Noel kek yapmak nasıl - adım tarifleri adım

Şenlikli bir pasta olmadan Yeni Yılı kutlayan bir aile bulmak zordur. Bu nedenle, Yeni Yıl tatlıları için adım adım tarifleri paylaşacağım. Hem deneyimli şefler hem de Yılbaşı keklerini evde nasıl pişireceklerine ilgi duyanlar için eşit derecede faydalı olacaklar.

Puf Ekşi Kremalı Pasta Tarifi

Başlamak için, puf ve kurabiye hamuru içeren harika bir pasta tarifi sunuyorum ve tabaka tereyağı ve ekşi kremadan oluşan kremadan yapılmıştır.

Yılbaşı pastasını süslemek için çeşitli ürünler kullanıyorum. Bunların arasında çikolata, farklı renklerde jöle, karamel ve bisküvi bulunmaktadır. Eldeki her şey yapacak.

• puf böreği 500 g
• tereyağı 1 paket
• un 2 su bardağı
• kakao 6 yemek kaşığı. l.
• şeker 1 su bardağı
• yumurta sarısı 2 adet
• kabartma tozu, vanilya ½ çay kaşığı
• Krem için
• şeker 120 g
• ekşi krema 300 ml
• nişasta 2 yemek kaşığı. l.
• tereyağı 1 paket
• yumurta akı 2 adet

• Kum kek yapmak. Tereyağını rende ile geçirip iki sarıyla öğütüyorum. Elde edilen karışıma vanilin, tuz ve şeker eklerim. Her şeyi karıştırıyorum.
• Kakaoyu hamurun içine dökün. Kabartma tozu ve unu ayrı bir kaseye döktüm. Karıştırın ve karıştırın. Hamur yoğurmak ve buzdolabında bir saat kadar göndermek için kalır.
• Zaman geçtikten sonra, hamuru çıkarır, 4 parçaya böler ve bir parşömen üzerine yuvarlarım.
• Fırında kek 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika olmalıdır. Kek hazır olduğunda hemen kenarlarını keserim.
• Paketin üzerindeki talimatları izleyerek, puf böreği kekleri yapıyorum.
• Bir krem ​​hazırlıyorum. Bir tencereye ekşi krema, vanilin, nişasta ve şekerli proteinler koyuyorum. Her şeyi karıştırıyorum ve krem ​​koyulaşana kadar pişiriyorum. Ben her zaman karıştırırım.
• Kremayı soğumaya bıraktım ve bu arada tereyağını yedim. Karışımı soğutduktan sonra, yağ ve çırpma teli ile birleştirin.
• Bir pasta oluşturmak için kalır. Kahverengi kek ile başlıyorum. Kek, krema ile yağlama, alternatif.
• Keki topladıktan sonra, çikolata ve meyvelerle süsleyin ve buzdolabında bekletin ve bir saat kadar bekletin.

Bir Yılbaşı'nın masasını keksiz hayal etmek zor. Tatil için ideal, uygun tarzda dekore edilmiş tatlı olacaktır. Ancak bu durumda festival atmosferini artıracak ve çocuklar için harika bir Yılbaşı hediyesi olacak.

Bir kış tatlım kek nasıl yapılır

Yüksek karmaşıklıkta bir reçete bulmak gerekmez. Asıl şey, doğru miktarda egzotik içerik almaktır. Özellikle kış tarzında yapılan bir bal dekorasyonu masanın harika bir dekorasyonu olacaktır.

• un - 2 su bardağı.
• ekşi krema - 1 bardak.
• yumurta - 3 adet.
• şeker - 100 gr.
• kuru erik - 150 g.
• ceviz - 6 adet.
• bal - 3 yemek kaşığı. kaşık.
• soda - 1 çay kaşığı.

KREM:

• şeker - 1,5 su bardağı.
• ekşi krema - 2 bardak.

DEKORASYON:

• Dekoratif serpme - 2 tutam.
• Hindistan cevizi gevreği - 1 paket.
• çikolata tepesi - 20 g.

1. Kurabiye için hamur hazırlayın. Bir mikser kullanarak, şeker, bal ve yumurta çırpın. Karışıma ekşi krema ekleyin ve çırpmaya devam edin.
2. Kuru erik iyice durulayın ve tohumları çıkarın. Katı ise 15 dakika kaynar suya indirin. Meyveyi boşaltın ve doğrayın.
3. Somunları soyun ve doğrayın. Çekirdekleri çok fazla öğütmeyin. Aksi takdirde, kek içindeki mevcudiyet kötü hissedilir.
4. Hamura fındıklı kuru erik ekleyip unu ve toz haline getirilmiş tozu ekleyin.
5. Karışımı homojen, kalın bir hamur elde edene kadar çırpın.
6. Hamurun üçüncü kısmını bir fırın tepsisine koyun, yağ ile yağlayın ve eşit şekilde dağıtın. Test formunu 15 dakika boyunca fırına gönderin. Sıcaklık 200 derecedir.
7. Kalan testte de aynısını yapın.
8. Krem. Ekşi krema ile şekeri birleştirin ve çırpın, biraz vanilya ekleyin. Elde edilen kremayla kekleri lekeleyin.
9. Pastanın kenarları için biraz krema bırakın.
10. Dekoratif tasarım Bal şimdi yenebilir. Yine de, bir Yeni Yıl terapisi hazırlıyoruz. Bu nedenle pastayı buna göre yapıyoruz.
11. Sağ alt köşede, Noel ağacını dökün ve kenarlarını yeşil hindistan cevizi gevreği serpin.
12. Dekoratif tepeler kullanarak, Yılbaşı ağacı süsleri çizin ve Yeni Yıl Yazıtı yazmak için çikolata tepesi kullanın.
13. Pastayı buzdolabına birkaç saat gönderin. Yani kekler kremaya batırılmış.

Konuklara domuz eti veya istiridye mantarı tattıktan sonra, yılbaşı pastası servis edilir. Aksi takdirde, hemen tatlıya saldıracaklar. Sadece iki tarif söyledim ama bu makale burada bitmiyor.

Blueberry Cake Pişirme

Yılbaşı Gecesi, hediyeler, elbiseler ve orjinal muamele yarışını hatırlatıyor. Her ev hanımı lezzetli ve unutulmaz bir şeyler pişirmek ister. Biri lezzetli karabuğday pişirmeye çalışırken, ikincisi tatlıların hazırlanmasına katılmaktadır.

• yumurta - 4 adet.
• un - 400 g.
• şeker - 1 su bardağı.
• yaban mersini - 0.5 bardak.

KREM:

• şeker - 1 su bardağı.
• ekşi krema - ml.

DEKORASYON:

• çok renkli hindistan cevizi gevreği.
• renkli serpme - 1 paket.

• Bir mikser ile, yumurta kitle sarımsı bir renk kazanana ve hacmini yükselene kadar iyice çırpın. Unutmayın, kötü dövülmüş yumurtalar muhteşem bir bisküviye neden olmaz.
• Yumurta kütlesine şeker ekleyin. Mikseri kapatmayın. Kütleyi belli bir süre için çırpın.
• Un ekleyin. Yumurtaların iyice dövüldüğünden emin değilseniz, unu biraz kabartma tozu ekleyin.
• Hamuru olan bir kaba yaban mersini dökün. Önceden dondurulmuş meyveleri eritmeyin. Aksi takdirde, meyveler lezzetli meyve suyunu kaybeder.
• Yüksek bir şeklin altını pişirme kağıdı ile örtün ve hamuru doldurun. Orta sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika fırında bisküvi pişirin.
• Bitmiş bisküviyi kalıptan çıkarın ve soğuduğunda pişirme kağıdını çıkarın.
• Kek kalın olacağından, ikiye bölün. Tatlı kekleri seviyorsanız, kekleri şeker şurubu ile ıslatın.
• Kremalı. Bunu yapmak için, şekeri ekşi kremayla karıştırın ve iyice çırpın.
• İlk keki kremayla yayın, ardından ikincisini üzerine koyup tekrar krem ​​katmanı uygulayın.
• Süslemek için kalır. Toz kullanarak, bir Noel ağacı ve Noel Baba çizin. Bunu yapmak kolay değil, ancak küçük bir kaşık ve tahtadan bir kürdan görevi basitleştirecek.
• Bitmiş keki emdirme için buzdolabında saklayın.

En popüler Yılbaşı keklerini içeren tatil günleri listesi, tek bir seçenekle bitmiyor.

Balıksırtı sakızı

Yeni Yıldan önce, ev hanımları mağazada bir tane satın almayı veya evde kendiniz yapmayı düşünüyor. Yiyecek almak en kolay olanıdır. Ancak, çoğu ev hanımı kolay yoldan gitmeye çalışmamakta ve sorunu kendi başlarına çözmeye çalışmamaktadır.

1. İlk önce bir bisküvi pişirin ve daha sonra tek bir kekten çeşitli çaplarda birkaç daire çizin.
2. Şeklin bir Noel ağacına benzemesi için bir kek yapın. Herhangi bir krem ​​kullanın. Bu önemli değil. Bana gelince, bir krema yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı yapar. Bazı meyveler, meyveler ve şekerlenmiş meyveler eklemek yararlıdır.
3. İlk katmanları aynı yapın ve daha küçük çaplı kekler kullanın. Öyleyse koni yap.
4. Montajdan sonra, ağacı buzdolabına koyun, böylece kek doygun hale gelir ve kek kendiliğinden donar.
5. Şimdi süsle. Bunu yapmak için yeşil sakız hazırlayın. Küçük bir çerez kesici kullanarak birçok küçük çiçeği kesin. Sadece bu durumda kek bir Noel ağacına benzeyecektir.
6. Macun için açıklık yoksa, çerez yıldızlarının şeklini kullanın.
7. Damladan bir yıldız alın, içine bir kürdan sokun ve pastanın üzerine sabitleyin
8. Mastik figürleriyle süslenmeye devam ediyor. Sonuç, Yeni Yıl'ın yaprak dökmeyen sembolünün yenilebilir ve lezzetli bir kopyasıdır.

Komik Pasta "Satranç Tahtası"

Çoğu ev hanımı, Yeni Yıl tarzında mutfak başyapıtları tasarlamaya çalışır. Hem istiridye mantarları hem de tatlı yemekler hakkında konuşuyoruz.

• yumurta - 4 adet.
• soğuk su - 3 yemek kaşığı. kaşık.
• şeker - 200 g.
• vanilya şekeri - 1 paket.
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• kakao - 6 yemek kaşığı. kaşık.
• un - 150 g.
• bitkisel yağ.

KREM:

• beyaz jelatin - 7 yaprak.
• krema - 400 ml.
• vanilya şekeri - 2 paket.
• az yağlı süzme peynir - 500 g.
• şeker - 150 g.
• süt - 125 ml.
• bir limonun suyu ve kabuğu rendesi.

1. Fırın kabının tabanını kağıtla örtün. Proteinleri soğuk suyla karıştırın ve kabarık köpük görünene kadar çırpın. İşlem sırasında vanilya ve normal şekeri ekleyin.
2. Çırpmaya devam ederken, sarısı, kabartma tozunu, unu ve kakaoyu ekleyin. Bundan sonra bitkisel yağ ekleyin ve yavaşça karıştırın. Bu durumda, hamur havadar kalacaktır.
3. Hamuru kalıba koyun ve iyice pürüzsüzleştirin. 170 derece sıcaklıkta yaklaşık yarım saat fırında pişirin.
4. Bitmiş bisküviyi kalıptan çıkarın, kağıdı soyun ve soğutun. Daha sonra iki pasta katmanı yapmak için pasta katmanını uzunlamasına kesin. Alt keki tabağa koyun. Kremin sızmasını engelleyecek metal bir halka gereklidir.
5. İkinci pastayı, 2 cm genişliğinde 6 halka olacak şekilde kesin.
6. Jelatin tabakalarını suya batırın. Vanilya şekeri kremayla karıştırın ve çırpın. Meyve suyunu ve limon kabuğunu süt, şeker ve süzme peynirle karıştırın ve karıştırıcı ile çırpın.
7. Sıkma ve jelatin levhaları iyice eritin. Bundan sonra jelatine iki yemek kaşığı lor kreması ekleyin. Karışımı kremalı bir kaba dökün ve krem ​​şanti ekleyin.
8. Alt kabuğunu kremayla sürün. İkinci pastadan kesilen birinci, üçüncü ve beşinci halkaları üste koyun. Halkalar arasındaki boşluğu kremayla doldurun.
9. İkinci, dördüncü ve altıncı halkaları krem ​​halkalarına yerleştirin ve aralarındaki boşluğu krem ​​ile doldurun. Kek buzdolabında yaklaşık 6 saat bekletildikten sonra.
10. Bu süreden sonra, keki çıkarın ve 2 cm genişliğinde 10 kâğıt şerit yüzeyine koyun, şeritler arasında süzün. Stripleri çıkardıktan sonra hücreleri alırız.

Umarım tasarım seçeneğimi beğenirsin. Eğer bir sanatçıysanız, eritilmiş çikolata ile satranç taşları çizin.

Kek, kutlamanın ayrılmaz bir parçasıdır. Doğum günü olabilir, 8 Mart, Yeni Yıl.

Videoyu izle: Nişastalı Limonlu Kek Tarifi. Pamuk gibi yumuşacık. Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri (Ekim 2024).