Yavaş bir tencere içinde suda ıslanma olmadan hızlı bir şekilde arpa nasıl pişirilir

Evde arpa suyunu nasıl pişireceğinizi bulalım, böylece evinizi memnun edecek lezzetli, sindirilebilir ve süper besleyici bir püresi elde edersiniz.

İnci arpa, doğal kabuğundan soyulmuş arpa şeklinde sağlıklı ve besleyici bir üründür. Zengin çorbalar, doyurucu tahıllar, yağsız kek ve hatta kozinaki imalatında aktif olarak kullanılır. Arpa tadı, büyüklüğü, renk tonu ve tanelerin şekli bakımından farklı olan birkaç çeşittir. Her tahıl, kabuk çıkarma, öğütme ve öğütme dahil bir veya daha fazla işlem adımından geçer.

Sudaki inci arpa için klasik tarif

Geleneksel tariflere göre, inci arpa lapası sütte kaynatılır. Bu durumda, tabak yüksek kalorili, kalın ve çok besleyicidir. Su, ince şekilleri önemseyen ev hanımları için harika bir alternatiftir. Sütsüz pişmiş yulaf lapası, orta derecede enerji değerine sahip, hızlı, ufalanan ve hafif olduğu ortaya çıkıyor.

MaddelerPorsiyon: - + 4

• arpa 200 g
• su 1.25 l
• tadına bakmak için tereyağı
• tadına bakmak için tuz

100 g başına Kalori ve BJUKalori: 109 kcalProteinler: 3.1 gYağlar: 0.4 gKarbonhidratlar: 22,2 gadımlar50 dakika Video//www.youtube.com/watch?v=-0E12Q2sHnI

• Arpa soğuk sularda. Yabancı cisimlerden, kabuklardan ve tahıl kabuğundan kurtulurum. Su temizlenene kadar işlemi birkaç kez uygularım.
• Suyu kaynatmak için koydum. İyice yıkanmış gevrekleri tavaya dökün ve pişirmek için gönderirim. Birkaç dakika içinde yağ eklerim, tuz - pişirme sonunda.
• Hazırlığı belirlemek için zaman zaman püreyi karıştırıp tatmanızı tavsiye ederim. Orta ateşte en az 40 dakika pişirin.
• Tavayı ocaktan çıkardım. Yemeğin dilini değiştirip, bir kapakla kapatıp üstüne kalın bir bezle örttüm. 20 dakika bekletin.

---

Sudaki lezzetli arpaların hazırlanma zamanını hesaplamak zordur. 40-100 dakika içinde.

Zaman faktörü, tava tipine, hazırlama yöntemine (ocakta, mikrodalgada, vb.), Hostes tarafından ayarlanan pişirme sıcaklığına, tahılın ıslanma zamanına (gerçekleştirilirse), arpa işlemenin tipine, büyüklüğüne, tipine bağlıdır.

Mikrodalgada inci arpa pişirmenin hızlı bir yolu

Küçük şeffaf torbalara bölünmüş krup, mikrodalgada lezzetli ve hoş kokulu bir yemeği en kısa sürede pişirmenizi sağlar. Daha pahalı. Öte yandan, inci arpa taşındı ve yemek için tamamen hazır.

maddeler:

• Su - 1 L
• Paketlerde paketlenmiş Perlovka,
• Tuz.

hazırlanması:

1. Bir porsiyon inci arpa veya birkaçını, porsiyon sayısına bağlı olarak alıyorum ve bir cam kabın içine yerleştiriyorum.
2. Soğuk suyla doldururum, mikrodalga fırına koyarım. Gücü 10-15 dakika maksimum değere ayarladım. Sonra pişirme sıcaklığını düşürün. 20 dakika bahis oynarım.

Arpa pişirme ıslatın

Islatma, tahıllar için doğal bir işlemdir, yapılarını yumuşatır ve hacmini arttırır. Prosedür basittir, 2-3 saat gerektirir, daha fazla pişirme işlemini basitleştirir, pişirme süresini kısaltır. Ön batırılmış krup mide tarafından daha iyi emilir.

maddeler:

• Su - 2,5 su bardağı,
• İnci arpa - 1 bardak,
• Kırmızı soğan - 1 küçük şey,
• Havuç - 1 adet
• Dolmalık biber - 50 g
• Sarımsak - 1 karanfil,
• Tuz - 1 küçük kaşık,
• Defne yaprağı - 2 adet,
• Zerdeçal - yarım çay kaşığı,
• Maydanoz, dereotu - tatmak.

hazırlanması:

1. Durulayın ve yemeğin ana bileşenini suya batırın. 2,5 saat bekletin.
2. Sonra mısır gevreğini düdüklü tencereye gönderiyorum, suyla doldurdum, lavrushka fırlattım. Tuz, zerdeçal yatıyordu.
3. Kapağı kapattım, kaynatın. Basınç altında pişirdikten sonra. 15 dakika sonra, düdüklü tencereyi ocaktan alın. Lapanın birkaç dakika içinde dinlenmesini sağladım. Sobaya yavaş ateşe dönüp baskıyı hafifletiyorum.
4. Kızartmayı pişiriyorum. Havuç sürtüm, soğanları soyup kesiyorum, sebze karışımını bir tavada kızartıyorum. Sonunda biber ve kıyılmış sarımsak koydu.
5. Izgarayı arpaya ekliyorum. İyice karıştırın, biraz pişirin ve servis yapın.
6. Bitmiş yemeği taze otlar ile süslüyorum.

Düdüklü tencere, pişmiş yiyecekleri saklamak için en iyi seçenek değildir. Yemeğin tencereye aktarın.

Suya batırmadan pişirme

Tarif bir hile kullanır. Arpaları daha kırılabilir hale getirmek ve fazladan zaman harcamaksızın (ıslanma için 3-4 saat) bir termos kullanacağız.

maddeler:

• Perlovka - 1 bardak,
• Su - 1,5 L
• Tuz.

hazırlanması:

1. Tahılları bir termos içinde buğularım. Sıcak su döker, arpa döker ve yarım saat beklerim.
2. Şişmiş mısır gevreklerini bir tencereye yaydım. Bir litre öküz döküyorum ve ocaktaki maksimum gücü ayarlıyorum.
3. Kaynattıktan sonra yangını azaltın. Kapağı kapatıp 35 dakika pişene kadar pişirdim.
4. Suyun buharlaşmasından sonra, tuz ve tereyağı ekleyin. Kapağı tekrar kapattım ve inci arpanın demlenmesine izin verdim.

Soğan ve ıspanak ile gevşek arpa

Şaraptan yapılan karamelize soğanlı alışılmadık bir yemek yapalım. Su üzerinde hazırlanan, çok çaba ve zaman gerektirmez. Bu tarifle yemek pişirmeyi denediğinizden emin olun. Evler, zorlu bir yemeğin diğer bileşenleriyle örtülmüş olan, arpa rafine tadı olan ürünlerin birleşiminde şaşıracaklar.

maddeler:

• Su - 2 L
• İnci arpa - 160 g,
• Soğan - 175 g,
• Taze ıspanak - 500 g,
• Kuru beyaz şarap - 55 ml,
• Tereyağı - 55 g
• Kuru üzüm - 35 g
• Çam Fıstığı - 35 g.

hazırlanması:

1. Arpaya 12 saat ıslatın. Sonra pişirme işlemine devam ediyorum.
2. Tahıl üzerine 2 litre temiz su dökün ve tavayı ateşe verin. Pişirme hızı tane büyüklüğüne, ıslatma süresine ve ayarlanan sıcaklığa bağlıdır. Orta ateşte pişirdim, sonra düşük ateşte dilimliyorum. Yemek pişirme 80-100 dakika sürer. Sonunda yağ ve tuz ekliyorum.
3. Ana garnitür can sıkıcı iken sebzelerle uğraşıyorum. Kıyılmış soğanı kısık ateşte geçirip kurutulmuş üzüm ve alkol ekliyorum. Yavaşça müdahale edin. Şarap buharlaşır kopmaz, soğan ve kuru üzümlere çam fıstığı atarım. Ocağı çıkarıyorum.
4. Ispanağı bir tavada kızartıyorum. Tereyağı kullanıyorum. Sonunda tuz atıyorum.

Bitti!

Yemeğin tadına bakmak için önce tabağın ortasına inci arpa, üste ve kenarlara ıspanak koyuyoruz. Sonunda, şaraba kızartılmış soğanı ekleyin. Orijinal ve çok iştah açıcı çıkıyor!

Yemek pişirmek için su ve tahıl oranları

Küçük mutfak deneyimi yoksa ve henüz yeni mutfak gereçlerine alışmak için zamanınız yoksa, arpa için yulaf lapası pişirirken, belirlenen oranlara uymak gerekir.

Islatılmış tahıllar normal su altında yıkanmadan daha iyi pişirilir. Ortalama 40-50 dakika. Gevrek bir durum için, tahılları 1 ila 2.5 oranında (püresi suya) dökmeniz gerekir. Bir viskoz ve viskoz yulaf elde etmek için, temel olarak 1 ila 4 oranını alın.

Yavaş bir tencerede arpa pişirme

maddeler:

• Kabuğu çıkarılmış tane - 2 bardak
• Soğan - 1 adet
• Tavuk suyu - 0,5 l (sade su ile değiştirilebilir),
• Bitkisel yağ - 2 büyük kaşık,
• Sert peynir - 50 g,
• Tuz, karabiber ve taze otlar damak tadınıza göre.

hazırlanması:

1. Pişirme süresini azaltmak için mısır gevreğini bir gece bekletin. Yalnız bırakıyorum
2. Sabahları, et suyunun pişirmesi için tavuğu koydum. Et suyu ile uğraşmak için zamanınız yoksa, sade su alın.
3. Sebze pişirmeye başlıyorum. Kıyılmış soğanları bitkisel yağda kızartmak için “Pişirme” modunu açtım. 8 dakika pişirdikten sonra arpa ekleyin. İyice karıştırın. 7 dakika yemek yaparım.
4. Sıcak tavuk bazlı et suyunu döker, karabiber, tuz eklerim. Malzemelerin yavaş bir pişiriciye gönderilmesi. Kapağı kapatıp zamanlayıcının çalışmasını bekler, 15 dakika beklerim.
5. Peyniri güzel bir rende üzerine sürdüm. Çanağa eklerim ve mutfak cihazını "Isıtma" moduna geçiririm. Pişirme süresi - 60 dakika.

Video pişirme

Hazır arpa viskoz bir kıvamda, hassas bir tada, çok miktarda besine sahiptir. Balık veya ete harika bir katkı olacaktır.

Ordu arpa

maddeler:

• Su - 5 bardak
• Perlovka - 2 bardak,
• Domuz eti güveç - 2 kutu,
• Sarımsak - 4 karanfil,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Nasıl pişirilir:

1. Tahılları suda yıkarım. Su temizlenene kadar basit prosedürü birkaç kez tekrarlıyorum. Tahıl bir tavada hafifçe kurulayın. Yağ kullanmıyorum, ateş güçlü değil. Ön kahverengileştirme, yulaf lapasını net ve yumuşak yapar.
2. Arpaları tavaya gönderiyorum, suyu döküyorum.
3. Kutuları güveçle açarım. Kıyılmış domuz eti, bankada bir kızartma kabına yayılmış, orta ateşte çalıştırılabilir. Kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin.
4. Sürekli müdahale Et karışımı buharlaşana kadar beklerim.
5. Güveçte şişmiş püresi gönderiyorum, dikkatlice müdahale ettim. Küçük bir ateş yaktım, zamanlayıcıyı 20 dakika boyunca açtım.
6. Ateşten ateş ediyorum. Kapağı sıkıca kapattım ve üstüne havlu ile. Kaşa'nın "yürümesi" gerekiyor. 30 dakika beklerim.

Balıkçılık suyunda arpa nasıl pişirilir

Kabuğu çıkarılmış tane lezzetli yem ve güzel kokulu yem olarak kullanılır. Çipura, crucian sazan, sazan, ide ve diğer balık türlerinde balık avında yardımcı olur. Balıkçılık için inci arpa için iki tarif düşünün. Sevgili balıkçılar, not al.

Yem

maddeler:

• Su - 1,5 L
• Şeker - 5 g
• Tuz - 5 g
• Perlovka - 1 bardak,
• Darı - 1 bardak,
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.

hazırlanması:

1. 1,5 litre su ile arpa dökün. 20 dakika pişirip ikinci bir mısır gevreği ekliyorum. Tuz, şeker serpin.
2. Sıcaklığı düşürün. Düşük ısıda, karışım 40-50 dakika pişirilmelidir. Zaman zaman müdahale ediyorum. Bir ayçiçek yağı sosu ekleyin. Sobadan çıkarın, soğumaya ayarlayın.

Ağızlık

maddeler:

• Su - 1 L
• Perlovka - 1 bardak,
• İrmik - 1 yemek kaşığı,
• Bal - 1 çay kaşığı.

hazırlanması:

1. Tahıl suyunu suyla doldururum. 30-40 dakika orta ateşte pişirdim. Sonunda küçük düşürürüm. Bir plaka üzerine yayıldı. Kuruyorum
2. Üzerine irmik dökün. Bal veya bitkisel yağ ile tatlandırıldım.

Meme hazır. Arı balının doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılması, yaz avcılığı ile ilgilidir. Kışın bal inci uçlu bir meme kullanılması önerilmez.

İnci arpa sağlık yararları

Arpa yararlı mikro elementler ve vitaminler ile doyurulur, bazı tahıllara, örneğin bazı faydalı maddeler için darı ve pirinç gibi olasılıklar verilir. Tahıl içerir:

• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• pantotenik asit;
• diğer B-grubu vitaminleri;
• E vitamini
• potasyum;
• fosfor.

Besinlerin içeriği zihinsel aktivite üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir, saçları ve cildi besler ve damar hastalıkları olasılığını azaltır. Lapa sindirim sistemi ile ilgili sorunlara yardımcı olur. Tahılların saran koruyucu etkisi, mide ülseri, pankreatit ve kolitin alevlenmesine yardımcı olur. Yulaf lapasını profilaktik ve temel ilaçlara yardımcı olarak kullanmak, geleneksel tıp uzmanı ve deneyimli doktorlar tarafından önerilmektedir.