Yengeç çubukları ile salata - en iyi tarifler

Yengeç çubuk salatası kolay pişirilebilir bir yemektir. Kısa bir süre içinde az miktarda malzemeden lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık yapmanız gerektiğinde hostes için gerçek bir keşif. Klasik bir tarife göre evde böyle bir salata, mantar, midye, karides ve hatta Çin lahanası eklenir.

Yemeğin geleneksel malzemeleri yengeç eti, konserve mısır, tavuk yumurtası ve pirinci taklididir. Mayonez pansuman olarak kullanılır. Dekorasyonda taze otlar (maydanoz veya dereotu demetleri) kullanılır. Yengeç çubuklu salata, porsiyonlarda (bir kasede) veya büyük, güzel bir salata kasesinde servis edilir. Malzemeler katmanlar halinde serilebilir, ancak daha sık karıştırılabilir.

Klasik tarif

maddeler:

• Yengeç çubukları - 200 g.
• Pirinç - 1 yemek kaşığı.
• Konserve mısır - 150 g.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Tuz - 1 tutam.
• Taze yeşillik - 15 gr.
• Mayonez - 100 g.

Yemek nasıl yapılır:

1. Tuzlu suda kaynatmak için pirinç koydum. Sonunda akan su altında durularım. Soğutmak için bir plaka üzerine yayıldı.
2. Yumurtaları başka bir tavaya koydum. Soğuk su dökün, kaynatın kaynamış. Kaynattıktan sonra 7-8 dakika beklerim. Ateş orta.
3. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.
4. Haşlanmış yumurtaları temizlerim. İnce sincaplı doğranmış bıçak sarısı.
5. Bir konserve mısır konservesi açtım. Tüm sıvıları tahliye ediyorum.
6. Büyük, güzel bir salata kasesine karıştırın. İnce kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Mayonezle giydirin. Tatmak için tuz.

Video tarifi

Afiyet olsun!

En lezzetli kalamar ve yengeç çubuk salatası

Kalamar ve midye salatası, deniz ürünleri sevenler için gerçek bir rüya. Yemek çok lezzetli, çünkü yengeç eti taklidi karides, midye ve kalamar ile iyi gidiyor.

maddeler:

• Soyulmuş Karides - 300 g.
• Kalamarlar - 3 leş
• Yengeç çubukları - 250 g.
• Midye - 200 g.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Kiraz Domates - 4 adet.
• Mayonez - 200 g.
• Tuz, karabiber - tatmak.
• Yeşiller - dekorasyon için.

hazırlanması:

1. Kalamar kalamar ile başladım. 60 saniye hafif tuzlu suda pişirdim. İnce yarım halkalar halinde kesin. Başka bir tavada karides ve midye kaynatın. Sert haşlanmış yumurta pişiriyorum (kaynar sudan 7-8 dakika sonra).
2. Bitmiş malzemeleri büyük bir tabakta karıştırıyorum (süsleme için bir avuç haşlanmış karides bırakıyorum).
3. Yumurtaları kaba rende ile ovalarım. Çubukları küçük parçalara böldüm. Mayonezle giydirin. Buzdolabına koydum.
4. Soğutulmuş halde servis yapıyorum. Kiraz domates yarımları ve ince kıyılmış yeşillikler ile süslüyorum.

Pekin lahanası Yengeç Salatası

maddeler:

• Pekin lahanası - 500 g.
• Yengeç çubukları - 200 g.
• Yumurtalar - 3 şey.
• Mısır (konserve) - 200 g.
• Dereotu kirişin yarısı.
• Ekşi krema - 2 büyük kaşık.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak - 1 karanfil.
• Çekilmiş karabiber, tadına göre tuz.

hazırlanması:

1. Benim ve ince kıyılmış Pekin lahanam.
2. Çözdürülen çubukları ambalajdan çıkarırım. İnce doğranmış.
3. Yumurtaları pişirmek için koydum, kaynattıktan sonra 6-8 dakika orta ateşte tutuyorum. Soğut, soy, bir bıçakla kes.
4. Bir salata kasesinde, önceden kesilmiş üç malzemeyi birleştiriyorum. Mısırdan, kabın içindeki sıvıyı boşalttıktan sonra ekleyin.
5. İnce kıyılmış dereotu, salataya aktarın.
6. Lezzetli bir pansuman giyinme. Ayrı bir tabakta birkaç kaşık ekşi kremayı mayonezle karıştırıyorum. Ezilmiş sarımsakları ezerek ekleyin. Öğütülmüş biberi dökerim. Karıştırıyorum
7. Pekin lahanası salatası tattım, tadına bakmak için tuz.

Video pişirme

Yengeç çubukları ile fasulye salatası yapmak nasıl

maddeler:

• Yengeç çubukları - 200 g.
• Kırmızı konserve fasulye - 200 g.
• Yumurta - 3 şey.
• Ev yapımı çavdar ekmeği kraker tadında.
• Chives - 2 demet.
• Sarımsak - 1 karanfil.
• Rafine edilmemiş bitkisel yağ - 1 büyük kaşık.
• Mayonez - salata sosu için.
• Tatmak için tuz.

hazırlanması:

1. Yumurtaları kaynat. Proteinle sarısı keserim. İnce doğranmış yeşil soğan.
2. Çözülmüş çubukları düzgün yuvarlakça çözdürüyorum.
3. Onu yemeğe koydum.
4. Biraz yıpranmış kahverengi ekmek alıyorum. Dikdörtgen şeritleri kestim. Ayrıca fırında kuruturum.
5. Ayrı bir levhada, sarımsağı bir pres içinden ayçiçeği yağıyla birlikte karıştırıyorum.
6. Tuz ve karabiber hazır ekmek. Elde edilen aromatik karışımı sularım. Islanması için 2-3 dakika veriyorum. Krakerleri mutfak kağıdı havluyla kaplı bir tabağa koydum. Fazla yağı çıkarın.
7. Fasulyeyi ekle. Sıvıyı kavanozdan salatanın içine dökmem. 1-2 büyük kaşık mayonez koydum. Tat vermek için tuz ve karabiber.

İPUCU! Krakerleri parçalamak için kullanmadan hemen önce bunları ekleyin.

Orijinal kırmızı salata

Bu inanılmaz lezzetli ve basit salataya Kızıl Deniz denir. Zarif görünüyor, olgun ve sulu domateslerin, tatlı biberlerin ve rendelenmiş peynirin kazan-kazan birleşimi sayesinde tadı güzel.

maddeler:

• Domates - 2 şey.
• Yengeç çubukları - 200 g.
• Peynir - 150 g.
• Tatlı biber - 1 küçük şey.
• Sarımsak - 2 karanfil.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber - tatmak.

hazırlanması:

1. En sevdiğim sert peyniri alıyorum. Rende ile ovalarım.
2. Ayrı bir kapta dolmalık biber, taze domates, kıyılmış payet ve yengeç çubukları ile karıştırıyorum.
3. Ev yapımı sos iki ana bileşenden oluşacaktır: sarımsak, özel bir ezmeden geçen ve az yağlı mayonez. Tat vermek için, tuz ve baharat için biraz karabiber ekleyin.
4. Salata sosu.

Çok hızlı hazırlanıyor. Hemen yemek yemeyi öneririm.

Ananas ve Peynir Tarif

maddeler:

• Konserve ananas - 1 konserve.
• Yengeç çubukları - 300 g.
• Mısır (konserve) - 200 g.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Dereotu - 1 demet.
• Sarımsak - 1 karanfil.
• Tadı mayonez.

hazırlanması:

1. Sert haşlanmış yumurta koydum. Hayvansal kökenli ürünler hazırlanırken, çubuk ve ananas kesmeye başladım. Bir tabağa koydum.
2. Peynir (mutlaka sert çeşitlilikte) Ben büyük bir kesir ile rende ovalayın.
3. Fazla sıvıyı mısır kutusundan dikkatlice döktüm. Salataya ekle.
4. Sarımsakları basından geçiriyorum.
5. Soğudum ve kabuğundan yumurta yaptım. Bir sebze değirmeni üzerinde büyük bir kesir ile ovalarım.
6. Mayonezle karıştırıp karıştırın. Üstünü ince kıyılmış dereotu ile süslüyorum. Bir dal yeterli.

Elma ve peynirli puf tarifi

Yengeç Salatası büyük bir tabakta veya küçük şeffaf servis porsiyonlarında servis edilebilir. Kat-kat teknolojisi, kütleye karıştırarak geleneksel tariflere göre ilginç bir alternatiftir. Sadece sevdiklerini değil, misafirleri de şaşırtacak. Bunu denediğinizden emin olun!

maddeler:

• Yengeç çubukları - 1 paket.
• Yumurtalar - 6 adet.
• Soğan - 1 kafa.
• Elma (yeşil) - 1 küçük şey.
• Peynir - 100 g.
• Tereyağı - 50 g.
• Mayonez - 150 g.

hazırlanması:

1. Ocakta yumurta kaynatın. Daha hızlı ve daha kolay temizlenebilmesi için soğuk suyla doldururum. Sincapları sarılardan ayırın. Rende üzerine sürülürüm (küçük sarısı, büyük sincabı). Ayrı plakalara yerleştirdim.
2. Soğanı kabuğundan temizliyorum. İnce yarım halkaları kestim.
3. Çözülmüş yengeç ürününü kabuklarından çıkardım. İnce parçalar halinde keserim.
4. Çok donmuş tereyağını rende üzerine ovalarım. Ben de aynısını elmayla yapıyorum.
5. Büyük bir şenlikli tabakta montaja devam ediyorum.
6. Temel yumurta akıdır. Sonra yay geliyor.
7. Sonra peynir ve tereyağı. Aşağıdaki mayonez tabakası ve sadece o zaman yapışır.
8. Yengeç eti simüle ettikten sonra rendelenmiş elma tabakası yapıyorum. Sonra yine mayonez ağı.
9. Son katman, güzel ve düzgün bir sarısı bezemelidir.
10. Buzdolabına gönderiliyor. 30-40 dakika demlenmesine izin verdim. Masada servis yapıyorum ve akraba veya misafirlere davranıyorum.

İPUCU! Elmayı kabuğundan soymayı unutmayın. Yeşil çeşitlerin meyvelerini almak daha iyidir. Soğan çok acı ise, üzerine kaynar su dökün. Suyun akmasına izin verin. Yemeğe kuru ve güvenli bir şekilde ekleyin.

Patates ve Havuç Tarif

maddeler:

• Yengeç çubukları - 400 g.
• Havuç - 2 şey.
• Patates - 3 yumrular.
• Konserve Mısır - 250 g
• Soğan - 1 küçük soğan.
• Chives - 1 demet.
• Yumurtalar - 2 şey.
• Taze salatalık - 1 küçük şey.
• Mayonez - 150 g.
• Tuz, karabiber - tatmak.
• Dereotu - dekorasyon için.

hazırlanması:

1. Üniformalarıyla sebzeleri kaynatın. Suyu kaynattıktan sonra, tavaya biraz tuz ekleyin.
2. Başka bir tencerede (daha küçük), çok haşlanmış yumurtaları pişiririm, soğudukları zaman, onları bir sebze öğütücüsüne ovalarım.
3. Sebzeler kaynarken, çubuk ve soğanları sırasıyla küp ve yarım halkalar halinde doğramaya devam ediyorum. Sonra bir demet yeşil soğanı kestim.
4. Haşlanmış sebzeleri soğumaya bıraktım.
5. Bir kutu mısır açarım. Sıvıyı boşaltır, tabağa koyarım.
6. Soyulmuş sebzeleri (patates ve havuç) soğutdum. Orta büyüklükte küpler halinde kesmeye başladım.
7. Hazırlanan malzemeleri büyük bir tabakta toplarım. Biber ve tuz, mayonezle (zevkinize göre) baharatlayın ve iyice karıştırın.
8. Demlenmesine izin verdim, buzdolabında 20-30 dakikaya gönderdim.
9. Güzel tabaklarda servis ediyorum, taze salatalığın "çerçevesi". Kabuğu sebzeden çıkarmanızı öneririm. Üstüne bir dal dereotu ile süsledim.

Mantarlı basit bir yağsız tarif

Yumurta eklemeden oruç tutmanın ustaca bir yolu, fakat mantar ve özel yağsız mayonez. Lezzetli ve sağlıklı görünüyor.

maddeler:

• Yengeç çubukları - 200 g.
• Soğan - 1 küçük şey.
• Pirinç - 150 g.
• Konserve Mantarlar - 250 g.
• Mısır - 1 standart 400 gram hacminde olabilir.
• Yağsız Mayonez - 150 g.
• Tuz - 8 g.

hazırlanması:

1. Pirinci iyice yıka. Bir tencereye yayılır, 4: 1 oranında soğuk su dökün. Sobayı aç. 20-25 dakika yemek yaparım. Bir kevgir içine koydum, zamanımı alıyorum, birkaç kez akan suyun altında durulayabiliyorum. Fazla sıvının boşalmasına izin verin.
2. Bir kavanoz mısır ve mantar açıyorum (zevkinize). Sıvıyı ilk tanktan dikkatlice çıkardım. Mısırı yay.
3. Bir paket çubuk alıyorum. Film çekerim. İnce yuvarlak olanları keserim.
4. Soğanları temizlerim. Benim. Yarım yüzüğü kestim.
5. Mantarlarımı kuruturum. Mutfak tahtası üzerinde ince doğrayın.
6. Tüm ürünleri bir tabakta toplarım. Oruç için tuz ve mayonez ürünü ekleyin.
7. İyice karıştırın. Yağsız bir salata maydanoz yaprakları ile süsledim.

Sağlık için ye!

Yeni ve sıradışı tarifler

Yengeç salatası için standart dışı seçenekleri, özel bileşenlerin eklenmesi, cesur kararlar, servis yaparken özgünlük notları olarak değerlendireceğim. Genel olarak, deneyin ve sürpriz!

Kızarmış çubuklar ve petrol

maddeler:

• Taze petrol - 300 g.
• Taklit yengeç - 400 g.
• Soğan - 1 kafa.
• Yumurta - 4 şey.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber, mayonez - tatmak.

hazırlanması:

1. Petrolleri yıkarım. Küçük tabakları kestim.
2. Yengeç eti taklidi düzgün yuvarlakça kesilmiş.
3. Soğanı temizliyorum. Yarım yüzüğü kestim.
4. Kızartmaya başladım. Sobayı aç. Tavayı bitkisel yağ ile ısıtıyorum. Açık altın rengine kadar soğan kızartmak gönderiliyor. Karıyorum, yanmayı önleyerek.
5. Doğranmış çubukları ve doğranmış petrolleri tavaya gönderiyorum. Yavaşça karıştırın.
6. Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Ben kabuğu çıkardım. Bir bıçakla eziyet.
7. Bir salata kasesinde yiyecek toplarım.
8. Mayonezle giydirin, düşük kalorili olmayı tercih ederim. Tatlandırmak için karabiber ve tuzu karıştırın.

Avokado ile Yemek Pişirme

Az yağlı mayonezli hafif salata, avokado ve kereviz. Çok yardımcı. Çok miktarda vitamin içerir.

maddeler:

• Yengeç çubukları - 250 g.
• Avokado - 1 küçük şey.
• Limon - yarım
• Kereviz - 2 şey.
• Mayonez - 150 g.
• Tuz, karabiber - tatmak.

hazırlanması:

1. İnce avokado doğrayın. Bir salata kasesine yayılır. Taze sıkılmış limon suyunu serpin. 5-10 dakika bekletin.
2. İnce kıyılmış kereviz ekleyin.
3. Yengeç taklitlerini paketten alıyorum. Her biri ince parçalar halinde kesilir. Kerevizi kesin, avokadoya geçin. Karıştırıyorum
4. Tuz, karabiber tatmaya, mayonezle baharatlayın.
5. Soğutmak için 30-40 dakika buzdolabına koydum. Tek seferde yemek daha iyidir, judo buzdolabında kötü bir şekilde saklanır.

İPUCU! Malzemeyi bir mutfak robotunda öğütmek suretiyle patates püresinde servis edilebilir.

Korece havuç ve zeytin

Çok hızlı hazırlanıyor. Yumurtaları kaynatmanız gerekir, diğer her şey 10-15 dakikadan fazla sürmez.

maddeler:

• Yengeç çubukları - 300 g.
• Zeytinler - 100 g.
• Haşlanmış yumurta - 2 şey.
• Korece Havuç - 150 g
• Tuz, zeytin mayonezi - tatmak.
• Taze yeşillik - dekorasyon için.

hazırlanması:

1. Paketi yengeç ürünü ile açtım. Küçük küpler halinde keserim. Dekorasyon için yer bırakıyorum.
2. Çukurlu zeytinleri kutudan çıkardım. Sıvıyı tahliye ediyorum. İnce halkalar halinde keserim.
3. Haşlanmış yumurtaları temizlerim. Kolaylık ve hızlı parçalayıcı için doğrudan yandan.
4. Bileşenleri bağlarım. Korece sıcak havuç ekleyin (ayrıca doğrayın veya doğrayın - lezzet meselesi). Torbadan mayonezi sıkıp zeytin,% 67 yağ kullanıyorum.
5. Tadı iyice karıştırın, tuz.
6. Bölmeli kaselere oturdum. Yeşillik dallarını (örneğin dereotu) ve çubuğun yarısını süsledim.

Pancar ve Peynir

Pancar ve yengeç çubukları bir salatada ilginç bir kombinasyondur. Sarımsak-mayonez sos ile süslenmiş, kıkırdak verir.

maddeler:

• Pancar - 200 g.
• Tavuk yumurtası - 2 şey.
• Sert peynir - 100 gr.
• Yengeç çubukları - 200 g.
• Sarımsak - 2 küçük takozlar.
• Mayonez - 3 yemek kaşığı.
• Tatmak için tuz.

hazırlanması:

1. Pancarları soğuk suyla birlikte bir tencereye koydum. Yumuşaklaşana kadar kaynatın. Hızlı bir şekilde soğuması için, bir buzlu su akışı altında ikame edin. 5-10 dakika sonra, sebze soğuyacak. Temizlemeye başlıyorum. Bir sebze değirmeni üzerinde büyük bir kesir ile ovalarım. Soğutuyorum
2. Başka bir küçük tencerede, pişirmek için yumurta ayarladım. Sert kaynatın kaynatın. Temizleme işlemini kolaylaştırmak için soğuk su dökün. Küpleri kestim.
3. Yengeç eti takliğini ince parçalara böldüm.
4. Büyük bir sebze öğütücüye peynir sürüyorum.
5. Sarımsakları temizlerim. Ayrı bir tabakta özel bir sarımsak sıkacağı (pres) içinden geçiyorum. Mayonez ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırırım.
6. Büyük ve güzel bir tabağa karıştırın. Tuz ve karabiber ilave edin. Sarımsaklı mayonez sos ile süsleyin. Karıştırıyorum
7. Servis yaparken, dekorasyon için taze otlar kullandığınızdan emin olun.

Lahana, elma ve kraker

Baharatlı tadı, içeriğinde mayonez, hardal ve ekşi kremadan yapılan nefis bir pansumanla çok fazla tüketilmeyen standart olmayan bir salata. Sadece parmaklarını yalayacaksın!

maddeler:

• Yengeç eti taklidi - 5 adet.
• Bir elma meyvenin yarısıdır.
• Soğan - soğanın yarısı.
• Konserve mısır - 3 büyük kaşık.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Lahana - 200 g.
• Çavdar kraker, tadına bakmak için tuz.

Yakıt almak için:

• Yoğurt - 1 büyük kaşık.
• Mayonez - 2 yemek kaşığı.
• Hardal (orta) - 1 küçük kaşık.
• Öğütülmüş karabiber - 3 g.

hazırlanması:

1. Lahanayı parçalamakla başlıyorum. Doğranmış beyaz sebzemi ellerimle iyice doğradım.
2. Elmayı kabuğundan temizliyorum. Küçük küpler halinde ikiye böldüm.
3. Soğanı temizlerim. İnce doğranmış.
4. Bir kutu mısır açarım. Tüm sıvıyı yavaşça boşaltın.
5. Filmlerden bir yengeç taklidi salıyorum. Yuvarlak parçalara ayırdım.
6. Haşlanmış yumurtaları bir sebze değirmeni üzerinde kaynatıyorum.
7. Tüm malzemeleri bir salata kasesine yaydım.
8. Sosları ayrı bir kapta hazırlıyorum. Az yağlı yoğurdu mayonez ile karıştırın. Keskin bir tat için bir kaşık hardal ve bir öğütülmüş karabiber koydum. İyice karıştırın.
9. Salata sosu. Tekrar karıştırıyorum.

İPUCU! Krakerlerin gevrekleşmesi için, servis etmeden önce bir tabağa ekleyin ve diğer malzemelerle hemen karıştırmayın.

Kalori içeriği

Ürünlerin farklı enerji değerleri, farklı pişirme teknikleri ve tarif değişkenliği nedeniyle, her durumda kalori içeriğinin hesaplanması gerekir.

Yengeç çubukları ile marulun ortalama kalori içeriği 100 g başına 130-150 kaloridir.

Bunlar haşlanmış pirinç içermeyen hafif salatalardır. Çok fazla benzin istasyonuna bağlıdır.Farklı bir yağ içeriğine (klasik Provence, düşük kalorili, vb.) Sahip olan mayonez, geleneksel bir soğuk sos olarak kabul edilir. İsterseniz, az yağlı yoğurtla değiştirin.