Nar tentürü yapmanın faydaları ve tarifleri

Nar meyve kralı denir. Bunun nedeni bitkinin meyvelerinin bileşiminde çok miktarda vitamin, mikro element, mineral ve besin bulunmasıdır.

Bir kural olarak, nar sadece bir meyve kadar taze tüketilmez, suyundan tüm faydalı özelliklerini koruyan mükemmel bir tentür yapabilir ve onu hem bir içecek hem de kozmetik olarak kullanabilirsiniz.

Faydalı özellikler

Nar suyu ve ondan gelen tentürler çok çeşitli terapötik etkilere sahiptir.:

1. Belirgin hematopoetik özelliklere sahip olması, hemoglobini arttırır, bu nedenle anemi ve damar hastalıkları için önerilir.
2. Gastrointestinal bozukluklar için kullanışlıdır.
3. Basıncı azaltabilen, genel bir tonik ve sıkılaştırıcı bir etkiye sahiptir.
4. Bağışıklığı arttırırlar, vitamin eksikliği ile savaşırlar.
5. Kilo azaltmaya yardımcı olur.
6. Yanıklar tedavi edilir.
7. Bronşit ve bronşiyal astım ile yardımcı olur.
8. Tiroid bezinin aktivitesini etkiler.
9. Fitosterollerin içeriği nedeniyle cildi gençleştirir.
10. Menopoz seyrini kolaylaştırmak.
11. Zehirlenmeyi azaltın.
12. Fitonositlerin yüksek içeriğinden dolayı, nar tentürü patojenik mikroflorayı inhibe eder:
    • solucanlar yok eder;
    • tüberkül basili;
    • kolera vibrio;
    • tifojen mikroorganizmalar ve diğer birçok bakteri.

Nar suyunun faydalı özellikleri hakkında bir video izlemenizi öneriyoruz:

Kimyasal bileşim, kalori içeriği ve BZHU meyvesi

100 g nar meyvesinin enerji değeri 62-79 kcal ve 100 g meyve suyu - 42-65 kcal'dir.

Bju bombası:

• yaklaşık% 1,6 protein;
• % 0.1-0.7 yağ;
• % 15'e kadar karbonhidrat.

Nar suyunun ana bileşenleri monosakaritlerdir: fruktoz, glukoz ve sükroz (% 8-20). Sağlıklı asitler bakımından zengin:

1. Tahıllardaki doymamış yağ asitleri.
2. organik:
   • limon;
   • şarap;
   • malik;
   • sarı;
   • borik;
   • oksalik.
3. Fenol fenik.
4. Esansiyel amino asitler.

Mineral maddeler:

• kalsiyum;
• demir,
• bakır;
• magnezyum;
• sodyum;
• fosfor;
• manganez;
• silikon;
• potasyum;
• kükürt;
• krom;
• alüminyum;
• nikel;
• Lityum.

Ayrıca nar içerir:

• % 75'e kadar antosiyaninler;
• az miktarda kateşinler;
• taninler;
• pektinler;
• C, K, B6, B9 ve B12 vitaminleri.

Nar taneleri% 20 yağ, nişasta, selüloz ve azotlu maddeler içerir, kabukları bir nar ağacının yaprakları, kökleri ve kabuğundaki değerli antioksidanlar ve nadir alkaloitlerdir.

Endikasyonları ve kontrendikasyonları

Nar ve nar tentürleri, aşağıdaki rahatsızlıkları olan kişiler için faydalıdır.:

• aşırı kilo;
• vitamin eksikliği;
• ishal eğilimi;
• düşük bağışıklık;
• tiroid bezi bozuklukları;
• yüksek tansiyon;
• damar hastalığı.

Tüm bariz yararları için, nar ve içecekler ciddi kontrendikasyonlara sahiptir:

1. 2 yıla kadar çocuklar.
2. Asitli asit, kronik kabızlık, bağırsak atoni, enterit, mide ülseri ve 12 duodenum ülseri ile birlikte gastrit.
3. Diş minesinde hasar.
4. Hemoroitler, anal fissürler.
5. Böbrek hastalığı

Evde yemek nasıl yapılır? Tiroid aktivitesi hakkında;

Satın alınan nar suları, bir kural olarak, çok fazla koruyucu ve su içerir, bu yüzden çok faydalı sayılmazlar. bu nedenle Nar tentürünü kendiniz hazırlamak daha iyidir.

Beyaz kısımlar, içeceğin acı olmaması için çıkarılmalıdır.

Alkol üzerinde

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 litre alkol;
• Gazsız 1 litre maden suyu;
• 300 g beyaz şeker;
• 1 tarçın çubuğu (isteğe bağlı);
• 1 tutam zencefil (isteğe bağlı);
• 5 orta boy bomba.

1. Meyveleri iki parçaya bölün ve tahılın dökülmesine kadar derin bir kabın üzerine tahta bir kaşıkla vurun.
2. Tahılları metal bir ezilme ile ezerek suyunu sıkın.
3. Şeker şurubunu şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak düşük ateşte pişirin.
4. Bir sabun ve soda ile içeceğinizin kaynatılacağı bir kavanoz yıkayın, kaynar su ile sterilize edin.
5. Şurup soğuduktan sonra, tüm bileşenleri bir kavanozda karıştırın, kapatın ve ara sıra sallayarak 3-5 hafta boyunca karanlık bir yerde bırakın.
6. Sonra birkaç kat gazlı bez ve şişeden süzün.

Nar tentürünün alkol ile nasıl hazırlanacağı ile ilgili bir video izlemenizi öneriyoruz:

Nar kabukları üzerinde

Sağlıklı ve lezzetli bir renklendirme yapmak için sadece yenilebilir kısmını değil, kabuğunu da kullanabilirsiniz. Bu ilaç küçük dozlarda ve sadece belirli hastalıklar için kullanılır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 nar;
• 0.5 l kaynar su;
• 1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı);
• baharatlar (isteğe bağlı);
• 50 g alkol.

1. Kabuklar nardan dikkatlice kesilir, bunu patateslerin soyulması için bir bıçakla yapmak daha iyidir.
2. Elde edilen hammaddeler bir kahve değirmeni içinde kurutulabilir ve öğütülebilir veya küçük parçalar halinde kesilebilir.
3. Tüm bileşenler hazır bir kaba yerleştirilir - bir kavanoz veya bir şişe - sonra kaynar su ile dökülür ve biraz alkol eklenir.
4. Tentür karanlık bir yerde 3-4 hafta saklanır, daha sonra buzdolabında süzülür ve temizlenir.

Nar kabuğu tentürünün nasıl hazırlanacağına ilişkin bir video izlemenizi öneririz:

Konyak üzerinde

Konyakta 0.5 litre alkol başına 2 meyve oranında tentür hazırlarsanız, narın zengin tadı daha da tam olarak ortaya çıkacaktır. Bunun için Narı tamamen dilimler halinde keserek ve doğrayarak kullanabilirsiniz.. Tadı için diğer malzemeler eklenir. Kullanabilirsiniz:

• bal;
• şeker şurubu;
• küçük hindistan cevizi;
• tarçın;
• zencefil vs.

Hazırlama yöntemi yukarıdakilere benzer.

Şarapta

Kendi şarabınızı kırmızı şaraptan ve taze nar tohumlarından yapabilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 şişe kırmızı tatlı şarap - en iyi ev yapımı veya cahors;
• 3 küçük el bombası;
• baharatlar (isteğe bağlı).

1. Nar çekirdeği meyvelerden çıkartılır, meyve suyu sıkılır.
   Pasta içeceğe daha derin bir tart tadı ve aroması vermek için kullanılabilir.
2. Şarap ve nar karışımına baharat eklenir.
3. Elde edilen tentür oda sıcaklığında 3-4 hafta bekletilir, süzülür ve sıkıca ovuşturdu kapaklı bir kaba dökülür.
4. Kütle sterilize bir kavanoz içine konur, 3-4 hafta ısrar eder ve süzülür.

Su infüzyonları

Bu tur oryantal meyvenin tentürleri, bir şölene kıyasla daha tıbbi amaçlar için kullanılır. Hem taze tanelerden hem de kurutulmuş kabukları kullanarak ve her ikisini birlikte kullanarak hazırlanırlar. Uzun süreli ısrar her zaman gerekli değildir, Bazen doğranmış meyveleri bir su banyosunda kaynatmaya, soğumaya ve içmeye yeterli.

Nar kabukları, vücudun olumsuz reaksiyonuna neden olabilecek alkaloidler içerir, bu yüzden önce bu infüzyonun size zarar vereceğini doktorunuzdan öğrenmelisiniz.

Nar kabuğundaki suyun infüzyonu sayesinde ishal, solucan, soğuk algınlığı gibi durumlardan hızla kurtulabilirsiniz. Suyu hazırlamak için 1 olgun meyve alın, kabuğunu soyun, küçük parçalara ayırın ve kaynar suyla kaynatın. İki yemek kaşığı genellikle çocuklar için yeterlidir, yetişkinler için yarım bardak.

Nar tohumlarının su ile kaplanması sadece bir meyve suyudur, ancak diğer bileşenlerle de takviye edilebilir: bal, baharat ekleyin, başka bir meyve suyuyla karıştırın (ahududu, böğürtlen, deniz topalak vs.) kendi zevkinize göre herhangi bir oranda: lezzetli bir vitamin kokteyli alırsınız.

Tavşanlara iyi gelir mi?

Bu sorun genellikle Internet'te tartışılır, pek çok tavşan sahibi evcil hayvanlarının nar kabuğunu nasıl sevdiği hakkında konuşur, diğerleri ise tavşanlarda nar olup olmadığını soruyor. Bununla birlikte, doğada, kabarık kemirgenler için bu meyve diyette gerekli değildir.

Nar taneleri, sindirim sistemini tıkayabileceklerinden tavşanlarda güvenli değildir.. Nar kabukları, alkali varlığı, ishal durumunda ve solucandan kurtulmak için başka kanıtlanmış vasıtalar da bulunduğundan, hayvanlara faydası yoktur.

Bir tavşan içmek için birkaç damla taze nar suyu veya infüzyon onun için faydalı olacaktır - örneğin, vitamin eksikliği sırasında.

Nar, birçok içki ve yemeğin bir bileşenidir, taze formda çok faydalıdır ve birçok hastalığa ilaçlardan çok daha fazla rahatlatır. Ölçü ve sağduyuyu inceleyerek, bu gerçekten kraliyet meyvesinden çok fazla faydalanabilirsiniz.