Kurabiye ve Kakao Sosis - 8 Adım Adım Yemek Tarifleri

Kurabiye ve kakaodan yapılan sosis, tarifleri çocukluktan beri bilinen kolay ve inanılmaz lezzetli bir tatlı muamelesidir. Bu lezzet, Sovyet zamanlarında, kaynamış kondanse sütlü efsanevi somunlar gibi oldukça popülerdi. Tatlı Avrupa ülkelerinde de büyük ilgi görüyor. Eski dünyada, bir tedavi çikolata salam denir.

Çocuklarda olduğu gibi evde kurabiye ve kakaodan sosis pişirmek için, basit bir bileşen setine, yemek pişirmek için 10-20 dakika boş zamana ve tatlıyı buzdolabında soğutmak için 2-3 saat gerekecek.

Klasik bir kompozisyon ve bir dizi ürün ile geleneksel olanlar ve modern olanlar da dahil olmak üzere, uzun zamandır tadına hitap eden özgünlüğüne özgünlük notları ekleyen koyu renkli katkı maddeleri içeren şekerleme sosislerinin hazırlanması için çeşitli tarifler hazırladım.

Pişirmeden önce faydalı ipuçları

1. Kakao ve kurabiyelerden yapılan sosislerin standart uzun şekliyle telefonu kapatmayın. İncelik topları, koniler, yıldızlar ve diğer rakamlar şeklinde servis edilebilir. İstediğiniz gibi özel kalıplar kullanın.
2. Sarılırken, sarılma filmi folyo veya normal bir polietilen torba ile kolayca değiştirilir.
3. Ekstra malzemeler kullanarak sosislerin tadını değiştir: şekerlenmiş meyve, kuru üzüm, ceviz veya küçük hindistan cevizi, pişmiş süt aromalı kurabiyeler, çilek, şeker.
4. Kakao sevmiyor musun? Erimiş süt veya koyu çikolata ile değiştirin.

Çerezler sosis - çocuklukta olduğu gibi tarifi

Lezzetli bir kakao sosisi almak için tatlı bir kurabiye alın - süt, eritilmiş veya vanilya.

MaddelerPorsiyon: - + 8

• süt 4 yemek kaşığı. l.
• tereyağı 200 g
• kakao tozu 3 yemek kaşığı. l.
• çerezler 250 g
• şeker 250 g
• yumurta 1 adet

100 g başına Kalori ve BJUKalori: 461 kcalProtein: 8.9 gYağlar: 23,5 gKarbonhidratlar: 49.1 gadımlar25 dk Video//www.youtube.com/watch?v=9dZv_Oc92yQ

• Kurabiyeleri derin tabaklara koydum. Bir itici veya bir blender ile öğütün. Bitmiş sucukta büyük parçacıklar elde etmek için çok fazla ezmiyorum.
• Ayrı bir kapta, toz şeker ve kakaonun tatlı tabanını yoğurun. Malzemeyi eritilmiş tereyağına ekleyin. Tamamen çözülene kadar düşük ateşte pişirdim. Homojen bir kitleye rahatsız ediyorum. Ocağı kapattım ve tavayı ocaktan aldım. Çikolata karışımını 10-15 dakika soğumaya bırakıyorum.
• Bir çırpma teli kullanarak yumurtayı çırpın. Soğutulmuş sır karışımına dökün.
• Ezilmiş bir karaciğer içine tereyağı ve yumurta ile kakao dökün. Yavaşça karıştırın.
• Mutfak masasında düzgün sosisler yapıyorum. Ben sarılmak filmi sarın. Buzdolabına 3-4 saat yolluyorum.

---

Tariflere göre sosis servis etmeden önce, çocuklukta olduğu gibi, sofrada biraz incelik veririm. Afiyet olsun!

Tatlı sosis - klasik bir tarif

maddeler:

• Kurabiyeler - 500 g
• Şeker - 4 yemek kaşığı,
• Kakao - 3 büyük kaşık,
• Tereyağı - 200 g
• Süt - yarım yemek kaşığı,
• Kuruyemiş - 50 g
• Şekerlenmiş meyveler - 50 g,
• Vanilin - tadına bakmak için.

hazırlanması:

1. Bir blender kullanarak, çerezlerin bir kısmını kırıntılara bölerim. Gerisi - Ellerimi büyük parçalara bölerim. Bir tabak içine dökün.
2. İnce şekerlenmiş meyve ve kuruyemişleri ince doğrayın, karaciğere ekleyin.
3. Kakaoyu küçük bir tencerede şekerle karıştırıyorum. Topaksız pürüzsüz olana kadar karıştırırım. Karıştırmanın sonunda vanilin ekleyin.
4. Erimiş tereyağını daha hızlı eritmek için küçük küpler halinde kesin. Çikolata tabanına kaydırıyorum.
5. Tavayı ocağa koydum. Ocak sıcaklığını minimum değere ayarladım. Karışımı karıştırıyorum, toz şekerin tamamen çözülmesini bekliyor ve yağı eritiyorum. Ocağı çıkarıyorum. 5-10 dakika soğumaya bırakın.
6. Çikolata tabanını şekerleme karışımına döktüm. Karıştırıyorum
7. Pişirme kağıdına sosis yapıyorum. Daha uzun süre saklamak için, sosisleri sarılmak bir filme sarın.
8. Buzdolabında 2-3 saat yolladım.

Bitti!

Yoğunlaştırılmış süt ile çikolatalı kurabiye sosis

Tarifte şeker kullanılmaz. Yoğunlaştırılmış süt, sucuğa gerekli tatlılığı ekleyecektir.

maddeler:

• Kurabiye Kurabiye - 600 g,
• Yoğunlaştırılmış süt - 400 g,
• Kakao - 7 büyük kaşık
• Tereyağı - 200 g.

hazırlanması:

1. Kurabiye kırıyorum. Ezmeyi ezip büyük parçacıklar bırakıyorum.
2. Erimiş tereyağına 7 yemek kaşığı kakao tozu koydum. Bir kutu dolusu süt dökün.
3. Elde edilen çikolatalı süt karışımı ezilmiş karaciğere gönderilir. İyice ve yavaşça karıştırın.
4. Mutfak tahtası üzerinde sosis heykel. Tatlıyı folyoya veya filme sarılıyorum. Buzdolabına birkaç saatliğine gönderirim.

Video pişirme

Yoğunlaştırılmış sütlü kurabiyelerden çikolata sosisi yuvarlak parçalara böldüm. Çay veya kahve ile servis yapın.

Cevizli Sosis Nasıl Yapılır

maddeler:

• Şekerli kurabiye - 250 g,
• Tereyağı - 125 g,
• Bitter çikolata - 100 g
• Ceviz - 150 g,
• Yoğunlaştırılmış süt - 400 g,
• Kakao - 2 büyük kaşık.

hazırlanması:

1. Cevizleri temizlerim. Orta ateşte tavada hafifçe kahverengi. Ocağı çıkarıyorum.
2. Topaklardan kurtulmak için bir elek ile kakaoyu eleyin.
3. Bir yahnide, bitter çikolata parçalarını eritin. Çikolata kütlesine erimiş tereyağı ekleyin. Zengin bir tat için, ayrıca 2 büyük kaşık kakao koydum. İyice karıştırın. Çikolata tamamen çözüldükten sonra, yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

Faydalı tavsiye Çikolata kreması kitlesini kaynatmayın.

4. İyice karıştırın ve ateşten alın. Mutfakta soğumaya bırakın.
5. Bir blenderde şekerli kurabiye eziyorum veya iyi bir eski ezme kullanıyorum. Tüm şekerleme ürünlerini küçük kırıntı haline getirmeyin. Sosis içerisinde orta büyüklükte kurabiye parçaları olsun.
6. Kızarmış cevizleri dikkatlice keskin bir bıçakla kestim. Kurabiyeleri fındıkla karıştırıyorum.
7. Kıvamda kalın, çikolata kütlesi ekleyin. İyice karıştırın.
8. Dikdörtgen sosis yapıyorum. Ben sarılmak filmi sarın. Hazır mutfak ürünlerini buzdolabına koydum. 3-4 saat sonra tatlıyı buzdolabından alıyorum.
9. Sosisleri porsiyonlar halinde keserim (yuvarlak parçalar halinde) ve sıcak çay ile servis ederim.

Sağlık için ye!

Kakao olmadan kurabiye sosis nasıl yapılır

Pasta sosislerinin kakao içermeyen çerezlerden hazırlanmasına standart dışı bir yaklaşım. Tatlı lezzetli kremalı şekerleme şekeri ve yoğunlaştırılmış sütle tatlandırılır.

maddeler:

• Kurabiyeler - 400 g
• Kremalı şekerleme - 400 g,
• Yoğunlaştırılmış süt - 400 g,
• Tereyağı - 200 g.

hazırlanması:

1. Ben geniş ve derin bir kapta şeker ve tereyağı yaydım. Yavaş ateşe takın. Malzemeleri sürekli karıştırın ve eritin. Hafif karamel renginde sıcak bir krema kütlesi alıyorum. Brülörden çıkardım, soğumaya ayarlayın.
2. Sense kurabiyeleri. Daha hızlı öğütmek için bir blender kullanın. Hamur işini bir çantaya koydum ve bir oklava ile açıyorum. Çerezlerin bir kısmını elinizle orta büyüklükte parçalara bölün.
3. Soğutulmuş krema kütlesini kuru karışıma aktarırım. Bir kaşıkla iyice karıştırın, yavaşça homojen ve yumuşak bir tokağa dönün.
4. Tahtaya koydum. Yavaşça şekilsiz kütleye uzun bir sosis şekli verin. Büyük bir “şekerleme” yapmak için kenarlarından çekerek tutunmuş filmle kaplarım. Dondurucuda 5-6 saat veya buzdolabında gece boyunca gönderilir.

Kuru Üzüm ve Fındık Tarif

maddeler:

• Kakao - 2 büyük kaşık,
• Tereyağı - 200 g
• Şeker - 1 büyük kaşık
• İnek sütü - 100 ml,
• Kurabiyeler - 400 g
• Kuru üzüm, ceviz, pudra şekeri - tatmak.

hazırlanması:

Abartma Lezzetli şekerli kurabiyeleri toz haline getirmeyin. Tatlı, az miktarda bütün küçük şekerleme içermelidir.

1. Kurabiyelerin bir kısmını bir iticiyle eziyorum ya da bir oklava açıyorum.
2. Mutfak tahtalarındaki somunları doğrarım. Ezilmiş karaciğere dökün, şeker ekleyin. Karıştırın ve kuru karışımı bir kenara koyun.
3. Bir tencerede tereyağını eritin.
4. Ben süt dökerim. Tatlı tabanını kaynatın. Kuru karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Sonunda kuru üzüm eklerim. Çanağı ocaktan çıkardım, kitlenin soğumasını sağlayın ve şekerlemenin üzerine dalın.
6. Sarılmak filmi mutfak masasına yaydım ve daha uzun bir sosis oluşturdum. Sardım, yavaşça köşelere örün.
7. Kakao şekerleme sosisinin düz bir şekilde dönmesini önlemek için suşi matla kaplayın.
8. Dondurucuda 4-6 saat boyunca gönderilir.
9. Alınan incelik basarım. Bir tabağa yaydım, üstüne pudra şekeri serpin.

Video tarifi

Hindistan cevizli çikolatalı küspe sosis

maddeler:

• Hindistan Cevizli Kurabiye - 350 g,
• Şeker - 5 büyük kaşık,
• Su - 100 ml
• Kakao tozu - 2 yemek kaşığı,
• Konyak - 1 çay kaşığı,
• Hindistan cevizi gevreği - 80 g,
• Pudra Şekeri - 80 g
• Tereyağı - 80 g.

hazırlanması:

1. Hindistan cevizli bisküvinin bir kısmını ezilme ile eziyorum, diğeri orta büyüklükte parçalar halinde. Tatlıyı bir kenara koyuyorum.
2. Su ve konyakları ayrı bir kabın içine döküyorum. Kakao tozu ve toz şeker ekleyin. Orta ateşte sobayı açın. Karıştırın ve karışımı kaynatın. Temel hedefler, şekerin tamamen çözünmesi ve homojen bir kütle elde etmektir.
3. Tavayı ocaktan çıkardım. Mutfakta soğumaya bırakıyorum, buzdolabına koymuyorum.
4. Hassas ve lezzetli beyaz renkli bir krem ​​hazırlıyorum. Hindistan cevizi gevreği, pudra şekeri, yumuşatılmış ve eritilmiş tereyağını karıştırıyorum.
5. Parşömen pişirme kağıdına çikolata kütlesi yaydım. Üstüne beyaz krema ekleyin. Bir rulo içine bir tedavi sarın. Ben sarılmak filmi ile örtün.
6. Sosis dondurucuda 60-90 dakika soğumaya gönderilir.

Süt olmadan alışılmadık bir tatlı sosis nasıl yapılır

Evde sütsüz lezzetli ve orijinal bir sosis hazırlamak için standart olmayan bir tarif. Bitter çikolata, krema ve ... taze havuçtan oluşan hoş bir kombinasyon, bu incelik sıradışı bir tat ve kırmızımsı bir renk verir.

maddeler:

• Havuç - 250 g
• Elma - 1 orta boy şey,
• Şeker kamışı - 5 yemek kaşığı,
• Tereyağı - 120 g,
• Çerezler "Jubilee" - 200 g,
• Yer fıstığı - 25 g
• Badem - 50 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 3 büyük kaşık,
• Tarçın - bir çay kaşığı çeyrek,
• Zencefil (kuru) - bir çay kaşığı çeyrek,
• Vanilin - 2 g,
• Krem% 33 yağ - 3 yemek kaşığı,
• Bitter Çikolata - 100 gr.

hazırlanması:

1. Taze havuçları dikkatlice yıkayın ve temizleyin. En küçük kesirle rendeleyin. Tencereye kaydırıyorum, şeker ve tereyağı ekliyorum (yarısından biraz fazla). Karkas 15-20 dakika kısık ateşte.
2. Elmayı soyarım, rende üzerine doğrarım. Havuçlara geçiyorum, iyice karıştırıyorum. Karkas ilave 5-10 dakika.
3. Bir blenderdaki yüz gram kurabiyeyi ufalanan bir duruma getirdim. Kalan kısım kabaca fındıkla doğranmış.
4. Havuç ve elma karışımını ocaktan çıkarın. Kalan tereyağını ekleyin. Karıştırıyorum İlk önce şekerleme kırıntılarını yerleştirin, daha sonra büyük parçaların karışımını (fındıklarla birlikte) koyun. Bir kez daha müdahale ediyorum.
5. Parşömen kağıdında, dikkatlice bir sosis oluştururum. Bir filmi sarmamak için sardım. Geniş bir tabağa koyup 6-7 saat buzdolabına koydum.
6. Soğutmanın tamamlanmasından bir saat önce, çikolatalı krema hazırlamaya başlıyorum. Kremayı küçük bir tencereye dökün. Isınırım ama kaynatmam. Parçalanmış çikolata kırdım. Ateş ekliyorum. Sürekli karıştırıyorum, karanlık maddenin ışık kütlesinde tamamen çözülmesini bekleyerek.
7. Ateşten ateş ediyorum. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
8. Sosis üzerine krema koyarken eşit bir tabaka halinde döküyorum. Filme sarılmadan buzdolabına 5-6 saat koydum.

Sıra dışı tatlı hazır!

Çerezlerde yapılan bir sosisin içinde kaç kalori var

Tereyağı, şeker, kurabiye, yoğunlaştırılmış süt, güzelliklerin enerji değerini artıran ürünlerdir. Çikolata sosisi, tarif ve malzemeye bağlı olarak

100 g ürün başına 410-480 kcal olarak kalori içeriği

. Bu yüksek bir oran.

Ağzınızdaki narin ve erime lezzeti, 100 g başına çok miktarda yağ (20-23 g) ve önemli miktarda karbonhidrat (45-50 g) içerir, tatlıyı kötüye kullanmamak daha iyidir.

Videoyu izle: Gelin Çantası Tatlısı Tarifi. Gelin Çantası Pastası Nasıl Yapılır (Mayıs Ayı 2024).