları bir çatal, karışım, karabiber ve tuzla eziyorum.
4. 2-3 dakika sonra, balık ve soğan üzerine haşlanmış makarna ekleyin. 5-10 dakika kısık ateşte karıştırın ve karkaslayın.
5. Sonunda rendelenmiş peynir serpin. Tavayı bir kapakla kapatıyorum ve peynir eriyene kadar yanıyor.

Kabul ediyorum, yemek pişirmenin karmaşık bir tarafı yok. Özel bir şey istiyorsanız, bu lezzetli ve besleyici yemek hazırlayın.