İrmik ile krep nasıl yapılır

Birçok ev kadını irmikleri sadece yulaf lapası ile ilişkilendirir. Bu mutfak uzmanları kategorisine girerseniz, makalem fikrinizi değiştirecek ve mutfak mükemmelliğini göstermek için yeni fırsatlar sağlayacaktır.

Çocukların sadece delirdiği bu sıradışı pişirme için popüler tarifleri paylaşacağım. Ve yetişkin gurmeler lezzetinin tadını çıkarma şansını kaçırmazlar.

İrmikli Kalorili Krep

İrmik pancakesinin ortalama kalori içeriği 100 gram başına 125 kcal'dir. Son gösterge yemek pişirmek için kullanılan ürünlere bağlıdır.

Eski günlerde, irmik yemek pişirmede kullanılan en işe yaramaz irmik olarak kabul edildi. Zamanla, fikir değişti. İrmik, içerdiği lif miktarındaki diğer tahıllara göre gerçekten düşüktür, ancak bu, iz elementler ve vitaminler için geçerli değildir. Demir, fosfor, potasyum, sodyum ve çok sayıda vitamin bu tahılda bulunan faydalı maddelerin sadece bir parçasını oluşturur.

İrmik en değerli özelliği, sindirim sisteminin sonunda, bağırsak içine emilir, vücudu enerji ve güçle doldurur. Ek olarak, irmik vücudu yağların giderilmesinde destekler ve kolayca mukus ile kolayca baş eder.

Süt irmik ile Maya krep tarifi

Paylaşacağım ilk tarif irmik, süt ve maya kullanımına dayanıyor. Sonuç, kahvaltı veya ikindi çayı için bir aile şölenine uygun besleyici hamur işleridir. İrmik sayesinde hamur daha yoğunlaşır ve bitmiş yemeğin tadı doymuş olur.

maddeler:

• Süt - 500 ml.
• Su - 250 ml.
• Manka - 120 g.
• Un - 100 g.
• Yumurta - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 65 ml.
• Şeker - 30 g.
• Tuz - 1 tutam.
• Kuru maya - 1.5 g.
• Ekşi krema - 100 gr.
• Tereyağı - 20 g.

Yemek nasıl yapılır:

1. Önce bir hamur yap. Mayayı ılık sütün içinde çözün, şekeri dökün ve karıştırın. Karışımı 20 dakika ılık tutun, sonra yumurtayı ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın.
2. Un ile irmik karıştırılır. İki kabın içeriğini birleştirin, karıştırın, ılık su, bitkisel yağ dökün ve tekrar karıştırın. Filmin altında 2 saat ılık bırakın.
3. Gözleme tabanını karıştırın. Isıtılmış, yağlanmış bir tavaya biraz hamur dökün ve pişene kadar kızartın.

İrmik krepleri nasıl servis edilir? Herhangi bir tatlı katkı maddesi - reçel, bal veya yoğunlaştırılmış süt - pişirme arkadaşlarının rolüne uygun olacaktır. Ve sadece çay veya komposto ile inanılmaz lezzetli.

Kefir üzerinde irmik ile kalın yemyeşil krep

Bu krepler kalındır ve birinci seçeneğe doygunluktan daha düşük değildir. Aynı zamanda, bitmiş yemek narin ve sıradışı bir tada sahiptir.

maddeler:

• Manka - 80 g.
• Un - 150 g.
• Şeker - 40 g.
• Yumurta - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 15 ml.
• Tuz - 1 tutam.
• Kefir - 500 ml.
• Kaynamış su - 200 ml.

1. Bir kaseye ılık kefir dökün, şeker, tuz ve bir yumurta ile irmik ekleyin, iyice karıştırın.
2. Elde edilen karışıma bazı kısımları unu dökün. Kalın bir hamur alın. Kütlesini ısıtılmış suyla kalın ekşi bir kremayla seyreltin ve bitkisel yağ dökün, karıştırın.
3. Yağlanmış bir tavada krep pişirin. Allık görünene kadar iki taraftan kızartın.

İrmikli krep mayası ideal olarak frenk üzümü veya çilek reçeli ile birleştirilir. Böyle bir tandem inanılmaz gastronomik zevk sağlar.

Su irmik ile krep

Sudaki krepler, kiliselere şahitlik yapan veya vejeteryan diyeti izleyenlere hitap edecek. Şekeri doğal tatlandırıcılar ile değiştirerek kalorileri düşürürseniz, diyetisyenler için de uygundurlar.

maddeler:

• Su - 1 l
• Manka - 100 g.
• Un - 350 g.
• Bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 çay kaşığı.
• Soda - 0.33 çay kaşığı.
• Sirke.

1. Kaynamış su Sıvı soğuduğunda, bir tutam tuz ve sulu soda dökün, bitkisel yağa dökün.
2. Elenmiş unu irmik ile karıştırın. Elde edilen karışımı yavaş yavaş sıvıya ekleyin, iyice karıştırın, tüm pıhtıları ve topakları yoğurun.
3. Tencereyi ısıtın, yağlayın ve krepleri pişirin. Bir tarafta otuz saniye yeterli.

Sudaki irmik krepleri sıcakken iyidir. Katkı maddesi olarak ekşi krema, krema veya reçel kullanmanızı öneririm.

Unsuz irmikli krep

İrmik krepleri için dikkate alınan tüm tarifler, un kullanımını içerir. Ancak cephaneliğimde bu hızlı hareket eden içeriğin olmadığı bir tarif var. Bu tür güzellikler, özellikle yoğunlaştırılmış süt veya çikolata ile servis edildiğinde inanılmaz derecede lezzetlidir.

maddeler:

• İrmik - 1 bardak.
• Yulaf ezmesi - 1 su bardağı.
• Kefir - 500 ml.
• Yumurta - 3 adet.
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• Tuz ve soda - her biri 0.5 çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı

1. Bir blender kullanarak yulaf ezmesini iyice ezin ve irmikle karıştırın. Elde edilen karışımı kefir ile dökün ve gevrekleri şişirmek için 2 saat bekletin.
2. Tabana yumurta, tuz, şeker ve soda ekleyin, iyice karıştırın.
3. Ocakta bir kızartma tavası ısıtın, bitkisel yağla yağlayın ve her iki tarafta kızarana kadar krepler pişirin. Sonuç, bir kase yemyeşil, delikli krep.

Fırıncılık tamamlanana ve soğumayana kadar krepleri taze tutmak için basit bir teknik yardımcı olacaktır. Tabağı tencereye koyun, biraz kaynar su dökün ve fırına koyun. Steam her şeye iyi bakacaktır.

İrmikli krep - evde lezzetli bir kahvaltı hazırlamanız gerektiğinde harika bir çözüm. Görkemli ve kalınlıkları nedeniyle doldurulmamış olmalarına rağmen, katkı maddeleri kurtarmaya gelir. Reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt, sıvı çikolata, elma reçeli veya şekerli çırpılmış krema uygundur. Pudra şekeri serpilmiş taze meyveler bile onlara inanılmaz bir tat verir.

Videoyu izle: KREP , BÖYLE KREP BÖYLE LEZZET GÖRÜLMEDI (Eylül 2024).