Yeni yıl 2019 - nasıl buluşulur, ne pişirilir
Sarı Dünya Domuz Yılı mali, başarılı, aile olacak. Astrologlar 2019’da iyimser kalmalarını, net hedefler koymalarını ve dürüst ve vicdani olmalarını tavsiye ediyorlar.
Tarımda yer alanları başarı bekliyor, yatırımlar da başarılı olacak ve iş ilişkileri güçlendirilecektir. Yılın sembolü, aile değerlerine, çocukların doğuşuna, dolayısıyla da yalnızlığa açık olan pek çok müşteriye zarar veriyor.
2019 patronu boşluğu sevmez, bu nedenle hedeflere ulaşma yolu çok çalışmayı gerektirir. Aynı zamanda, 2019 seyahat ve yeni tanıdıklar için uygundur. Uzun süredir yurtdışında bir tatil yapmayı planlıyorsanız, zaman geldi.
Ev ve aile için yeni yıl toprak domuz senaryosu
Yeni Yıl tatillerini geçirmenin birçok yolu var, ancak Yeni Yılı ailenizle kutlamayı öneriyorum. Festival gecesini başarılı kılmak, evi önceden dekore etmek, kostümler ve gereçler almak, oyunlar için ilginç yarışmalar hazırlamak ve sevdiklerinizi davet etmek. Şimdi Yeni Yıl tatili düzenlemede yardımcı olacak senaryoya dikkat edin.
- Geleneksel olarak, konuklar akşamları Yılbaşı Gecesi'nde toplanırlar. Gece yarısından çok önce, eski yılı geçirmek ve sahibine şükranlarını iletmek için tostlarla kısa bir ziyafet düzenleyin. Sadece "tellerle" sıkmayın, aksi takdirde asıl eğlence için güç olmaz.
- Yılbaşı selamlarıyla önceden ilgilenen bir şirketin temsilcileriyle görüşün. Sonuç olarak, belirlenen saatte, Noel Baba, Kar Kızlığı eşliğinde tatil için gelecek. Böyle bir sürprizden çocuklar çok mutlu olacaklar.
- Çanları çalmadan önce her misafirin bir tatil hediyesi aldığını ve birkaç kutlama sözünü duyduğunu düzenleyin. Köpüklü şaraplar içmeye ve selam ve tostları seslendirmeye başlayın.
- Festival bayramından sonra yarışmalara ve oyunlara geçin. Hem çocuklar hem de yetişkinler için uygun olanları seçin. Bu yüzden daha ilginç ve daha eğlenceli olacak. Şenlikli bir ruh hali ve karaoke sürdürmede yardımcı olacaktır. Bu makalede harika yarışmalar ve oyunlar bulacaksınız.
- Güleryüzlü bir şirketle temiz havaya çıkın, karlı sokaklarda yürüyün, kartopu oynayın veya festival havai fişeklerine başlayın. Alayı en parlak anları yakalayan kamerayı unutma.
Hizmetinizde olan Yeni Yıl senaryosunun yaklaşık bir sürümüdür. Her katılımcı için uygun bir festival programı oluşturmak için iyi bir temel olacaktır.
Yeni Yılı kutlamanın özgün yolları
Domuz iletişimi seviyor, arkadaşlığı takdir ediyor, inanılmaz bir estetik, çok cömert ve neşeli. Bu gerçekler göz önüne alındığında, Yeni Yıl kutlamalarını düzenlerken dikkat edilmesi gereken noktaları göz önünde bulunduracağım.
- Tematik bir sosyal etkinlik oluşturabilirsiniz. Davetlilerin ve smokinlerin içine girmelerine izin verin, etrafta lüks bir atmosfer yaratın: takı, parfüm, enfes yemekler, pahalı hediyeler, canlı müzik.
- Mizah odaklı bir parti de uygun olacaktır. Kaybedenlerin olmadığı bir piyango düzenleyebilir, ilginç ve eğlenceli yarışmalar düzenleyebilir ve sürprizler sunabilirsiniz. Parlak kıyafetler, çelenkler ve havai fişekler harika bir katkı olacaktır.
- Gizemli maskeli balo festivali hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Yılbaşı Gecesi, sihirbazların performansı uygun, hoş sürprizler.
- Yılbaşı kutlaması gizemli ve gizemli bir olaydır, bu yüzden olağandışı hikayeler, faydalı ritüeller, falcılık ve tahminler atmosferinde gizlenmiş bir tatil yaratabilirsiniz.
- Noel Baba'nın bisikletçiye dönüştüğü akşam, Baba Yaga herkese hediye verir ve Snow Maiden Lesha’nın en iyi arkadaşı oldu, tatilinizdeki herkesi yürekten eğlendirecek. Orijinal senaryo üzerinde düşünün ve parti hatırlanacak.
Bir Noel ağacı - herhangi bir evin ana dekorasyon olmadan bir tatil düşünülemez. Domuz parlak, lüks, pahalı seviyor, bu yüzden bir Noel ağacı süslerken, altın palete odaklanın. Kırmızı oyuncaklar ile altın oyuncaklar ekleyebilirsiniz. Evi ve Yeni Yıl masasını kırmızı ve altın mumlarla süsleyin, aynı renkteki çelenkleri kullanın, çelenkli çelenklerin diğer süslemelerle uyum sağlamasına izin verin. Turunçgiller, tarçın ve parlak boncuklardan oluşan sanatsal bir saçılma yaratın. Yılın sembolü bütün bunlardan hoşlanacak.
Hediyelere özellikle dikkat edin. Sarı Domuzu pratik ve pahalı şeyler takdir edecektir. Sembolik bir sunum olarak, yılın simgesi görüntüsü ile figürleri ve kumbaralarını sarı bir domuz ve diğer nesneler şeklinde sunabilirsiniz.
Özgün tasarımlı mücevherler, ev aletleri, antikalar hediyelerle ilgilidir. Sürprizi başarılı kılmak için sevdiklerinizin tercihlerini, mesleklerini, hobilerini ve zevklerini düşünün.
2019 Yeni Yılı nasıl kutlanır?
Toprak Domuzu temkinli, akıllı ve muhafazakar bir hayvandır. Yangın Horozunun aksine, 2017 yılının himayesinde düzenlenen himayede, lüks ve festival kıyafetlerinden fazlalık gerektirmez. Neyi kutlamak için?
- Earth Pig, doğa ile ilgili doğal renkleri sever. 2019 hostesinin destek vermesi ve sempati göstermesi için, sarı veya kahverengi bir kıyafet tercih edin.
- Sarı-kahverengi gamının banal olduğunu düşünüyorsanız, parlak tonlara bakın. Ahududu, portakal, hardal veya pembe ile tatile gelirseniz yılın patronu üzülmez.
- Siyah ve beyaz serisinden uygun ve kıyafetler. Partinin kraliçesi olmak istiyorsanız, lüks bir altın elbiseyle stoklayın. Stilistler, asit tonlarının Yılbaşı Gecesi için uygun olmadığını hatırlatır.
- Aynı renk şemasında yapılan kıyafetleri beğenmezseniz, cesaretini kırmayın. Farklı kontrast kumaşlardan yapılmış elbiseler veya desenleri içeren desenler de trenddir. Asıl süslemelerin listesi çiçek, geometrik ve oryantal baskılar, ormanı veya vahşi hayvanları gösteren çizimlerle temsil edilir.
- Yılbaşı Gecesi için leopar desen, kürk yelek, kürk dekorlu ürünler, kedi imgesi ile kıyafetler uygun değildir.
- Bir Yılbaşı elbisesi tarzında, rahatlığa ve zarafete güvenin. Derin yaka, kabarık etekler ve baştan çıkarıcı kesimler hakkında unutabilirsiniz. İstenmeyen kategorisinde ayrıca elmas ve pırıltılı modeller de var.
- En uygun elbise stili - Bir siluet veya kılıf. Rakamı vurgulaması ve kusurları gizlemesi önemlidir. Etkinlik arka planda. Kumaş, hafif dokuya uygundur - şifon, ipek veya dantel. Kadife bir elbise sizi bir aristokrat yapar.
- İyi bir aksesuar olmadan uyumlu bir görüntü oluşturmak mümkün değildir. Eğilim kahverengi ve sarı olduğu için, platin, altın ve kehribardan yapılmış mücevherlerin akşam görünümünü tamamlamak en iyisidir. Gizli bir görünüm oluşturun. Mevcut tüm halkaları parmaklarınızın üzerine koymayın. Bu kaba.
- Son dokunuşunu görüntüye getirmek için şık bir kemer veya orijinal bir el çantası kullanın. Cesur kızlara, boynundaki bir yaka şeklinde bir gerdanlık takmalarını öneririm. Vücudun açık alanlarını, ince bir altın tozu veya ışıltı tabakasıyla açın. Bu bir titreme etkisi sağlayacaktır.
- Saç ve makyaj görüntüyü tamamlayacaktır. Göze vurgu yapan ve cildin ışıltılığını vurgulayan makyaj, Yeni Yıl tatili için mükemmel bir seçimdir. İstediğiniz şeyi manikür yapın, ancak genel ölçekten çıkmasına izin vermeyin. Saçlarınızı zarif bir topuzda toplayabilir, güzel bukleler yaratabilir veya rengini değiştirip saçını kesebilirsiniz. Yaban domuzu denemeyi sever, bu yüzden içsel arzunuzu takip edin. Bukleleri parlak bir saç tokası, yapay elmas, boncuk, halka ile süsleyebilirsiniz.
Bu basit önerilerin ardından, tatilin kolayca alakalı, şık ve taze görünmesini sağlayabilirsiniz. Buna ek olarak, görünüm ona mutluluk ve şans ile teşekkür edecek patrones için hitap edecek. Burç kıyafet kuralları astrologlara inananlar için de çok uygundur.
Farklı burçlar için ne giymeli
Herkes güzel ve çekici olmaya çalışır. Yılbaşı akşam yemeği gelince, bu burada yeterli değil, çünkü karşı konulmaz bir görünüme sahip insanlar topun kralları ve kraliçeleri haline gelir.
Stilistler, tatil için doğru seçilmiş kıyafetlerin gelecek yıl etkinliklerin gelişmesinde önemli bir etkisi olduğunu savunuyorlar. Astrologlar bu görüşe katılıyorlar. Burç hayatınızda önemli bir rol oynarsa, tablodaki tavsiyelerini dinleyiniz.
| Burç | Kadınlar için ipuçları |
|---|---|
| Koç | Koç, parlaklık ve özgünlük ile karakterizedir. Birkaç kesim, geniş bir etek, çıplak omuz ve bir şal ile uzun bir gece elbisesi onlara uygun olacaktır. |
| Boğa | Boğa zarif bir görünüme uyacak. Çeşitli aksesuarlarla birlikte akan etekleri olan yeşil veya mavi renkten oluşan zarif bir elbise yaratılmasında yardımcı olacaktır. |
| İkizler burcu | Yüksek zeka ve cilveli İkizler özüdür. Harika bir görünüm için, parlak bir elbise ya da uzun bir etek kullanın. Kıvırcık saçlı birleştirilmiş yeşil aksesuarlar görünümü tamamlayacak |
| kanser | Astrologlar Kanserlere şık kıyafetler seçmelerini tavsiye ediyor. Ayakkabı, kemer, eldiven ve takı ile birlikte bir gece elbisesi görüntüyü yeni bir seviyeye taşıyacak. |
| Aslan burcu | Aslanlar, parlak ve sıradışı şeylere olan aşklarıyla bilinir. Yeni yıl arifesinde, sıkı bir tunik takıp stilettos takarlarsa, karşı konulmaz görüneceklerdir. Sadece takı ile abartma. |
| Başak burcu | Dev'in Yılbaşı tatili, resmi değiştirmek için en iyi zamandır. Geniş bir kemer, şapka ve atkı ile tamamlanan doygun tonlu seksi bir elbise onlara uyacaktır. Şık çantalar ve parlak aksesuarlar da önemlidir. |
| Terazi burcu | Bir görüntü oluştururken, olağanüstü bir fantaziyi tasmanın indirmesi için ağırlık kullanılması önerilir. Temel ipek elbise almak daha iyidir. Büyük aksesuarlar için iyi bir şirket olacak. |
| Akrep burcu | Akrepler en güçlü ve sıra dışı kişiliklerdir. 2019 Yeni Yılı için tüm bol kıyafetler arasından yüksek kesimli ve açık omuzlu veya pantolonlu bir elbise onlara uyacaktır. Bir tüy torbası veya hafif bir eşarp aksesuarın rolüne uyacaktır. |
| Yay | Yılbaşı Gecesi Yay kızının en iyi çözümü mavi renkte bir takım elbise veya elbisedir. Ana şey, kıyafetin hafif akan malzemeden yapılmış olmasıdır. |
| Oğlak burcu | Satürn astrologları ciddi bir imge getiriyor. İki seçenek var: aksesuarlar ile sıkı bir festival elbisesi veya yüksek kesim ve kalın bir yaka ile seksi bir kıyafet. |
| Kova | Kova, karmaşıklığın bir yansımasıdır. Giysiler seçerken, ayrıntılara odaklanmanız önerilir. Çok sayıda dekorasyona sahip sofistike kostümler, görünümü olağanüstü ve zarif gösterecek. |
| balık | Yeşil ve mavi kıyafetler balıklar için uygundur. Önemli olan, aksesuarların parlaklığı ile abartmamak. Herhangi bir stile sahip düz bir elbise en iyi çözümdür. Hayal gücü kısıtlamamak, sadece ayakkabı ve mücevher seçiminde mümkündür. |
Bir Yılbaşı kıyafeti seçiminde Erkekler biraz daha kolay. Ana önerileri vereceğim.
- Sarı, kahverengi, kehribar veya siyah bir kıyafetle durun.
- Ceketini beğenmediyseniz, yeleği veya süveteri olan şık bir gömlek, pantolonunuz için iyi bir şirket olacaktır.
- Aksesuarların arasında: kravat yerine orijinal bir desen, bir klasik kemer, kol düğmeleri, altın bilezikler ve zincirler ile atkı veya şal.
- Ayakkabılardan siyah veya kahverengi ayakkabı seçmek daha iyidir. Bir karnaval planlanıyorsa kovboy gibi yola çıkın. Kesinlikle kaybetmeyeceksin.
- Parti arkadaşların yanındaysa ve rahat bir kıyafet tarzı sağlıyorsa, parlak ayakkabılarla ve kemerlerle vurgu yapabilirsin.
Tablodaki soruya özel bir cevap bulamayabilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Malzeme - şenlikli bir imaj yaratmada yardımcı olacak faydalı tavsiyeler koleksiyonu. Herkesin kendi zevkleri ve tercihleri de vardır.
2019 Yeni Yılı için ne pişirilir - adım adım tarifler
Tatil menüsü hakkında konuşun. Bol olmalı ve basit ama tatmin edici yemekler içermelidir. Kızartma, dilimlenmiş veya iştah açıcı - masada et yemekleri olduğundan emin olun.
Et sebzelerle birleştirildiğinden salatalar vazgeçilmezdir. Tüm bu çeşitliliği birkaç deniz balığı tabağı ile sulandırmanızı tavsiye ederim. Akşam yemeğinin sonunda, lütfen konuklarınızı kurabiye, taze veya puf böreği esasına göre meyve tatlıları veya tatlı hamur işleri ile hazırlayın.
Tatil menümde çok sağlam bir yer edinen tarifleri adım adım ele alacağım. Acı basitler, evde lezzetli tatil yemeklerinin hazırlanmasını kolaylaştırıyorlar.
İlginç Yılbaşı salata tarifleri
Önümüzdeki yılın patronluğu seçici değildir, bu nedenle herhangi bir içerik tatil salatalarının hazırlanmasına uygundur. Önemli olan, aralarında et veya deniz ürünleri olması gerektiğidir. Ve konukları şaşırtmak istiyorsanız, Olivier ve Mimosa gibi geleneksel salatalardan vazgeçin.
"Paradise"
maddeler:- Pirinç - 1 su bardağı.
- Kalamar - 3 adet.
- Karides - 250 g.
- Midye - 250 g.
- Yengeç eti - 250 g.
- Kırmızı havyar - 200 g.
- Mayonez.
- Favori baharatlar.
- Pirinci kaynat. Her çeşit uygundur, ancak uzun bir salata ile daha etkileyici görünüyor.
- Kalamar karkaslarını soyun ve kaynatın. En fazla 3 dakika pişirin, aksi takdirde yumuşak hamur yerine, lastik parçaları alırsınız. Halkalara kesin.
- Midyeleri karidesli tuzlu suda 2 dakika kaynatın. Yemek yaptıktan sonra midyeleri hafifçe kızartın. Yengeç eti ezin.
- Hazırlanan malzemeleri geniş bir salata kasesine koyun, karıştırın, mayonezle karıştırın.
- Ortaya çıkan salata kütlesini porsiyonlu plakalara yerleştirin, en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın, kırmızı havyar ile süsleyin.
"Cornucopia"
maddeler:- Tavuk filetosu - 300 g.
- Patates - 3 adet.
- Tatlı ve ekşi elma - 1 adet.
- Soğan - 2 kafa.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Sert peynir - 150 g.
- Korece Havuç - 200 g
- Elma sirkesi - 1 çay kaşığı.
- Bitkisel yağ, mayonez.
- Ceviz.
- Tuz, baharat
- Et, patates, yumurta kaynatın. Doğranmış bir fileto ile birlikte yağda kaynattıktan sonra doğranmış filetoyu kızartın. Patatesleri ve yumurtaları soyun.
- Soyulmuş elmayı ve peyniri küçük küpler halinde kesin. Temizledikten sonra, ikinci soğanı sirke içinde ilave şekerle marine edin.
- Büyük bir düz tabak alın ve boynuz şeklinde katmanlar halinde bir salata hazırlayın. Önce etleri soğanlı koyun, sonra bir elma ile karıştırılmış soğan turşusu yapın.
- Sonra rendelenmiş yumurta, ardından Kore havuç, patates ve peynir kullanın. Her katmanı mayonez sosuyla iyice kaplayın. Oluşan salatası doğranmış cevizlerle süsleyin, baharatlarla serpin.
"Susam"
maddeler:- Somon Fileto - 900 gr.
- Beyaz - 200 g.
- Pekin lahanası - 4 yaprak.
- Limon - 1 çeyrek.
- Soya yağı.
- Susam.
- Beyaz biber
- Yaprak ve kereviz sapı.
- Somon suyunu durulayın ve soya yağı, beyaz biber ve tuzdan oluşan turşuyu dökün. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra fırında 200 dakika 15 dakika bekletin. Soğutulmuş pişmiş balığı dilimler halinde kesin.
- Elmaları ve yaprakları küpler halinde kesin, küplerin içine beyaz koyun ve kereviz kollarını şeritler halinde kesin. Pekin lahanasının yapraklarını durulayın.
- Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine katlayın, limon suyunun üzerine dökün, susam serpin. Yemeğin muhteşem olması için, zeytin ve kereviz yaprakları ile süslemenizi öneririm.
Sığır Dil Salatası
Bezelye, havuç, defne yaprağı, soğan ile sığır dilini kaynatın. Beklenen hazırlıkları 40 dakika önce listelenen malzemeleri ekliyoruz. Toplam pişirme süresi 2,5-3 saattir.
- Dil pişmiş olduğunda, soğuk suya koyun ve sonra üst filmi soyun.
- Dilimi ince dilimler halinde kesin, bir tabağa koyun, taze otlar, haşlanmış yumurta dilimleri ve kiraz domateslerle süsleyin.
Yemeğin ortasına doğranmış patatesleri, havuçları, kerevizleri, turşuları yerleştirin.Sosu olarak zeytinyağı ile birlikte balzamik sirke kullanın. Sosumuza birkaç kaşık az yağlı ekşi krema ekleyebilirsiniz. 15 dakika sonra, masanın üzerine bu aydınlık salatası servis edin.
Ton balıklı salata
Yemek yapmak kolaydır.
- Ellerimizle yırtıp, bir kaseye attığımız, konserve fasulye ve ton balığı ekleyeceğimiz ıspanak ve marul yaprakları ile başlayalım. Meyve suyuyla balık koymanızı öneririm.
- Sonra salatalıkları soyun, küp şeklinde doğrayın. Kiraz domatesleri birazcık doğramak daha iyidir. İstisna sadece çok küçük çeşitlerdir: meyvelerinin tamamı fırlatılabilir.
- Ince doğranmış soğan koyun.
Salata sosu gerekmez, ancak biraz kurursa, zeytinyağı ve biraz balzamik sirke ekleyin.
Kalamar ve sebzeli karides
Kalamar karkasını içlerinden temizleyerek tuzlu suda 3 dakika kaynattık.
- Pişirdikten sonra, kalamar soğuk suya koyun, sonra ince şeritler halinde kesin.
- Buna 250 g haşlanmış karides, iki domates ve bir avokado ekleyerek çörekleri ekliyoruz.
- Sulu kısmı domatesden çıkarın.
- Salatayı, krema, hardal, limon suyu, tuz ve karabiber karışımıyla baharatlıyoruz.
- Fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. İsterseniz tatlı mısır ekleyin.
Bu Yılbaşı salataları masayı çeşitlendirmek ve konukları mutfak yetenekleriyle şaşırtmak için yeterli. 2019 Yılı için başka salata seçenekleriniz varsa, kullanın. Bu akşam yemeği çok yönlü hale getirecek.
Lezzetli Aperatif Tarifleri
Lezzetli, orijinal, güzel atıştırmalıklar şenlikli masaya ve salatalara da uygundur. Cephanede bulunan çeşitlilikten, hayal kırıklığına uğratmama garantisi verilen birkaç mükemmel seçenek seçtim.
"Noel Baba"
maddeler:- Taze salatalık - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Kırmızı havyar - 50 g.
- Mayonez - 1 yemek kaşığı.
- Frenk soğanı, biber, tuz
- Bir soyucu kullanarak, salatalığı ince dilimler halinde öğütün.
- Yumurtaları küçük bir kapta karıştırın, tuz ekleyin. Elde edilen yumurta karışımını bir tencereye gönderin, her iki taraftan kızartın. Yumurta kreplerini küçük küpler halinde kesin, mayonezle karıştırın.
- Salatalık tabaklarından yenilebilir kaseler oluşturun. Her kütüğü kıyılmış yumurta ile doldurun ve yeşil soğan tüyleriyle sabitleyin. Havyar için havyar kullanın.
"Noel çelenk"
maddeler:- Sert peynir - 250 g.
- Kiraz Domates - 150 gr.
- Marul yaprakları.
- Şiş.
- Sarımsak - 2 karanfil.
- Mayonez, tuz, karabiber.
- Sert peyniri small küçük küpler halinde kesin ve domatesleri ikiye bölün.
- Her bir şiş üzerinde, yarım domates, bir peynir küpü, bir dilim yaprak marul dize.
- Sosu hazırla. Kalan peyniri bir blenderde sarımsak ve mayonez ile birlikte öğütün. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
- Geniş bir yemeğin ortasına soslu küçük bir kase koyun ve etrafına çarpık malzemelerle şişleri koyun.
"Et böreği"
maddeler:- Tavuk filetosu - 2 adet.
- Yumurta - 2 adet.
- Peynir - 100 g.
- Un - 2 yemek kaşığı.
- Zeytin - 1 kutu.
- Yeşiller maydanoz ve dereotu.
- Her tavuk göğsünü bir kitapçıkla kesin. Sonuç geniş, düz bir filetodur. Et boşluklarını, mayonez içinde bir çekiç, tuz, karabiber ve turşu ile dikkatlice çırpın.
- Çırpılmış yumurta, un ve biraz kıyılmış zeytin ekleyip karıştırın. Elde edilen karışımı iki parçaya bölün. İki gözleme kızartın.
- Bitmiş omleti tavuk fileto üzerine koyun, kenarına ince bir peynir çubuğu koyun, bir rulo oluşturun ve kürdan ile sabitleyin.
- Un et rulolarından sonra, düşük ateşte kapağın altına bitkisel yağ ilave edilerek bir tavada kızartın. 15 dakika sonra diğer tarafa çevirin.
- Bitmiş atıştırmayı 3 cm dilimler halinde kesin ve süslemek için sebzeler kullanın.
Mini sandviçler
En sevdiğiniz malzemeleri kullanarak pişirin. Örneğin, siyah ekmek veya krem peynirli baget ekmeğini üzerinize alın ve üzerine havyar koyun. Bu ideal üfleme yeşil fışkınını tamamlayın. Havyarı bir dilim kırmızı balıkla değiştirebilirsiniz.
Meze ruloları
Popüler aşk ve atıştırmalıkların, ruloların tadını çıkarın. Pide ekmeği kullanılarak hazırlanırlar. Pide ekmeğinde dolguyu, örneğin peynirli ve otlu jambon veya eritilmiş peynirli ve otlu kırmızı balık yerleştirin. Jambon ruloları olan ilk varyantta, sert peynirin erimesi için meyilli olarak kızartmak daha iyidir.
Omlet atıştırmalıkları
Çok çekici ve lezzetli. Yemek pişirmek için, elastikiyet için nişasta eklediğimiz kızartma omleti. Omlet tava keki içine herhangi bir doldurma koyun ve krem peynir ile yağlamayı öneririm, biraz sarımsak ve otlar ekleyin, sarın. Ruloyu parçalar halinde kesin.
Yukarıdaki atıştırmalıklardan biri kesinlikle tatil menümdeki haklı yerini alacak. Umarım bu seçeneklerden hoşlanırsınız. Başka ilginç tarifleriniz varsa, yorumlarda bırakın. Minnettar olurum.
Sıcak Yemek Tarifleri
Toprak Domuz yılı ile tanışarak etsiz yapamazsınız. Sorun şenlikli masa için en iyi sıcak yemeklerin seçilmesinden ortaya çıkıyor. Mevcut çeşitli seçeneklerin kafasını karıştırmak kolaydır, ancak bir tatil için kuzu budu, fırında patates ve şarap sosunda ördek pişirirseniz, doya doya girmeniz ve yılın patronunu rahatlatmanız garanti edilir.
"Yeşillikli kuzu budu"
maddeler:- Kuzu bacağı - 1 adet.
- Sarımsak - 6 karanfil.
- Limon - 1 adet.
- Şarap - 200 ml.
- Kekik - 3 dal.
- Zeytinyağı - 100 ml.
- Biberiye, baharatlar.
- Maydanoz.
- Kuzu hazırla. Tüm uzunluk boyunca kemik boyunca, düzgün bir kesim yapın, eti kesin, eklemdeki kemiklerin eklemini kesin, kemikleri çıkarın.
- Küçük bir kapta, zeytinyağı, lezzet, limon suyu, karabiber ekleyin. Karıştırınız. Koyun eti elde edilen terkip ile işleyin, bir filme sarın, en az 12 saat buzdolabına koyun.
- Sarımsakları soyun ve doğrayın. Tavaya bir miktar bitkisel yağ dökün, sarımsağı ekleyin, kızarana kadar kızartın ve sonra içindekileri temiz bir kaba aktarın.
- Maydanoz ve biberiye yapraklarını ince ince doğrayın, sarımsak yağı ile karıştırın, en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
- Kuzuları masanın üzerine kesip koyun, bir miktar ot ile doldurun, yuvarlayın. İş parçasını pişirme sicimiyle sabitleyin, yağla kapatın.
- Derin bir pişirme kabında, suyla seyreltilmiş şarabı 1 ila 1 oranında dökün, tel rafı, kuzu bacağı üstüne koyun.
- Eti 250 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderin. On dakika sonra, sıcaklığı 150 dereceye düşürün. İki saat sonra, tabağı çıkarın, folyo ile sarın ve fırında 15 dakika daha tutun. Bitti!
Fırında Patates
maddeler:- Patates - 8 yumrular.
- Sincaplar - 2 adet.
- Baharat karışımı - 1 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ
- Patatesleri soyun. Her yumruyu suyla iyice durulayın ve küçük dilimler halinde kesin.
- Beyazları köpürtün. Patates ile protein kitlesini karıştırın, baharat ekleyin, karıştırın.
- Baharatlı patatesleri yağlı bir forma koyun, fırına yarım saat kadar gönderin. 220 derecede pişirin. Her 5 dakikada bir muamele açın ve karıştırın.
"Şarap soslu ördek"
maddeler:- Ördek - 1 adet.
- Büyük elmalar - 3 adet.
- Soğan - 4 kafa.
- Şarap - 100 ml.
- Biberiye, Ginger.
- Baharat karışımı, tuz.
- Mutfak siciminde, ördeği kanatlar yanlarda uzanacak ve bacaklar bir araya gelecek şekilde bağlayın.
- Karkas dilimlenmiş elma ile doldurun. Doldurulmuş ördeği kaz kabına koyun, baharatları yayın, şarabı dökün.
- Önceden 200 derece ısıtılmış bir fırına yerleştirin. 60 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve yarım saat daha pişirin.
Yengeç Eti Ruloları
Malzemelerin kombinasyonu sıradışı ve tadı şaşırtıcı!
maddeler:- 300 g ıspanak;
- 300 g brokoli;
- 4 adet tavuk fileto;
- 1 dolmalık biber;
- 170 g yengeç eti;
- 100 g krem;
- 5 gr zencefil;
- Zeytinyağı
- Ispanak yapraklarını şeritler halinde kesin, bir karıştırıcı kabına koyun, su ekleyin, homojen bir kütleye karıştırın. Karışımı tülbent üzerine yayınız ve sıvıyı ayırınız.
- Yengeç eti, tuz, karabiber, karışımı dikkatlice öğütürüz.
- Brokolim çiçek salkımına bölün, tatlı biberleri şeritler halinde kesin.
- Tavuğa dönüyoruz: fileto yağ ve filmlerden temizlenir, tabaklar halinde kesilir.
- Biber, ıspanak, brokoliyi yengeç eti ile birleştiriyoruz.
- Tavuk filetoları kesiyoruz, baharatlarla baharatlı baharatlar ekliyoruz, her birine ince bir tabaka halinde dolduruyoruz. Bir kürdan ile sarın ve sıkın.
- Rulolarımızı bir güveçte yayarız, zeytinyağlı, kremalı, baharatlı ekleyip kapağın altına 25 dakikadan fazla pişirin.
Kuruyemiş ve sebzeli dana eti
Yılbaşı masaya uygun başka bir harika yemek.
maddeler:- Dana eti - 900 g.
- Salo - 110 g.
- Soğan - 2 adet
- Yağ - 30 g.
- Peynir - 170 g.
- Havuç - 2 adet
- Tereyağı - 60 g.
- Kuruyemiş - 160 g.
- Bir demet maydanoz.
- Dana eti biraz kurutulur, kesilir, ancak bir kitap gibi açılıp kapatılabilir. Hafifçe çırpın, baharatlarla eşit şekilde baharatlayın, rulo haline getirin.
- Bir tencerede tereyağını ısıtıyoruz, sonra sıcaktan oda sıcaklığına soğuyun.
- Maydanozum ve ince kıyılmış, havuç soyma ve bir tencereye koyun. Suyla doldurun, 20 dakika pişirin, şeritler halinde kesin.
- Soğanı temizledik, yıkadık, ince soğanı doğrayın.
- Somunları tavaya dökün ve baştan çıkarıcı bir aroma ve pembe ton görünene kadar ısıtın. Soğumaya bırakın, doğrayın, maydanoz, soğan, havuç, tereyağı ile karıştırın. Elde edilen karışımı tuzlayın.
- Domuz yağı ve peyniri küçük parçalar halinde kesin. Dana eti dağıtıp peynir ve domuz yağı üzerine damalı bir tahtaya koyuyoruz. Yukarıya bir sürü sebze ve fındık koyduk. Sarın, dişlerle sıkıca sabitleyin.
- Bir tavaya yağ dökün ve ısıtın. Ruloları baharat serpin, bir tavaya koyun, kızarana kadar kızartın ve şekle getirin. Tamamen pişene kadar, eti 200 derece sıcaklıkta 1.5 saat boyunca pişirin.
Sebzeli kuskus
maddeler:- 1 adet soğan.
- Havuç.
- Zeytinyağı
- 150 g kuskus.
- 1 dolmalık biber.
- 100 g petrol.
- 1 diş sarımsak.
- Güveçte suyu kaynatın, bu arada soğanı ince doğrayın, biberi payetle doğrayın, sarımsağı doğrayın ve havuçları ince bir rende üzerine sürün.
- Mantarlara geçiyoruz: temizleyin ve plakaları kesin.
- Kuskusu bir kaseye dökün, tuzlayın, kaynar su dökün, bir kapakla örtün. Yaklaşık 15 dakika demlenmesini sağlarız, sonra kapağı çıkarır ve kırılabilir bir kütle elde etmek için kırılır.
- Yulaf lapasına 15 ml zeytinyağı ekleyin, karıştırın.
- Kalan yağ tavaya dökülür, havuç, karabiber, soğan dökün. Birkaç dakika sonra mantarları ve sarımsakları ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Mantarlar hazır olana kadar sebze karışımını kısık ateşte karıştırın, sonra kuskusu koyun. 5 dakika sonra, tabağı masaya servis edebilirsiniz.
Bu yemekleri misafirlere incelenen salatalar ve mezeler ile birlikte servis ederseniz Yılbaşı masasının nasıl görüneceğini hayal edin. Sadece doğru içeceği seçmek kalır ve bu durumda şarap rekabetin ötesindedir.
En iyi tatlılar tarifleri
Yeni Yıl, favori bir aile tatilidir. Her hostes cephanelikte gala masası için birkaç mükemmel yemek yedi. Her türlü et ikramları, atıştırmalıklar, salatalar her zaman uygundur. Ancak en büyük sorumluluk ile mutfak uzmanları tatlı seçimine yaklaşır çünkü yetişkinler ve çocuklar tatlıları sever. İşte bazı iyi tarifler.
Dolması Kuru erik
maddeler:- Kuru erik - 400 g.
- Ceviz - 200 g.
- Ekşi krema - 250 ml.
- Şeker - 150 g.
- Çikolata.
- Çukurlu kuru erik varsa, bu büyük ölçüde görevi kolaylaştırır. Aksi halde, kurutulmuş meyveleri sıcak suyla doldurun, yumuşatmayı bekleyin, tohumları çıkarın.
- Ceviz taneleri biraz ayrıntılı. Bazı durumlarda, bu işlemi atladım ve bütün çekirdekleri kullandım. Kuru erikleri fındıklarla doldurun, bir tabağa koyun.
- Ayrı bir kapta ekşi kremayı şekerle çırpın. Ekşi krema sıvı ise, biraz nişasta ekleyin. Doldurulmuş kuru erikleri elde edilen krema sos ile dökün ve üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
"Çikolatada Muz"
maddeler:- Muzlar - 3 adet.
- Çikolata - 100 g.
- Hindistan cevizi gevreği.
- Şekerleme serpin.
- Fındık.
- Buzlanma yapın. Bu göreve sorumlu bir şekilde yaklaşın, aksi takdirde yanmış çikolata tatlıyı mahveder.
- Çikolata çubuğunu küçük parçalara bölün ve bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
- Muzları soyun, küçük parçalar halinde kesin. Her bir muz silindirine bir şiş yerleştirin.
- Buzlanmaya bir dilim muz daldırın, üzerine fındık ve toz serpin. Her şeyi bir tabağa koyun ve bir saatin üçte biri kadar soğutun.
Egzotik meyveler hala kalırsa, muzları kızartmanızı tavsiye ederim. Aynı zamanda çok lezzetli.
"Yılbaşı keki"
maddeler:- Un - 1 kg.
- Şeker - 700 g.
- Süt - 1 litre.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Buzlanma - 200 g.
- Bitkisel yağ - 150 ml.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Şekerlenmiş meyveler, ceviz, kuru üzüm - her biri 150 g.
- Sır ve kurutulmuş meyveler dışında listelenen maddeler, derin bir kapta birleştirin ve karıştırın. Şekerlenmiş meyve, yer fıstığı ve kuru üzüm ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Dikdörtgen dikdörtgen şeklini yağlayın, hamuru dökün. İş parçasını fırına yerleştirin. 180 derecede 40 dakika pişirin.
- Bitmiş çörek fırından çıkarın, çikolata sosu ile dökün. Zencefil ve tarçın - Yeni Yıl baharatları ile serpin.
meyve kebaplar
Sarı Domuz yılında, her şey parlak ve sulu olmalıdır, bu nedenle meyve şişleri, Yeni Yıl Arifesinde akraba ve arkadaşlar için mükemmel bir tatlı olacaktır. Tarif çok basit.
- Biraz muz, elma, kivi al. Meyveleri dilimler halinde kesin: muz - dilimler, kivi ve elmalar - küpler halinde
- Şişleri üzerine sırayla diziniz, sıvı bal dökünüz, üzerine hindistancevizi serpin.
Meyveler armut ve ananas gibi farklı olabilir.
jöle
Lezzetli bir ikram, festivaldeki herkesi memnun edecektir. Bir tatlı yapmak için, meyve sularına, meyvelerden kompostolara ve jelatine ihtiyacınız olacak. Tabii ki, jöle için hazır paketlenmiş karışımları kullanabilirsiniz, ancak kutlamada çocuklar varsa, doğal sürümde kalmak daha iyidir. 400 ml meyve suyu veya komposto için 15 g jelatine ihtiyacınız olacaktır.
- Jelatini homojen bir germe sıvısı kütlesine kadar sıcak suda çözün. 15 g jelatin için 50 g su yeterlidir.
- Meyve suyuna sıvı jelatin dökün ve karıştırın.
- İş parçasını kalıplara dökün ve buzdolabına koyun.
Eğer birkaç katmandan jöle yapmak istiyorsanız, o zaman herkes bir kerede donmalı. Katılaştırılması yaklaşık 5 saat sürer, çoğu jelatinin kalitesine bağlıdır. Jöle ile süsleyin, rendelenmiş çikolata ve nane yaprakları olabilir.
Fal kurabiyesi
Tarif inanılmaz derecede basit ve kurabiyeler lezzetli olacak.
maddeler:- Flour fincan unu;
- 50 g şeker;
- 2 sincap;
- vanilin.
- Yumurta aklarını şekerle çırpın, vanilya ve unu ekleyin. Sonuç, gözleme benzeyen bir hamur olmalıdır. Buzdolabına 15 dakika koyduk.
- Fırını önceden 180 derece ısıtın. Bir fırın tepsisine gidin, parşömenle kaplayın. Karışımı bir çay kaşığı fırın tepsisine dökün ve bir spatula ile düzleştirin. Her krep yaklaşık 8 cm çapında olmalı, fırın tepsisine 4 parçadan fazla yapmamanızı tavsiye ederim. Kızartmadan önce, çerezleri 5 dakikadan fazla pişirin. Önceden yaprakları tahmin et.
- Bir fırın tepsisini çıkarır, 10 saniye bekler ve bir spatula ile kurabiyeleri tersine çeviririz. Her bir boşluğa bir tahmin koyup yarıya çevirip uçları sıkarız.
- İstenilen şekli elde etmek için bir bardağa kurabiye asıyoruz.
tiramisu
- 250 g mascarpone peyniri;
- 125 ml güçlü tatlı kahve;
- 50 g pudra şekeri;
- 50 ml kefalet;
- 12 adet Savoyardi kurabiyeleri
- 2 yumurta akı;
- 2 yemek kaşığı. l. kakao;
- Nane.
- Pişirme olmadan bir pasta pişirme - tiramisu. Kahve yapar, üzerine likör ve şeker ekler, iyice karıştırırız.
- Bir köpük yapmak için beyazları çırpın, mascarpone peynirini çırpın.
- Peynire yavaş yavaş sarılır ve aynı anda pürüzsüz hale gelene kadar bir blender ile çırpılır.
- Yavaş yavaş bir spatula ile karıştırarak, protein kitlesini ekleyin.
- Peynir kremasını cam formun altına yayarız, kurabiyeleri kahve şurubuna batırıp krem tabakasına serptiririz. Alternatif katmanlar üç olmalıdır. Üst, son, kakao tozu ile süslenmiş krem olmalıdır. İsterseniz, ananas gibi meyveleri tiramisuya ekleyin.
- Kek formunu gece boyunca buzdolabına koyarız.
"Vişne ile panço"
- 5 adet tavuk yumurtası;
- 125 g un;
- 180 g şeker;
- bir avuç fındık;
- 200 g dondurulmuş vişne.
- 650 ml krem% 35;
- 500 g yoğunlaştırılmış süt.
- 40 ml krem% 20;
- 60 gr bitter çikolata.
- Yumurtaları sarılara ve sincaplara bölüp, zayıf bir köpük ortaya çıkıncaya kadar beyazları döker, yavaş yavaş şeker ekleriz. Proteinler stabil bir köpük oluşturduklarında, aynı anda çırpma yaparak sarıları birer birer sokabiliriz.
- Yavaş yavaş unu tanıtın, karıştırın. Bir kalıba koymanız gereken muhteşem bir hamur almalısınız. Formun alt kısmını parşömen kağıdı ile ön kapla.
- 170 derece 40 dakikada bir bisküvi pişirin. Optimum çap 21 cm'dir.
- Bisküvi pişirilir pişmez soğumasını bekleriz, sonra kalıptan çıkarır ve iki parçaya böleriz. Alt kısmın yüksekliği 1,5 cm'den fazla olmamalıdır. İkinci kısmı küçük küpler halinde kestik.
- Kremaya geçiyoruz. Kremayı çırpın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve tekrar çırpın. Elde edilen kremayla bisküvi küplerini koyun, karıştırın.
- Bir kase alırız, onu sarılmak filmle kaplar, kremalı bisküvi karışımının yarısını dağıtırız. İkinci katman kiraz meyveleri, bir sonraki - kremalı bisküvi küpleri ve lezzetli karışımımız sona erene kadar devam etmelidir.
- Kaseyi "bisküvi tabanıyla örtün", elinizle bastırın. Bütün gece buzdolabına koy.
- Servis yapmadan önce, ganache'yi hazırlayın. Çikolatayı ve kremayı ısıtıyoruz, fakat kaynatmayın, iyice karıştırın, böylece çikolata tamamen erir, oda sıcaklığına soğumaya bırakılır.
- Bu arada, somunları doğrayın, ancak dilimler oldukça geniş olmalıdır. Pastayı buzdolabından çıkarırız, filmi çıkarırız, fındıkla serpip, ganajın üzerine dökünüz. Vişne panço hazır!
Makalenin bu bölümünde incelediğim tatlı tariflerini hazırlamak çok kolay ve çok zaman gerektirmiyor. Buna rağmen, Yılbaşı akşam yemeğini tamamlamak için idealdirler.
Faydalı Bilgiler
- Yeni Yıl Yemekleri çok karmaşık ve ağır olmamalıdır, bu nedenle astrologlar sebzeli ve diyet etli tariflere dikkat etmelerini tavsiye eder.
- Unutmayın ki yılın simgesi her şeyi parlak sever, domatesler, taze otlar ve sıradışı parlak meyve tatlıları uygundur.
- Sarı Yaban domuzu masa dekorasyonunun rustik tarzını sevecektir, çünkü o kırsal sakinlerdendir. Bej, sarı, altın, kahverengi ve gri renkler masa dekorasyonuna uygundur. Masa örtüsü doğal malzemeden yapılmış ve doğal renklerde, dokuma peçeteler ve seramik düz yemekler mükemmel bir katkı olacaktır. Festival dekorunu unutma: çam kozalakları, kar taneleri, dalları, fındık, meşe palamudu. Mum fenerler özgünlük verecek ve rahat bir atmosfer yaratacaktır.
- Domuz lezzetlere ihtiyaç duymayan bir evcil hayvandır, bu nedenle Yeni Yıl tatili için hazırlanırken, evin sıcak ve rahat bir atmosferde hakim olduğundan emin olun. Bir Yılbaşı içini yaratmak, doğal renkleri tercih etmek.
Yeni Yıl tatili için ideal olan Ecostyle popülerlik kazanıyor. Dekoratif çakıl taşları ve hasır ürünlerle birlikte pamuklu ya da keten masa örtüleri ve peçeteleri evi doğa ile doldurur. Tablo ayarı için çanak çömlek kullanın. İçinde incelenen yemekler şık görünecek. Bu, 2019’un tamamı için Dünya Domuzu’nun himayesini sağlamak için yeterli.
