Yumurta ve süt, fındık, bira için sarımsak ile kruton - adım adım tarifleri

Kruton - kızarmış ekmek dilimleri. Birçoğu lezzetli olması için yumurta ve sütle kruton pişirmeyi düşünüyorlar. Makalede bu konuda konuşacağız.

Bazıları kahvaltıda yulaf ezmesi veya sahanda yumurta, bazıları ise taze ve çıtır kruton gibi. Tatlı olabilirler veya katkı maddeleri eklenebilirler - sebze, et, balık. Her durumda, son derece hızlı pişiriyorlar.

Yumurta ve süt ile klasik tarif kruton

Beyaz ekmeklerden, lezzetli ve acı verici basit bir yemek hazırlamak kolaydır. Büyükannemin klasik tarifini devraldım. Sütlü ve yumurtalı krutonlar lezzetli ve çok çirkin, ben de onlara kahve ya da çayla servis yapıyorum.

• uzun somun 1 adet
• süt 250 ml
• yumurta 1 adet
• şeker 50 gr

• Somunu ince dilimler halinde kesin. İsterseniz, süpermarkette bir tüfek satın alabilirsiniz.
• Süte yumurta ve şeker eklerim. Karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
• Somun dilimlerini elde edilen karışıma daldırıp tavaya gönderirim.
• Bir kabuk görünene kadar bitkisel yağda kızartın.

Krutonları bir kez pişirin ve hazırlandıklarına ikna olun.

Sosis ve yumurta ile kruton pişirme

Her ev hanımın bir imza tabağı vardır ve ben bir istisna değilim. Bazıları çorba, diğerleri ise salata, ve sosisli ve yumurtalı lezzetli kruton var.

• somun - 2 adet.
• tereyağı - 200 g
• yumurtalar - 20 adet.
• kalın mayonez - 500 g
• tütsülenmiş sosis - 200 g
• domates - 5 adet.
• sarımsak - 1 kafa
• taze dereotu - 1 demet

1. Tereyağını erit. Üzerinde krutonlar daha lezzetli. Sonra tavayı ısıtırım.
2. Ekmeği 1 cm kalınlıkta dilimler halinde kesin, her iki taraftaki somunu eritilmiş tereyağına batırın ve tavaya gönderin.
3. Ekmek kızarıncaya kadar yaklaşık iki dakika kızartırım. Krutonları tavadan çıkarın ve bir tabağa yayın.
4. Yumurtaları serinletmek için kaynatırım. Böylece kabuk kolayca çıkarılır, soğuk su dökülmeden önce, iki yerde bıçakla delilir. Soğutulmuş ve soyulmuş yumurtaları kaba rendeden geçiriyorum.
5. Sarımsakları temizler, kalçaları ve kökleri keserim. Bir diş sarımsak tuzunu batırdıktan sonra, bir tarafına bol miktarda soğutulmuş krutonla ovalarım.
6. Somun sarımsak dilimlerini, sarımsaklı mayonezle yaydım ve üzerine rendelenmiş yumurta serpin.
7. Dereotu doğrar ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.
8. Yukarıdan hafifçe krutonları ezin. Bir tarafımda oluşturulan platform üzerine bir dilim domates, diğer tarafına bir sosis koydum.
9. Tuz ve doğranmış dereotu serpin.
10. Krutonları güzel bir tabağa yaydım ve bir saatte bir buzdolabına koydum.

Fındık ve elma ile kruton

Size fındık ve elma ile kruton yapmak için basit bir tarif anlatacağım. Onlara sık sık kahvaltıda ailemle birlikte hizmet ediyorum.

• kepekli ekmek - 200 g
• 2 adet yumurta.
• elma - 1 adet.
• süt - 3/4 bardak
• şeker, fındık taneleri ve tereyağı - 2 yemek kaşığı

1. Bir kaseye süt, yumurta sarısı ve şeker eklerim. Karıştırın ve bir çatalla çırpın.
2. Buğday ekmeğini ince dilimler halinde kestim. Dilimleri karışıma batırın ve her iki taraftaki bir tavada kızartın.
3. Elmaları soyuyorum, tohumları çıkarıyorum, iyice doğrayıp, yumuşak olana kadar şekerli karkas yapıyorum.
4. Fındıkları doğrayıp ikinci bir tavada kızartıyorum. Onları elma kitlesine ekleyin. Karıştırıyorum
5. Elde edilen karışımla kruton sürülür, kalıba alınır ve bir kat çırpılmış protein ile örtülür.
6. Sincaplar sertleşene kadar fırında pişirin.

Fındıklı ve elmalı krutonlar lezzetli bir lezzet. Elma kitlesinin pişirilmesi için zaman yoksa, reçel veya reçel kullanmaktan çekinmeyin. Daha hızlı olacak.

Fransız kruton tarifi

Sahanda yumurta bıktınız mı? Çabucak lezzetli bir yemek pişirmek ister misiniz? Yeterli heyecan yok mu? Fransız krutonu - ihtiyacınız olan şey!

• dilimlenmiş somun - 1 adet.
• yumurta - 4 parça
• ayçiçek yağı, tuz.

1. Ben bir yivli somun kullanırım. Olmazsa, herhangi bir analog alıp ince dilimler halinde keserim.
2. Yumurtaları derin bir kaseye kırar ve tuz eklerim. Bir çırpma teli veya çatalla, homojen bir karışım oluşana kadar yumurtaları çırpın.
3. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırdım. Somun dilimlerinin yumurta ile iyice ıslatıldığından emin olun.
4. Tavayı sobanın üzerine koydum, orta ateşte açtım ve tabaklara bitkisel yağ döktüm.
5. Tava ısıtılır ıslanmaz, yumurtalara nemlendirilmiş somun dilimlerini yayarım ve her iki tarafa da bir kabuk oluşana kadar kızarırım.

Bira sarımsak kruton - tarifi numarası 1

Sarımsaklı krutonlar bira için, sandviç için veya ilk yemek için sadece ekmek yerine kullanılabilir.

• Borodino ekmeği - 250 g
• sarımsak - 3 diş
• tuz, bitkisel yağ

İlk yol

1. Kahverengi ekmeği ince dilimler halinde kesip her iki tarafta bitkisel yağda kızartıyorum.
2. Sıcak krutonları tavadan çıkardıktan sonra hemen sarımsakla ovalayın ve tuz serpin.

İkinci yol

1. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısıtın ve dilimlenmiş sarımsak ekleyin.
2. Ekmek pişirmeden önce, sarımsak parçalarını tavadan çıkarın. Sonuç olarak, krutonlar sarımsaktan daha az belirgindir.

Sarımsak krutonları en yaygın kullanılan yemek türüdür. Kızarmış ekmeğin nasıl yayılacağı size bağlıdır.

Sarımsaklı bira kruton - 2 numaralı tarifi

İnsanlar fındık, kraker veya deniz ürünleri yerken bira içerler. Kocam bira için satın alınan ürünlere güvenmiyor, ama ev yapımı krutonları tercih ediyor.

MALZEMELER:

• kahverengi ekmek
• sarımsak sosu
• sert peynir
• sarımsak
• ayçiçek yağı
• taze yeşillikler
• baharatlar

1. Ekmeği küçük parçalara böldüm.
2. Yağı bir tavada ısıtırım ve soyulmuş sarımsak dişini eklerim. Altın olunca, tavayı tavadan alıyorum ve fırlatıp atıyorum.
3. Dilimlenmiş ekmeği sıcak yağa dökün. Bütün parçalar güzel ve iştah açıcı bir kabuk elde edinceye kadar pişmanım. Toplamda, iki dakikadan fazla sürmez.
4. Kızartma yaparken, tatmak için baharatlı kruton serpin.
5. Bitmiş krutonları tavadan çıkartıp bir tabağa koyuyorum. Üstüne küçük peynir parçaları koydum. Bir tabak taze otlarla süslenir: maydanoz, fesleğen veya kekik.

Mağazada bira satın almak için kruton satın almanın kolay olduğunu düşünebilirsiniz. Tartışmayacağım. Aynı zamanda, bu tarife göre hazırlanan krutonların hiçbir katkı maddesi içermeyen tamamen doğal bir ürün olduğunu unutmayın.

Karides kruton yapmak nasıl

Dikkatinize doyurucu bir kahvaltı ve lezzetli bir atıştırmalık - karidesli kruton getirdim. Ailem bu yemekle çok mutlu.

• dilimlenmiş somun - 1 adet.
• yumurta - 3 adet.
• haşlanmış karides - 100 gr
• maydanoz - 1 demet
• yeşil soğan - 1 demet
• tuz

1. Kabuğu somun dilimlerinden kestim. Bir oklava ile ekmek dilimlerini ince ve eşit hale getiririm.
2. İnce maydanoz, soğan ve karidesleri doğrayın, karıştırın ve tuzlayın.
3. Sincapları yumurta sarısından ayırdım ve tuzla çırptım.
4. Soğan ve karides ile 2/3 protein karıştırıyorum. Bu karışımla birlikte ekmek dilimlerinin yarısını ve kalan proteinle kenarlarını temizledim.
5. Her krutonu bir parça somun dolgusu ile doldurdum ve biraz bastırın. Çapraz olarak iki yarıya böldüm.
6. Hazırlanan krutonları çırpılmış yumurta sarısına batırdım ve pembe olana kadar bir tencerede kızartın.

Tarifimi öğren ve mutfağa git. Sizi temin ederim ki sevdikleriniz bu yemeği beğeneceklerdir.