Mikrodalga fırında pancar nasıl pişirilir

Herkes bir mikrodalga kullandı, ancak pek çok kimse bu cihazın çok yönlülüğünü düşünmüyor. Mikrodalgada, sadece yiyecekleri ısıtmayın. Mikrodalgada pancarların nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirileceğini anlatacağım.

Haşlanmış pancar da dahil olmak üzere birçok tarifte yer almaktadır: salata sosu, pancar çorbası, salatalar, soğuk borsch, havyar, pate.

Bazen pancarları salata için hızlıca kaynatmanız gerekir, ancak zaman yoktur. Böyle bir durumda ne yapmalı?
Sorunu çözmek için bir mikrodalgaya ihtiyacınız var. Bu cihazı kullanarak, ocakta bir tavada daha hızlı kaynar hale gelecektir. Mikrodalga fırında haşlanmış pancar pişirmenin dört yolunu düşüneceğim. Hangisinin daha yakın olduğuna karar verdin.

Kalorili haşlanmış pancar

Kalorili pişmiş pancar - 100 gram başına 49 kcal.

Patateslerden sonra en sevdiğiniz yemeği hazırlamak için kullanılan sebzeler arasında ikinci sırada pancar bulunur. Boşuna değil, parlak, lezzetli olduğu için tüm depolama süresince bir vitamin kompleksi korur ve büyümek için özel koşullara ihtiyaç duymaz. Hiç şüphe yok ki Rus mutfağının kraliçesi sayılıyor.

Atalarımız ilk başta sadece sebze yaprakları kullanmasına rağmen pancar pişirmeye başladı.
Haşlanmış kök sebzelerin pişirilmesi çok basittir ve bunları birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

5 dakika içinde hızlı yol

Pancarları 5 dakikada mikrodalga fırında pişirmenin hızlı bir yolunu öneririm.

1. Kök ürününü yıkayın ve temizleyin. Küçük parçalar halinde kesin.
2. Parçaları bir cam kaba ya da başka bir kaba koyun. Zemine bir bardak su dökün ve örtün.
3. Kaseyi mikrodalgada bekletip maksimum güçle 5-7 dakika bekletin. Bu durumu kontrol ettikten sonra. Bıçağı al ve ucu yapıştır. Serbestçe gelirse, pancar hazırdır.
4. Suyu boşaltın. Soğuması için iki ila üç dakika bekleyin.

Sonuç olarak, başka bir öneri. Haşlanmış sebzeleri suda bırakmayın, çünkü sulu ve tatsız olurlar. Suyu tahliye ettiğinizden emin olun.

Çantadaki mikrodalgada pancarları pişirin

Paketin kullanılmasını içeren, pancarın mikrodalga fırında pişirme yöntemini düşünün. Delikli bir ekmek torbası alıyorum. Böyle bir paket yoksa, normal paketleme uygundur, sadece ilk önce mikrodalgada erimemediğini kontrol edin.

1. Kök ürününü yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın. Sonra delikli bir torbaya veya selofan koyun. Birkaç delik açtıktan sonra bağlayın.
2. Torbayı mikrodalga fırına koyun ve pişirme gücünü maksimuma ayarlayın. 15 dakika pişirmesine izin verin ve ardından 5 dakika daha torbada yatın.
3. Pişmiş pancarları çıkarın. Bazen, ürünü keserken, hostes nemin ortasında olduğunu keşfeder. Korkutucu değil, çiğ kök bitkileri daha kullanışlıdır. Bu içerik uygun değilse, sebzeyi bir kaç dakika daha mikrodalgaya koyun.

Haşlanmış pancarlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da zengindir, bu nedenle bağırsakları normalleştirmek ve çeşitli hastalıklarla birlikte kullanmak tavsiye edilir. Özellikle düşük bağışıklık döneminde hamile kadınlar için faydalıdır.

Mikrodalga fırında susuz pancar nasıl pişirilir

Mikrodalga için suya ihtiyacınız yok. Orta büyüklükte bir kök mahsulü, kapaklı küçük bir tava veya bir kızartma tavası bu işlem için uygundur.

PİŞİRME:

1. Sebzeyi yıka, kuyruğunu ve üstünü kes. Soyma gerekli değildir.
2. Bir kağıt havluyla kurulayın, bir bıçak veya kürdan ile birkaç delik açın.
3. Bir tavaya koyun ve fırına gönderin, 800 watt gücünüzü açın. 10 dakika bekledikten sonra bir göz atın. Nemliyse 5 dakika daha bırakın.
4. Bitmiş ürünü çıkarın ve hızlı soğutma için soğuk suyla doldurun.

Pancarın pişirme süresi fırının kapasitesine ve kök mahsulün boyutuna bağlıdır. Ortalama olarak, 10-20 dakika sürer. Birkaç sebze pişirirseniz, bir boy seçmeniz önerilir. Mikrodalga ne kadar güçlü olursa, yemek pişirmek için o kadar az zaman harcarsınız.

Mikrodalga fırında pancar nasıl pişirilir

Bir mikrodalgada, pancar kabuğunu sökerek tamamen veya parçalar halinde pişirilir. Bu sebzeyi mikrodalga fırında nasıl pişirdiğimin bir versiyonunu söyleyeceğim.

1. Kök ürününü yıkayın ve bir bıçakla birkaç delik açın. Delikler sayesinde, pancar sıcaklığın etkisi altında patlamaz ve suyu meyve suyuyla sıçratmaz.
2. Mikrodalga fırının altına kağıt havlu, alt kısmın üstüne bir sebze koyun;
3. Fırını maksimum güçte açın ve 5-10 dakika pişirin. Birkaç kök sebzeyi pişirirseniz, pişirme süresini her bir sebze için 3 dakika artırın.
4. Pancarlar zamanın sonunda nemliyse, pişirme işlemini bitirmek için folyoya sarın ve tekrar fırına koyun.
5. Mikrodalgayı kapatın, çıkarın ve folyoda soğuyana kadar bekleyin.

Şimdi mağazada doğru pancar seçiminin sırrını ortaya koyacağım. Kaliteli bir sebzenin yumuşak bir kabuğu, parlak yaprakları ve uzun bir kökü vardır. Kök ince ise - kök ürün iyidir. Sebzeyi garnitür için pipet veya küp şeklinde servis edin. Pancar kvasını da unutma.

Faydalı Bilgiler

Birçok insan, mikrodalga fırında pişirme işleminin sağlığınız için kötü olduğunu düşünüyor, çünkü yemekler içeriden ısıtılıyor. Bunun hatalı bir fikir olduğu kanıtlandı. Mikrodalga fırın, fırın prensibi ile çalışır ve mikrodalgalar ürün üzerine dışarıdan düşer. Bu nedenle, pişmiş yiyecekler zarar vermeyecek, yalnızca fayda sağlayacaktır.

1. Mağazada Bordo'nun ince bir kabuğuyla pancar satın alın, çünkü evde hızlıca pişer ve lezzetli olur.
2. Pişirirken sebzeyi asla tuzlamayın, pişirilmiş olan yemeği tuzlamak daha iyidir.
3. Derhal yemek yemezseniz kabuğu çıkarmayınız, aksi halde C vitamini kaybolur.
4. Kurutulmuş kök mahsulünü sıcak suyla dökün ve bir süre bekletin. Eski haline geri dönecek.
5. Pancar suyu dökmeyin, sağlık için iyidir.
6. Pancar yaprakları kullanın. Çoğu vitamin var.

Pancar, çeşitli hastalıklar ve bunların önlenmesi için mükemmel bir yardımcı olacak terapötik bir üründür. Vücuttaki bu tür ihlaller için kullanılması tavsiye edilir:

• obezite;
• adet sırasında ağrı;
• depresyon;
• azaltılmış bağışıklık;
• onkoloji;
• Düşük hemoglobin.

Kök sebzesini çiğ ve pişmiş olarak yiyin. Pancar suyu içmek, çünkü daha da faydalıdır. Ancak unutmayın, aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirli hastalıklarla pancar yiyemezsiniz:

• diabetes mellitus;
• gastrit;
• kronik ishal;
• gut;
• artrit;

Diğer durumlarda, haftada en az iki kez, özellikle mikrodalgada nasıl pişireceğinizi zaten bildiğiniz için, kendinizi en az haftada bir kez şımartın.

Kökün yapısı vitamin, fosfor, iyot, bakır ve mineralleri içerir. Pancar toksinleri uzaklaştırır ve kanı temizler, metabolizmayı normalleştirir ve kilo alımına müdahale eder. Diğer sebzelerin aksine, ısıl işlemin etkisi altında faydalı bileşenlerini kaybetmez.

Videoyu izle: PANCAR NASIL PİŞİRİLİR. PÜF NOKTALARI (Ekim 2024).