Topaksız irmik nasıl pişirilir

Bugünün makalesinde size irmik topaksız nasıl pişirileceğini anlatacağım. Birçok acemi aşçı irmiklerin eşit bir tutarlılıkta nasıl pişirileceğini öğrenmek istemektedir, ancak girişimleri çoğunlukla başarısızlıkla sonuçlanmaktadır.

Hayatımdaki herkes en az bir kere irmik denedi. Çocukken, anne sürekli olarak bu yemeği pişirir ve topaklar olmadan. Yetişkin olduğumda ve ustalıkta ustalaşmaya başladığımda, ilk başta irmik lapası pişirmeyi başaramadım. Anneme bazı yararlı ipuçlarında yardımcı olduğu için teşekkür ederim.

Topaklar olmadan adım adım gizli bir tarif

Ön sırma irmik içeren gizli bir pişirme teknolojisini paylaşacağım. “Su arıtma” sırasında parçacıklar nemi emer. Sonuç olarak, topaklar oluşmaz.

• süt 1 su bardağı
• irmik 3 yemek kaşığı. l.
• tereyağı 10 g
• tadına bakmak için tuz
• tadı şeker
• tatmak için reçel ya da reçel

• Tencereye bir bardak soğuk süt dökün. Uzun saplı irmik kabını küçük bir tavada yapmanızı tavsiye ederim. İrmik yükselmeye başladığında kapasiteyi kontrol etmenize izin verir.
• Süte şeker ve tuz ekleyin. Malzemelerin miktarı tercihinize bağlıdır. Reçel, taze meyveler veya konserveler kullanmayı düşünüyorsanız, süte şeker eklemeyin.
• Topaksız irmik yapımında bir sonraki adım son derece önemlidir.
• Bitmiş yemeği homojen bir kıvamda ve topaksız yapmak için soğuk süte tahıl ekleyin. Sonuç olarak, irmik sıvıyı emer ve kabarır ve taneler birbirine yapışmaz.
• Küçük bir ateşe tavaya süt ve irmik koyun. Pişirme işlemi sırasında içeriği sürekli olarak karıştırın. Bu yapılmazsa, taneler kabın dibine yapışır.
• Süt kaynattıktan sonra, yangını en aza indirin ve tavayı brülörün kenarına yerleştirin. Yaklaşık iki dakika sonra, irmik kalınlaşacak ve ocaktan çıkarılabilir.
• Yulaf lapasını bir tabağa dökmek, biraz yağ ilave etmek ve hafifçe karıştırmak için kalır.

Taze meyveler veya reçel ekleyerek yemeğin tadını iyileştirebilirsiniz.

Az önce irmik pişirmeyi irmik yapmayı öğrendin. Tarifte yer alan içerikler, çocuklara yönelik irmik lapası yapmak için yeterlidir. Yemekli bir yetişkeni memnun etmek istiyorsanız, ürün sayısını yaklaşık bir buçuk kat artırmanızı tavsiye ederim.

Sütte irmik lapası nasıl yapılır

İrmik lapası sade, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Her hostes pişirmeye cesaret edemez, çünkü iyi irmik pişirmek her zaman mümkün değildir.

Yemek yapmanın birçok yolu var. Ancak, irmik, taze sütün kullanıldığı için en iyi tada sahiptir.

Sütte irmik lapası tarifi yapacağım, böylece kusursuz bir yemek pişireceksiniz. Tarifte verilen oranlara ve hazırlama aşamalarının sırasına dikkat edin.

• Süt - 1 su bardağı.
• Su - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
• Kabuğu çıkarılmış tane - 4 çay kaşığı.
• Şeker ve tereyağı.

1. Sütte irmik hazırlamak için kalın dipli yemekler alın. İrmik yanık olup olmadığını tabanın kalınlığına bağlıdır. Ayrıca, az miktarda su eklenerek yanma önlenebilir.
2. Hazırlanan yemeklerin içine su dökün ve küçük bir ateş açın. Tencereye hemen soğuk süt ekleyin ve yükselmeye başlayana kadar bekleyin. Sonra ısıyı azaltın ve ince bir dere içine irmik dökün. Tava içeriğini daima karıştırın. Sonuç, topaksız homojen bir püresidir.
3. Sürekli karıştırarak üç dakika pişirin.
4. Ocağı kapatın, biraz şeker ekleyin ve karıştırın. Bulaşıkları örtün ve çeyrek saat bırakın. Bu süreden sonra, irmik süt emer. Sonuç kalın bir karmaşadır.

Servis yapmadan önce irmik için biraz tereyağı ve biraz reçel eklerseniz, bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz. Ayva reçeli ekliyorum. Gerçek bir mutfak şaheseri olsun.

Suda irmik lapası pişirme

Mutfak modası diyet ve düşük kalorili yemeklerin hazırlanmasını memnuniyetle karşılar. Zamana ayak uydurabilmek ve trendlerden sapmamak için irmik lapasını suda nasıl pişireceğinizi konuşmayı öneriyorum.

Semka, yumuşak dereceli buğdayın kullanıldığı bir tahıldır. İnsan vücudu için fosfor, kalsiyum ve besin bakımından zengindir.

İrmik, özellikle süt ve şeker eklenmeden pişirilirse diyet ürünüdür. Taze bir yulaf lapası alacağından biraz kuru üzüm ekleyin. Su için tarif son derece basittir. Sadece unutma, irmik topaklara sapma yeteneğine sahiptir. Bu nedenle, pişirme sırasında sürekli karıştırın.

Tarifin en önemli adımı tahılların suyla karıştırılmasıdır. Topakların ortaya çıkmasını önlemek için, sık sık ve hızlı bir şekilde tuz çözün.

• Kabuğu çıkarılmış tane - 3 yemek kaşığı. kaşık.
• Tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
• Üzüm - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
• Şeker ve tuz.

Malzemeler irmik lapası porsiyonunda belirtilmiştir. Kilo almaktan veya şeker kullanmaktan korkuyorsanız kontrendikedir, bu maddeyi hariç tutun. Kısıtlama yoksa, şeker kullanımı zorunludur.

1. Tahılları tavaya dökün ve eşit şekilde dağıtın. Bu bir zorunluluktur. Semka sürekli topaklar halinde durmaktadır ve su söz konusu olduğunda sayıları çok daha fazladır.
2. Tavaya su ekleyin ve karıştırın. Ilık su kullanmanızı öneririm. Sürekli karıştırarak irmik kaynatın.
3. Bir tencerede su kaynattıktan sonra az miktarda şeker ekleyin. Tatmak için tuz.
4. Her zaman karıştırarak, irmik lapasını suda en az beş dakika kaynatın. Sindirmeyin, aksi takdirde tahıl parçalanır.
5. Tereyağı ekleyin. Bulaşıkları ocaktan çıkarmak gerekli değildir. Yağla birlikte, tavaya biraz kuru üzüm gönder ve iyice karıştır.

Şimdi suda irmik lapası pişirmeyi çok iyi biliyorsunuz. Tereyağı seviyorsanız, dilediğiniz kadar koyun, yulaf lapasını tereyağ ile karıştırmayın.

Yavaş bir ocakta irmik nasıl pişirilir

Birçok ev hanımı süt püresi ve çorba pişiriyor. Bunların her biri, pişirme sürecinde bu tabakların dikkatlice izlenmesi gerektiğini iyi biliyor. Aksi takdirde, süt sadece “kaçacak”. Yavaş bir tencerede irmik tarifini biliyorsanız, modern mutfak aletleri bu sorunu önlemeye yardımcı olur.

İrmik belki de bir insanın hayatı boyunca eşlik eden tek yemeğidir.

• Kabuğu çıkarılmış - 0.5 su bardağı.
• Su - 1,5 su bardağı.
• Süt - 2 su bardağı.
• Şeker ve tereyağı.

1. İrmik, sıvıyı emme özelliği ile ünlüdür. Bu nedenle irmiklerin sıvıya oranı en az 1 ila 7 olmalıdır.
2. Çok fırınlayıcının kabına az miktarda şeker ile irmik dökün ve karıştırın. Sonuç olarak, topaklar pişirme sırasında oluşmaz.
3. Yavaş bir tencereye süt dökün ve bir parça tereyağı koyun. Bir çocuk için yemek yapmak istiyorsanız, sütü suyla seyreltin. Yetişkinler için bir sütte mısır gevreği mükemmeldir.
4. "Multi-cook" modunu etkinleştirin. 90 derecelik bir sıcaklıkta, irmik yaklaşık bir saatin üçte biri kadar pişirilir.
5. Belirtilen süreden sonra irmik hazır. Belki, kapağı açtıktan sonra, yulaf lapası biraz sıvı gibi görünür, sonra irmikleri dikkatlice karıştırın.

Bu yemek gibi çocuklar değil. Yavaş bir tencerede pişirirseniz tatmin olurlar. Bunu uygulamada birçok kez test ettim.

Semka pişmiş irmik hoş bir dokuya ve zarif bir tada sahiptir. Birkaç yemek kaşığı bal ile baharatlarsanız, kimsenin reddedemeyeceği gerçek bir şaheser elde edersiniz.

İrmik lapası yararları ve zararları

Makalenin son bölümünde, irmik lapasının yararlarını ve zararlarını ele alıyoruz.

İrmik, az miktarda magnezyum, kalsiyum ve fosfor içerir, çünkü faydalı maddeler, üretim sırasında uzaklaştırılan buğday tanesinin kabuğunda konsantredir. Aynı zamanda, her tanede çok fazla potasyum ve vitamin bulunur.

Çocuk doktorları bir yıl sonra bebeklere yem verilmesi tavsiye eder. Yulafta lif yok. Sonuç olarak, bebeğin midesi bu ürünlerle kolayca başa çıkabilir. Bir yıla kadar çocuklara irmik verilmemelidir. Bebeklerde alerjik bir bozukluğa neden olan birçok glüten içerir. İrmikte kalsiyum emilimini engelleyen çok fazla phytin vardır. Bu yüzden bu maddeyi etkisiz hale getiren yulaf lapasına meyveler veya meyveler eklenir.

Manka sümük gövdesinin temizlenmesine ve yağın alınmasına yardımcı olur. Bir enerji kaynağı olarak hareket eder ve bir insanın kasları ve kemikleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Doktorlar, yorgunluktan, bağırsak rahatsızlıklarından, bağırsaklardan veya mideden ameliyattan sonra ve sindirimi zayıf olan insanlara irmik tavsiye eder. Süt ve irmik bazlı özel bir diyet bile geliştirilmiştir.

Bazı durumlarda, yem tuzağı zararlıdır. Bir yaşına kadar olan çocuklara veremezsiniz, kalsiyum eksikliği ve glutin alerjisi olan kişilerde kontrendikedir.