Güzel bir narenciye porsiyonuyla sevdiklerimizi çok sevindirdik

Parlak, sulu, aromatik, eşsiz tadı - bu epitler narenciye meyvelerini karakterize eder. Çocuklar ve yetişkinler, onları yemekten, daha önce temizlemekten veya meyve suları şeklinde içmekten mutludur.

Özellikle turunçgil meyveleri kış aylarında önemlidir. Yılbaşı tatili boyunca her masada dilimlenmiş portakallar, greyfurtlar, güzelce düzenlenmiş mandalina dilimleri görebilirsiniz. Tek eksi narenciye meyveleri, lobları sıçramadan ve tahrip etmeden her zaman temizlenememeleridir. Bu nedenle, konukları güzel bir narenciye porsiyonuyla şaşırtmaya yardımcı olacak ipuçlarına dikkat edin.

Eğitim

Raf ömrünü uzatmak için meyveler balmumu ve parafin ile muamele edilir, bu yüzden temizlemeden önce kaynar su dökün. Bu koruyucuları yok eder, zararlı mikropları yok eder. Akan suyla durulayın ve bir havluyla kurulayın.

Alerjiniz varsa, bir saat narenciye ıslatın.

Greyfurtları kabartma tozu ile süngerle yıkayın. Saf bir meyve aroması verir.

Portakalı hızlı ve spreysiz soyma

Portakalı soymanın iki yolu vardır: elle ve bir bıçakla. Kalın bir kabuğa sahip meyveler elle iyice temizlenir. İnce ise, temizlik sırasında meyve suyu ve uçucu yağ sıçraması görülebilir. Bunu önlemek için bir bıçak kullanmalısın.

1. Üst ve alt kısımları kesin.
2. Ortaya çıkan sitede, bir tarafta, uzunlamasına bir kesit yapın. Çok derinleştirmek bıçağı gerekli değil, sadece yarım santimetre.
3. Birbirine zıt yerleştirilmiş dört tane kesik olmalıdır.
4. Sapın dibinde, tırnağınızı tırnağınızla kaldırın ve kağıt hamurundan ayırın. Böylece portakal hızlı ve sıçramayacak şekilde kabarır.

Mikrodalgayı, içindeki meyveyi ısıtarak kullanabilirsiniz. Dikkat edilmeli. Yüksek sıcaklıklar portakalın patlamasına neden olur. Kayıpsız temizlemek için ortalama gücü 15 saniye ayarlamanız gerekir. Cilt yumuşar ve kolayca soyulur. Portakal ilk kez yenilmezse, tekrar ısıtın.

Video eğitimi

Güzelce temiz mandalina

Portakal veya greyfurttan farklı olarak mandalina kabuğunun soyulması kolaydır. Tek dezavantajı, meyve suyunun giysi serpebileceğidir. Bunu önlemek için, fetüsün kenarlarını kesin, posaya dokunmamaya çalışın ve cildinizde bir kesim yapın. Sonra yavaşça açın.

Greyfurt nasıl temizlenir

Greyfurt soyma, film ve çukurlar olmadan masaya servis edilir. Bir çay kaşığı ile yenir.

Tabağa düzgün parçalar koymak isterseniz, zaman ayırmayın. Meyvelerin kenarlarını her iki taraftan kesin ve cildi çıkarın. Portakal gibi kesimler yapın veya bir bıçakla dikkatlice kesin. Ardından her dilim ve tahıl dilimini temizleyin. Hamuru küçük parçalar halinde kesin ve üzerine pudra şekeri serpin.

Tablo için greyfurt hazırlamak için ilginç bir yol. Tatlıyı değiştirebilirler.

1. Meyveyi ikiye bölün.
2. Keskin bir bıçakla, eti bir dairede soymadan ayırın.
3. Küçük kesikler, elde edilen "kabdan" eti çıkarmadan zarı ayırın.
4. Makas çiçeğin ve sapın ekindeki zarı kesiyor.
5. Elde edilen posa şekeri serpin.

Servis yapmadan önce tatlılar soğutulmalıdır. İstenirse, bir "fincan" konserve kiraz ile dekore edilebilir.

Bıçaksız bir pomelo nasıl temizlenir

Tecrübeli ev kadınları, pomeloyu derin bir kapta temizlemenizi tavsiye eder, böylece aroma ve ferahlatıcı nem korunur.

Meyveyi kaynar suya serpin, bu balmumu temizler ve kabuğuna yumuşaklık verir. Tabanda, parmaklarınızla bastırın ve cildi tırnaklarınızdan ayırıp hamurdan ayırın. Elde edilen küreyi bölümlere ayırın, membranlardan ve taşlardan temizleyin.

Serpin şekeri serpin veya balkabağı pomelo üzerine bal dökünce buna değmez. Sadece tadı bozar.

Greyfurt gibi, pomelo da sadece saf haliyle değil, salatalara, atıştırmalıklara ve tatlılara da bir kaşıkla yenir.

Bazı faydalı ipuçları

• Greyfurt dilimleme ile servis edilir. Meyve kabuğu soyulmuş bir bıçakla ve bütün beyaz hamuru ile soyulur. Bir sap bırakarak, kesin.
• Bir bıçakla düzgün greyfurt dilimleri alabilirsiniz. Soyulmuş meyve dış kenardan ortasına kesilir. Bir portakalı aynı şekilde kesebilirsiniz.
• Turunçgil meyvelerinin kenarlarını çıkardığınızda, çok fazla kesmeyin, böylece ete dokunun ve meyve suyu akmaya başlar.
• Portakal olgunlaşmışsa ve yumuşak bir kabuğu varsa, tam ortasında, bir daire içinde bir kesi yapabilirsiniz. Bıçağın ucu bu kesime sarılır ve kağıt hamuru kabuktan ayrılır. Ellerde soyulmuş bir “top” ve iki “fincan” kabuğu kalıyor.
• Portakal kabuklarını soymanın hızlı bir yolu akordeondur. Üst ve alt kesilir, bir kesilir. Meyve ortaya çıkıyor.

Bu ipuçları şenlikli masa için evde narenciye meyvelerinin uygun şekilde temizlenmesine yardımcı olacak ve tadı ve aromayı koruma fırsatı verecektir.