Mannik pasta, yemek tarifleri - klasik, kefir, süt, ekşi krema

Yemek tarifleri koleksiyonunu doldurmaya devam ederken, size klasik tariflere göre bir mankeni turtasının nasıl pişirileceğini anlatacağım. Mutfak pratiğinde böyle bir pişirme yapmak zorunda kalmadıysanız, kefir, süt ve ekşi krema ile üç adım adım mannika tarifleri hazırlama teknolojisini paylaşmaktan mutluluk duyacağım.

Mananın bileşimi basittir. Herhangi bir mutfakta gerekli malzemeler vardır. Hamur, irmik üzerine kuruludur ve kekin yumuşamasını sağlar.

Gerçek kekler mannadan yapılır. İki yarıya bölünür ve krema veya yoğunlaştırılmış sütle cömertçe bulaşır ve güzellik için reçel, reçel veya sır ile bulaşır. Bazen pudra şekeri ile kek serpin.

Mannik - klasik bir tarif

Artık evinizi geleneksel tatlılarla şaşırtmayacaksanız, klasik bir mankeni hazırlayın. Bu tür bir pişirme hazırlaması kolaydır ve aşındırıcı bileşenlerin kullanımını içermez. Başlamak için, klasik bir manna tarifi ve daha sonra - bir mutfak şaheseri yaratmak için özgün ve lezzetli teknikler düşünün.

• irmik 250 g
• şeker 200 gr
• yumurta 3 adet
• kefir 200 ml
• un 350 g
• tereyağı 100 g
• soda 1 çay kaşığı

• Önce irmik, herhangi bir fermente süt ürününde bekletin. Ekşi krema, kefir veya ekşi süt uygundur. Ayrı bir kapta, tahıllar tamamen çözülene kadar şekeri yumurtalarla çırpın. Yumurta karışımından sonra irmik, eritilmiş tereyağı ve soda ile birleştirin.
• Karışımı bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş unu ekleyin. Kalın ekşi krema kullanırsanız, un miktarını azaltmanızı öneririm, aksi halde kalın bir hamur alırsınız.
• Yağda pişirme kabını yağlayın ve irmik serpin, duvarlara ve tabana dikkat edin. Hamuru bir kalıba dökün, eşit bir şekilde dağıtın ve fırına gönderin, 190 dereceye ısıtın. 40 dakika sonra, keki çıkarın, soğuyuncaya kadar bekleyin, dikkatlice çıkarın ve pudra şekeri serpin.

Görebileceğiniz gibi, klasik mannik basit bir şekilde hazırlanır. Davetsiz misafirler gelse bile, hemen harika bir pasta hazırlayacak ve çay ile birlikte servis yapacaksınız.

Ekşi krema üzerine manna nasıl pişirilir

Birçoğu hamur işleri ile çay içer ve ekşi kremalı manna bu amaç için idealdir. Harika bir turtayla ailenizi memnun edebileceğiniz bir tarif sunuyor. Mutfak başyapıtı, Yılbaşı pastalarıyla bile rekabet ettiği için ilahi bir tada ve mükemmel bir aromaya sahiptir.

• Şeker - 1 su bardağı.
• Yumurtalar - 2 adet.
• İrmik - 1 bardak.
• Ekşi krema - 250 ml.
• Un - 1 su bardağı.
• Soda - 0.5 çay kaşığı.

1. Yumurtaları bir kaseye bölün, şeker ekleyin ve karıştırıcı ile iyice çırpın. Sonuç olarak, şeker-yumurta karışımının yüzeyinde bir köpük görünmelidir.
2. Ayrı bir kapta, ekşi kremayı irmik ile karıştırın, karıştırın ve yarım saat bekletin. Bu süre irmik şişmesi için yeterlidir.
3. Mananın hazırlanmasındaki bir sonraki adım, karışımların birleştirilmesini içerir. Homojen bir kitle oluşacak şekilde karıştırın. Sonra hamura un ve soda ekleyin. Başka bir kabartma tozu kullanabilirsiniz. Ana şey, manna yapısının gözenekli olduğu ortaya çıkıyor.
4. Pişirme kabını ya da tavayı yağsız bir sapla yağlayın. Hamuru seçilen tabaklara dökün. Formu, önceden ısıtılmış bir fırına 180 dereceye kadar göndermeye devam eder. 40 dakika sonra, çıkarın ve bir havluyla örtün. 15 dakika sonra, börek kısım dilimler halinde masaya servis edilir.

İsterseniz, manna tarifini çeşitlendirin. Bunu yapmak için, hamura biraz kıyılmış fındık veya kuru üzüm ekleyin. Hazır kek bir sır tabakasıyla örtülmez veya toz serpilir. Ve testten önce formun altına elma parçaları koyarsanız, alışılmadık bir charlotte alırsınız.

Süt üzerinde Mannik - lezzetli bir tarif

Sütün içindeki lezzetli bir mananın birçok avantajı vardır. Hazırlaması kolaydır, eşsiz bir tadı ve hassas bir yapısı vardır. Tatlı, çocuğun diğer diyet ve kekler hakkında söylenemeyen beslenmesinde güvenle yer alabilir, çünkü yağlı bir krem, çocukların sindirim sistemi için çok ağır bir yemektir.

Mutfak başyapıtının tadı çikolata, balkabağı, kurutulmuş meyveler, meyveler ve diğer katkı maddeleri kullanılarak manipüle edilebilir. Dekorasyon açısından herhangi bir kısıtlama yoktur. Hem reçel hem de pudra şekeri bu amaç için uygundur.

• İrmik - 1 bardak.
• Süt - 300 ml.
• Un - 1 su bardağı.
• Şeker - 1 su bardağı.
• Ekşi krema - 3 kaşık.
• Margarin - 2 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Soda - 0.5 yemek kaşığı.
• Tuz.

1. Taze sütün içinde bir saatin üçte biri için irmik ıslatın. Zamanın sonunda şişmiş kabuğu çıkarılmış tane yumurtaları yumurta, ekşi krema, soda, şeker ve bir tutam tuzla birleştirin. Daha sonra, eritilmiş margarinli unu hamura ekleyin ve karıştırın.
2. Pişirmeyi planladığınız yemekleri irmik serpin ve irmik serpin. Hamuru bir kaba dökün, yüzeye yayın ve fırına gönderin, 180 dereceye ısıtın.
3. Ben fırında 40 dakika bekletilirim, zaman pastanın kalınlığına bağlıdır. İlk hazır olma işareti, güzel bir gölgenin ortaya çıkmasıdır.
4. Bitmiş tatlıyı fırından çıkarın, hindistancevizi gevreği ve kakao tozu serpin. Yemek soğuduğunda, çıkarın ve hemen kızılcık suyu veya başka bir içecek ile servis yapın.

Hangi ev yapımı keklerin bu kadar basit bir şekilde hazırlandığını bilmiyorum. Sonuç almak için biraz sabır ve zamana ihtiyacınız var.

Fırında kefir üzerinde manna nasıl yapılır

Bu harika tatlıyı fırında yapıyorum, ancak yavaş bir tencere bu amaç için uygun. Her durumda, sonuç şaşırtıcı. Yoğurt elinizde değilse, ev yapımı yoğurt, yoğurt veya süt ve ekşi krema karışımı ile değiştirin. Unutmayın, mayalı bir süt ürünü olmadan hiçbir şeyin işe yaramayacağını ve ekşi krema ve süt sayesinde, kek yumuşaklık ve elastikiyet kazanır.

• İrmik - 1 bardak.
• Un - 1 su bardağı.
• Şeker - 1 su bardağı.
• Kefir - 1 bardak
• Yumurtalar - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 1 kaşık.
• Kabartma tozu - 10 g.
• Vanilya.

1. Kefire irmik eklenir ve karıştırılır. Tahılları oda sıcaklığında bir saat boyunca şişmeye bırakın. İşlemi akşamları yapmanızı ve karışımı sabaha kadar buzdolabında saklamanızı öneririm.
2. Ayrı bir kapta, şekeri vanilya ve yumurta ile birleştirin. Herhangi bir uygun şekilde kırbaçlayın. Sonuç olarak, kütle hacmi artacak ve muhteşem hale gelecektir.
3. Yumurta kitlesini irmik ile birleştirin ve karıştırın. Hamurun içine un, kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Önemli olan, testte topak olmamasıdır.
4. Pişirme kabına yağ sürün ve irmik serpin. Hamuru kalıba koyun ve tahta bir spatula kullanarak dağıtın.
5. Fırında 180 derecede 40 dakikada pişirmenizi öneririm. Sonra kalıbı manna ile alın ve biraz soğumasını bekleyin. Son olarak, eritilmiş çikolatayı dökün veya toz serpin.

Genellikle irmik bazlı börek pişiririm ve asla bir başyapıtın yaşam beklentisinin yemek süresini aştığı durumlar olmamıştı. Tipik olarak, hoş kokulu manna parçaları masadan anında kaybolur. İçeceklere gelince, mannitol çay, kahve, kakao, kompostolar, doğal meyve suları ve nektarlarla birleştirilir.

Başyapıtın ismi zorunludur. Modern Rus devletinin topraklarında yaşayan insanlar, ilk kez XIII. Yüzyılda serinletici tatların tadını çıkardılar. O günlerde, irmikten yapılan her çeşit lezzet hazırlandı, bu da bir mankeni turtası da dahil olmak üzere popülasyonun tüm kategorilerine açıktı.

Pastanın popülaritesini açıklamak kolaydır - evde hızlı pişirme hızı ve malzemelerin basitliği nedeniyledir. Bu yemek güvenli bir şekilde bebek mamasına dahil edilebilir.

Uygulama, irmik temelinde hazırlanan bisküvilerin daha az kaprisli olduğunu ve güzelce yükseldiğini göstermektedir. Birçok aşçı pastanın tadını deneyler ve bileşime çikolata, çilek, kuru meyveler, bal ve haşhaş tohumu ekler.