Votka, moonshine veya alkole limon ve nane tentürleri yapmak için bir tarif. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Limonların parlak tadı ve nane tazeliği, güçlü alkollü içecekler ile uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. Bir tarif seçerek, evde lezzetli ve hoş kokulu bir içecek hazırlayabilirsiniz.

Kaliteli hammaddelerden elde edilen ev yapımı alkol tentürü, hem zevk hem de tıbbi amaçlar için kullanılabilir.

Bu içeceğin yararlı özellikleri, kullanım endikasyonları ve tentürler için en popüler tarifleri bulun.

Faydalı özellikler

Nane ve limonun üzerine tentür, vücut için faydalı özelliklere sahiptir.:

1. Sindirimi normalleştirir.
2. Safra çıkışını uyarır.
3. Yorgunluğu giderir.
4. Baş ağrısı ve kramp rahatlatır.
5. Kan damarlarını gevşetir, elastikiyetini arttırır.
6. Kan basıncını düşürür.
7. İltihabı hafifletir.
8. Antiseptik olarak görev yapar.
9. Beyin aktivitesini arttırır.
10. Hava yollarını soğuk algınlığı için temizler.
11. İştahı arttırır.
12. Vücudun koruyucu fonksiyonlarını harekete geçirir.

Kullanım endikasyonları

Tentür, aşağıdaki durumlarda yararlıdır.:

• soğuk algınlığı;
• canlılığın azalması;
• kronik yorgunluk;
• taşikardi, anjina pektoris, hipertansiyon;
• baş ağrısı, migren;
• mide gazı;
• vitamin eksikliği;
• iştahsızlık;
• karaciğer hastalığı
• ateroskleroz.

Yan etkiler ve kontrendikasyonları

Tentür kullanımı olumsuz sağlık etkilerine yol açabilir. Çok sayıda kontrendikasyon var:

• bireysel hoşgörüsüzlük, tentür bileşenlerine alerji;
• üç yıldan az yaş;
• varisli damarlar;
• düşük tansiyon;
• gebe kalma problemleri;
• emzirme.

Herhangi bir kısıtlama veya önlem var mı?

İçeceğin bileşenlerine olası alerjik reaksiyon riski grubu, bronşiyal astımı, atopik dermatiti ve saman nezlesi olan insanları içerir. Limon güçlü bir alerjendir.. Nane nefes darlığı, cilt döküntüleri ve alerjik rinite neden olabilir.

Tentürü çok sık ve büyük miktarlarda kullanmanız kesinlikle önerilmez. Kronik hastalıkların varlığında, ürünü kullanmadan önce doktora danışmanız gerekir.

Evde bir ürün nasıl pişirilir?

Narenciye Hazırlama

1. Limonları akan suyun altında yıkayın.
2. Kaynar su ile haşlayın.
3. Bir kağıt havluyla kurulayın.
4. Kabuğunu keskin bir bıçakla kesin, sadece cildin üst sarı tabakasını temizleyin. Beyaz kabuk içeceğe acı verir.
5. Beyaz kabuğunu hamurdan çıkarın ve atın.
6. Soyulmuş turunçgilleri dilimler halinde veya küçük parçalar halinde kesin.
7. Kemikleri çıkarın.

Mutfak otlar

1. Nane akan su altında durulayın.
2. Fazla sıvıyı sallayın.
3. Yaprakları saplarından ayırın.
4. Yaprakları küçük parçalar halinde kesin.

Seçmek için daha iyi olan nedir: votka, ay ya da alkol?

Evde tentür için,% 45 alkol kullanılması tavsiye edilir. Hammadde ekstraktını mümkün olduğu kadar emer. % 75 ve daha yüksek bir kale olması durumunda, alkol etkili bir şekilde çalışmaz. Tentür alkol üzerinde yapılırsa, 1: 1 oranında suyla seyreltilir.

Votka neredeyse alkole benzer, ancak bitmiş içeceğin gücü birkaç derece daha düşük olacaktır. Tentür hazırlamak için, sadece yüksek kaliteli votka almak gerekir.

Ev yapımı bir içeceğin temeli olarak moonshine kullanabilirsiniz. Bu durumda, yabancı koku ve safsızlık içermeyen bir çift damıtma ay ışığı gereklidir. Düşük kaliteli moonshine, içeceğin tadını ve aromasını düşürür.

Adım adım tarif talimatı

İlk aşama, gerekli ekipman ve malzemelerin hazırlanmasıdır.

envanter:

• kağıt havlular;
• bir bıçak;
• kesme tahtası;
• iki litrelik cam kavanoz - 2 parça;
• ölçü kabı;
• plastik kapak - 2 adet;
• steril gazlı bez - 1 metre.

İki litrelik bir kutu yerine normal cam şişe votka ya da şarap kullanabilirsiniz.

Maddeler:

• votka - 1 litre;
• taze nane yaprakları - 120 gram;
• limon - 3 adet;
• şeker - 250-400 gram.

Şekeri 3 yemek kaşığı doğal balla değiştirebilirsiniz.

Tentür hazırlama prosedürü:

1. Yıkayın, haşlayın ve limonları kurutun.
2. Sarı kabuğu kes.
3. Bir cam kavanozun içine dökün.
4. Yıkanan nane yapraklarını ezin.
5. Lezzet ile karıştırın.
6. Votkaya dökün.
7. Karıştırınız.
8. Kavanozu bir kapakla örtün ve 10 gün boyunca ılık bir yere gönderin.
9. Kompozisyonu günde bir kez sallayın.
10. 10 gün bekle.
11. Ayarlanan süreden sonra, bir kavanoz alın ve sıvıyı birkaç kat gazlı bezden geçirin.
12. Şeker ekleyin, karıştırın.
13. Oda sıcaklığında 5-7 gün boyunca karanlıkta tentürlü kabı yerleştirin.
14. Beş ila yedi gün sonra, bir kutu alın, içeceği süzün.
15. Şişeye.

İpuçları:

• Şeker yerine az miktarda su ile kaynatılmış şeker şurubu kullanabilirsiniz. 2-2.5 bardak şeker için 50 mililitre sıvı alınır.
• Nane yaprakları isteğe bağlıdır. Bunları bütün olarak ekleyebilirsiniz.
• Arzu edilirse limonların yerine portakal, limon veya greyfurt konulabilir.

Nasıl saklanır?

Hazır tentür hermetik olarak kapatılmış cam şişelerde saklanır. Böyle bir içeceğin raf ömrü bir yıldır. Bu süreden sonra, tentür tadını kaybetmeye başlar. Uzun süreli depolama sırasında ürünün tıbbi değeri de azalır.

Nane ve limon üzerine ev yapımı tentür oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Önemli olan kaliteli ürünler kullanmak ve seçilen tarifi takip etmektir. Tüm kontrendikasyonları hesaba katarsanız ve ürünü kötüye kullanmazsanız, yalnızca içeceğin mükemmel lezzetinin tadını çıkarmaz, aynı zamanda sağlığınızı da güçlendirirsiniz.