Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç

Süzme peynir iz elementler ve vitaminlerin bir deposudur. Protein, potasyum, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko, folik asit ve diğer önemli elementlerle doyurulur. Süzme peynir gibi tüm çocuklar değilse, anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç her çocuğa hitap edecektir.

Süzme peynirli güveç inanılmaz bir tatlıdır. Fırında sıcaklığın etkisi altında süzme peynir doğal asidini kaybeder. Sonuç, ağzınızda erimekte olan pişirmedir. Böyle bir muamele, yaşına bakılmaksızın herhangi bir gurme tarafından takdir edilecektir ve size bu yazıda evde peynirli güveç nasıl pişirileceğini söyleyeceğim.

Kalori Lor Güveç

Yemek tariflerine geçmeden önce bir anaokulu güveç enerji değerini düşünün. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, yemek diyet ürünlerine aittir. Ana bileşen olan süzme peynirin yanı sıra tatlı, yumurta, şeker, un ve irmik içerir.

. Kuru kayısı, portakal kabuğu rendesi veya kuru üzüm içeren bir yemeğin kalori değeri daha yüksektir - 100 gram başına 230 kcal. Kendinizi bir parça şekerlemeden mahrum edemezseniz ve kalorileri azaltmak için çaba harcıyorsanız, az yağlı peynir kullanın. Sonuç olarak, çubuk 120 kcal'ye düşer.

Anaokulunda olduğu gibi klasik peynirli güveç

Her aşçı, süzme peynirli güveç için kendi tarifine sahiptir, ancak hepsi avantaj sayısına göre klasik versiyondan daha düşüktür. Bunların arasında, hazırlık kolaylığı, düşük kalorili içerik, mevcut bileşenler.

Başka bir "klasik" - deneyler için devasa bir alan. Her türlü dolgu maddesi, tadı değiştirmeye yardımcı olur - incir, kuru kayısı, kuru üzüm, çikolata parçaları, meyve ve çilek, balkabağı.

• Süzme peynir - 500 g.
• Yumurtalar - 3 adet.
• İrmik - 2 yemek kaşığı.
• Şeker - 3 yemek kaşığı.
• Soda - 1 çay kaşığı.
• Kuru üzüm - 150 g.
• Tuz - 1 tutam.
• Ekmek kırıntıları - 50 g.
• Tereyağı.

1. Süzme peyniri kıyma makinesinden geçiriniz. Sonuç, topaklar olmadan tek tip bir kütledir.
2. Sarıları proteinlerden ayırın. Şeker ile iyice karıştırın, irmik, kuru üzüm ve soda ile süzme peynir dökün, iyice karıştırın. Ayrı bir kapta, yumurta aklarını büyük bir köpük görünene kadar çırpın.
3. Fırını aç. 180 dereceye kadar ısınırken, bir kalıp alın, duvarlara ve diplere yağ ve ekmek kırıntıları uygulayın.
4. Pişirmeden önce, çırpılmış proteinleri lor kütlesi ile birleştirin, elde edilen bileşimi bir kalıba dökün ve eşit bir tabaka halinde dağıtın. 45 dakika boyunca fırına koyun. Bir kürdan yardımcı olacak tatlı hazır olup olmadığını kontrol edin.

Klasik peynirli güveç, anaokulunda olduğu gibi, ayrı çırpılmış sincaplar sayesinde inanılmaz derecede havadar. Reçel, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile birlikte ılık olduğunda daha lezzetli olur.

Anaokulunda olduğu gibi güveç - GOST'a uygun bir tarif

Pek çok ev hanımı çeşitli güveçler yapmaktan hoşlanır, çünkü biraz zaman alır. Yine de bu tür yemek tarifleri inanılmaz derecede basittir. Acemi bir aşçı için bile "lezzetli bir yemek" hazırlamak mümkündür. Her birimiz, anaokulundaki masada servis edilen süzme peynirli güvecinin inanılmaz tadını hatırlıyoruz. İşlemi evde yeniden üretmek için, GOST'a göre bir tarif yeterlidir.

• Süzme peynir - 500 g.
• Şeker - 100 g.
• Manka - 50 g.
• Süt - 50 ml.
• Yumuşatılmış tereyağı - 50 g.
• Vanilin, ekşi krema.

1. Süzme peyniri bir elekten geçirin. Bu basit numara, bitmiş yemeği daha havalandırır. Fermente süt ürününü şeker, süt ve tereyağı ile karıştırın. Bir damlama ile lor kütlesine irmik katılır, karıştırılır. İrmik kabarması için tabanı 15 dakika bekletin.
2. Pişirme kabını yağla yağlayın ve üzerine un serpin. Lor karışımını bir kalıba dökün, bir spatula ile yayın ve ekşi bir kremle kaplayın. Sonuç olarak, pişirme sırasında, güveç altın bir kabukla kaplanır.
3. Tatlıyı 30 dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına 200 derece koyun, ardından bir kürdan ile hazırlığı kontrol edin. Delme işleminden sonra kuru ise çıkarın.

GOST'a göre anaokulu güveci, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile birlikte hafifçe soğutulmuş halde iyidir. Bazen pişirmeden önce kuru üzüm eklerim. Hamura göndermeden önce, çöpü çıkarın ve kaynar suya 30 dakika dökün. Yani daha lezzetli.

İrmik olmadan lezzetli bir güveç yemek nasıl

Süzme peynirli güveç yapmak için kullanılan tariflerin çoğunda irmik veya un kullanılır. Daha hafif bir muamele yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarifi kullanın. Hızlı malzemelerin olmamasına rağmen, güveç inanılmaz lezzetli ve hatta onun gibi küçük gurmeler.

• Süzme peynir - 500 g.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Şeker - 7 yemek kaşığı.
• Ekşi krema% 20 - 2 yemek kaşığı.
• Nişasta - bezelye ile 2 yemek kaşığı.
• Vanilya.

1. Sarıları proteinlerden ayırın. Sarıları lor ile birleştirin ve proteinleri buzdolabında birkaç dakika saklayın.
2. Kütle içine ekşi krema ile birlikte şeker, nişasta, vanilya ve ekşi krema girin, karıştırın.
3. Soğutulmuş proteinleri köpüğün içine çırpın, güveç tabanının içine dökün ve yavaşça dikey hareketlerle karıştırın.
4. Elde edilen kütleyi bir fırın kabına dökün. Tabanı pişirme kağıdı ile kapatmayı ve yağ ile yağlamayı unutmayın.
5. Süzme peynirli güveyi önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Yarım saat sonra unsuz irmik hazır hale gelir.

Bazı ev hanımlarında, bu tarife göre hazırlanan güveç, pişirildikten sonra yerleşir. Küçük bir hile sorunu çözmek için yardımcı olacaktır. Bitmiş yemeği hemen fırından çıkarmayın, soğumaya bırakın. Sonuç olarak, güveç kurabiye ve kakaodan alınan bir sosis kadar muhteşem olacak.

Bir multicooker'de adım adım tarif

Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç - ocaktan mutfak ünitesine adapte edilmiş bir yemek. Anaokul tatlısının bir parçası olan irmik, tat ve dokusunu koruyarak süzme peynirden fazla sıvı emer. Pişirme teknolojisi bozulmazsa, güveç en lezzetli ve inanılmaz havadardır.

• Lor% 18 - 500 g.
• İrmik - 3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Şeker - 150 g.
• Tereyağı - 50 g.
• Kuru üzüm.
• Soda ve sirke.

1. Şeker ve yumurtaları derin bir kapta birleştirin. Karışımı bir karıştırıcı ile çırpın. Tatlı havadar ve gür yapmak için en az 5 dakika çırpın.
2. Yumurta karışımının bulunduğu kabın üzerine kabartma tozu sirke ile söndürün, süzme peynir ve irmik ekleyin, tekrar karıştırıcı ile çırpın. Sadece abartma. Işık taneciği kütlede kalmalıdır.
3. Kuru üzümleri önceden durulayın, kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Zaman sonra sıvıyı boşaltın, meyveleri kurutun ve lor tabanına gönderin. Kuru üzümleri eşit şekilde dağıtmak için karışımı karıştırın.
4. Loru tereyağı ile yağlanmış çok pişirici haznesine dökün. Cihazı açın, pişirme modunu 60 dakika boyunca etkinleştirin. Programın sonunda, yemeği kontrol edin. Güveç kenarları hafifçe kızardıysa, zamanlayıcıyı 15 dakika daha açın.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş süzme peynirli güveç masaya konuklara servis yapmak utanç verici olmayan tatlı bir tatlıdır. Böyle bir mutfak aleti varsa, tarifi pratikte denediğinizden emin olun.

Süzme peynir sağlıklı yiyecekler kategorisindedir. Bu nedenle günlük beslenmedeki varlığı birçok beslenme uzmanı tarafından memnuniyetle karşılanmaktadır. Temelinde hazırlanan bir güveç, günlük menü çeşitlendirmek için birçok yoldan biridir.