Muzlu krep nasıl yapılır

Tatlı doldurulmuş krepler pek çok ailede favori bir lezzettir. Dolgu çilek ve meyvelerden, baldan ve reçelden hazırlanır. Orijinal bir tatlı yapmak ister misiniz? Evde muzlu krep yapmayı deneyin. Geleneksel yemeklerin ve egzotik meyvelerin kombinasyonu, tatlı dişi alışılmadık bir tat ve aroma ile memnun edecektir.

Mağaza raflarındaki muzlar yıl boyunca satılıyor, çoğu meyvelerden daha ucuza geliyor. Sarı cildin altında birçok faydalı madde bulunur, bu yüzden tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir.

Muzlu krep, meyve sosları, çikolata, yoğunlaştırılmış süt ile birleştirilir. Soğuk kışlarda ve ilkbaharın başlarında evi ılık tropik ülkelerin aromasıyla doldururlar.

Kalori içeriği

Tabloda, 100 gram krepin kalorili ve muzlu gözlemesi gösterilmektedir.

Bir muzda çok fazla karbonhidrat var, ancak un ve şekerleme ürünlerinden farklı olarak "boş" değiller. Meyve çok tatmin edicidir ve uzun süre açlığı giderir. Kompozisyon şunları içerir:

• B6 Vitamini, “sevinç hormonu” - serotonin üretiminde rol oynayan güçlü bir antidepresandır.
• Potasyum - kalp kası güçlendirir, şişme ile savaşılır.
• C vitamini - vücudu enfeksiyonlardan korur.
• Grup B, E vitaminleri - sağlıklı cilt ve saçlar için.
• Fiber - sindirimi artırır.
• Makrobesinler - magnezyum, kalsiyum, fosfor.
• İz elementler - selenyum, çinko, demir, manganez ve flor.

Muzlar özellikle çocuklar, yaşlılar ve sporcular için faydalıdır.

Klasik Muzlu Gözleme Tarifi

Muzlar doğranmış ve doğrudan hamurun içine konulabilir. Zengin bir tada ve aromaya sahip bir tatlı alacaksınız. Pişirme için, bir krep makinesi veya özel bir tava kullanmak daha iyidir. Kreplerin yapışmasını önlemek için, hamura biraz yağ ekleyin.

Muzun bir kısmı kıyılamaz, küçük parçalar halinde kesilir ve hamura eklenir. Arıtmayı daha havalandırmak için buğday unu ile çavdar, karabuğday veya mısır birleştirin. Egzotik aşıklar sütü 1: 1 suyla seyreltilmiş portakal veya mandalina suyu ile değiştirebilir.

maddeler:

• Muz - 2 adet.
• Süt - 1,5 su bardağı.
• Un - 1 su bardağı.
• Tavuk Yumurtası - 2 adet.
• Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz bir tutamdır.

1. Yumurtaları tuz ve şekerli çırpın. Süt ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak unu dökün.
2. Muzları halkalara ayırıp patates püresine çeviriyoruz.
3. Kütleyi homojen hale getirmek için, çırpma işlemi sırasında biraz hamur ekleyin.
4. Karışımı hamura dökün, tereyağını dökün.
5. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın.
6. Krep yapıyoruz.

Tatlı olarak, yoğunlaştırılmış süt veya tatlı şurup, krema servis edebilir ve taze veya dondurulmuş meyvelerle süsleyebilirsiniz. Muz lezzetini 1 muz, 100 gram ağır krema ve 1 yemek kaşığı sosla destekleyeceğini vurgulayın. l. şeker.

Muz ve çikolata ile gözleme

Çikolata, muz gibi, sizi depresyondan kurtarır ve neşelendirir. Kalsiyum, magnezyum ve fosfor bakımından zengindir, kalp ve kan damarlarının çalışmasını artıran maddeler içerir.

Muz ve çikolata ile doldurulmuş krepler, şenlikli bir masayı bile süsleyecek inanılmaz lezzetli bir ikramdır. Yemek aynı zamanda romantik bir akşam için de uygundur - çikolata karşı cinsin çekiciliğini arttırma kabiliyeti ile ünlüdür.

maddeler:

Krep için

• Süt - 0,5 l.
• Un - 150 g.
• Tavuk Yumurtası - 3 adet.
• Şeker - 100 g.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz bir tutamdır.

Doldurma için

• Muz - 2 adet.
• Çikolata - 100 g.

1. Yumurtaları tuz ve şekerli çırpın. Sütü dökün, karıştırın.
2. Unu dökerek hamuru karıştırın, böylece topak oluşmaz.
3. Hamur ile bulaşıkları 15 dakika buzdolabına koyun.
4. İnce krep pişirin.
5. Çikolatayı küçük parçalara bölün ve bir su banyosunda eritin.
6. Muzunu ince halkalar halinde kesin.
7. Krep üzerine çikolata dökün. Muz halkalarını üstüne koy.
8. Bir tüpe dönün.

Bir muz iki parçaya bölünebilir ve her yarısı çikolata kaplı bir krepin içine sarılabilir. Çikolatalı krepler pişirirseniz tadı daha yoğun olacaktır.

Bitmiş yemeği çikolata sosu ile dökün, üzerine pudra şekeri, hindistan cevizi, yer fıstığı serpin. Tedavi taze nane yaprakları ile çilek veya ahududu ile süslenecek.

Thai Banana Pancakes nasıl yapılır

Tayland sokaklarında ve plajlarında Tay krepleri - roti - turistler arasında popülerdir. Farklı dolgularla pişirilirler: muz, ananas veya mango ile. Aynı zamanda, normal şekilde pişmezler, meyilli tavalara dökülürler. Hamurdan hurma yağında kızartılmış çok ince düz kekler yaparlar.

Tarifte bulunan unun bir kısmı pirinçle değiştirilebilir ve su yerine yeşil çay kullanın. Hurma yağı yoksa, zeytin veya ayçiçeği yağı uygundur.

maddeler:

• Un - 3 su bardağı.
• Süt - 100 gr.
• Su - 100 g.
• Hurma yağı - 7 yemek kaşığı. l.
• Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
• Bal - 1 tatlı kaşığı.
• Tuz bir tutamdır.
• Muzlar - 6 adet.

1. Unu eleyin, kuru malzemeleri ve balı karıştırın. Ilık süt ve su dökün.
2. Yapı düzgün ve elastik hale gelinceye kadar hamuru 10-15 dakika yoğurun. Ekstra un eklemeyin, eğer kitle ellerinize yapışırsa, daha fazla yağ koyun.
3. Bir hamur top oluştururuz, yağla yağlar, kaseye koyarız. Bir bez veya polietilen ile kurulayın, böylece kurumaz.
4. Buzdolabına 30 dakika koyduk. Zamanınız varsa, iki veya üç saat sürebilir.
5. Hamuru iyice yoğurun, 16-18 parçaya bölün.
6. Topları yuvarlıyoruz, her birini yağla yağlıyoruz ve tekrar buzdolabında 30 dakikadan 2 saate kadar saklıyoruz.
7. Hamurdan ince, neredeyse saydam kekler yaparız. Bir oklava kullanılıyorsa, yüzeye un serpmeyin, ancak oklava ve kartı yağlayın.
8. Tavayı 1 çorba kaşığı ile ısıtın. l. yağ.
9. Pastayı yaydık, ortada dilimlenmiş muzu koyduk.
10. Pastayı bir zarfla katlayın, ters çevirin. Yarım dakika daha kızartın.
11. Fazla yağdan kurtulmak için bir kağıt havluya yaydık.

Servis yaparken, krepleri kareler halinde kesin, yoğunlaştırılmış süt veya sıvı çikolata dökün. Şiş ile roti kluai yiyin. Tropikal meyveler ve hindistancevizi sütünden oluşan ferahlatıcı bir kokteyl yemek için mükemmeldir.

Faydalı Bilgiler

1. Krepler için kahverengi lekeler ile olgunlaşmış muzlar almak daha iyidir.
2. Muzun kararmasını önlemek için, üzerine limon suyu serpin.
3. Tadı tarçın, vanilya, hindistan cevizi ile vurgulanır.
4. Krep tavaya yapışırsa daha az hamur dökün.
5. Hamurun içine biraz maden suyu dökerseniz, işlem ince ve narin olacaktır.
6. Muzlu krepler, berry ve meyve soslarıyla birleştirilir.
7. Bir içecek olarak, normal veya bitkisel çay, kokteyller, meyve suları servis edebilirsiniz.

Dolgu hazırlamak için, süzme peynir, meyveler, meyveler ve muzları ekleyin. Kahvaltıda bu tür krepler güne harika bir başlangıç ​​olur, vücudu gerekli enerjiyle doldurun, iyi bir ruh hali verin. Bir muzlu tatlı çocuk bayramını, romantik bir akşam yemeğini ve aile kutlamalarını süsleyecektir.

Videoyu izle: Krep Nasıl Yapılır ? - Nutellalı Muzlu Krep Tarifi - İdil Yazar - Crêpes Recipe (Eylül 2024).