Şenlikli porsiyonun sırları: bir limon nasıl temizlenir ve güzelce kesilir? Farklı yollar için adım adım talimatlar.

Pek çok ev hanımı için, çeşitli yemeklerin süslenmesi için bayramlarda mutlaka limon bulunur.

Bu meyveye sadece yağlı yiyeceklerin verdiği zararı azaltmak için değil, sofralık düzenini vurgulayan mükemmel bir dekoratif unsur da ihtiyaç duyulur.

Limon servisi için birçok seçenek var. Size onları tanıtacağız ve ayrıca narenciyeyi nasıl temizleyeceğinizi de söyleyeceğiz.

Yemekleri süslemek için turunçgil kabuğunu nasıl doğrayın?

Klasik yol

Birçok dilime uygun klasik dilimlenmiş limon. Bunun için meyveler dilimlenerek kalınlıkları yaklaşık 5 mm'dir.

Gül

Limon gülü her türlü sofra ve yemek için mükemmel bir dekorasyon olacaktır.

1. Gelecek için bir stand hazırlayın ve oraya yerleştirdi.
2. Meyveleri 2 yarıya, düz bir yüzeye, dilimler halinde kesin. Lobüllerin kalınlığı yaklaşık bir buçuk santimetre olmalıdır. Aksi takdirde, bir gül yapmak zor olacaktır.
3. 7 veya 8 dilimi kesin, birbirinin altına aynı yöne yuvarlanmış kenarlar da bir yönde yerleştirin. Ardından dönmeye başlayın. Sıkıca yapmaya çalışın, ama fazla sıkmayın.
4. Kompozisyonu monte ederken, hemen standın kenarları yuvarlak olacak şekilde yerleştirin. Çiçeğin yaprakları nazikçe görkemli olsun.

Bir limondan nasıl gül alınacağına ilişkin bir video izlemenizi öneriyoruz:

Orijinal yaprakları

Yaprakları andıran turunçgillerden yaprakları da yarıya bölerek oluşturabilirsiniz.

1. Limonu azami 5 mm kalınlığa sahip halkalar halinde kesin. Sonra dilimleri ikiye bölün.
2. Keskin bir bıçak kullanarak, cildi beyaz katman boyunca kesin, 5-7 mm sağlam bırakın.
3. Şimdi içindeki kesilmiş cildi bükmeniz gerekiyor, güzel "yaprakları" alıyorsunuz.

Karbovanie

Bu orijinal dilimleme yöntemi, cildin oyulmasından ibaret olduğu için oldukça basittir.

1. Oyma kitinden özel bir kesici karbonhidrasyon için uygundur veya aynı anda limon derisinin uzunluğu boyunca çentikler oluşturmak için yavaşça bir bıçak kullanabilirsiniz.
2. Cildi oluklarla şekillendirdiğinizde, limon dilimlerini 5 mm kalınlığa kadar kesin.

Bu tür narenciye dilimleme asgari çaba gerektirir ve tablonuz fark edilir biçimde değişecektir. Kupalar ayrıca bir piramitle katlanabilir, pudra şekeri serpilir veya meyvelerle süslenir.

Yarım dilim

Karbonhidrat sonra kupalar yarım dilimler halinde kesilebilir, güzel tarak olsun. Yarım kalınlıkta 5 mm kalınlığa kadar olan halkaları keserek de normal yarım dilim yapabilirsiniz.

Sarmal

Limon sarmal da herhangi bir yemeğin özgün bir dekorasyondur. Adım Adım İşlemler:

1. Limonu daire şeklinde kesin (yaklaşık 5 mm'ye kadar), dairenin ortasından yarıçap boyunca kesin ve cildi bir tarafa kesin.
2. Kenarları farklı yönlerde genişletin ve dilimi bir tabağa spiral ile yerleştirin.
3. Kıvrımların üzerine zeytin veya kiraz yerleştirilir. Dekorasyon ve formun sabitlenmesi için bu gereklidir.

çiçek

Yapılan limon çiçeği, et ve balık yemekleri, tatlılar ve meyve salataları için idealdir. Böyle bir dekoru sadece iki dakikada oluşturabilirsiniz.

1. Maksimum 5 mm kalınlıkta 3 dilim limon yapın, ikiye bölün, ama en sonunda değil. Derinin bir kenarını sağlam bırakın.
2. İlk dilimi spiral şeklinde bir tabağa koyun.
3. İkinci dilimin kenarlarını bir spiral ile farklı yönlerde açın ve birinci dilimin üst kısmına yerleştirin.
4. Yaprakları üçüncü parçaya uyacak şekilde birbirine yaklaştırın.
5. Üçüncü dilimi üstüne koyun, kenarlarını farklı yönlerde açın, tüm yaprakları düz olacak şekilde düzeltin.

Hızlı bir şekilde dilimler nasıl yapılır?

1. Limonu hızlıca dilimler halinde kesmek için, en lezzetli ve beyaz tabakadan soyun.
2. Sonra ikiye bölün.
3. Ve her yarısını dikkatlice keskin bir bıçakla dilimler halinde kesin.

Meyveyi kolayca soymanın yolları

Törpü

1. Limonu yıka.
2. Küçük delikli düzenli bir rende alın. Bu yüzey size yakınken tutun. Rende koluna basın, böylece kayma olmaz.
3. Soyulana kadar limonu rendeleyin. Ve her yeri soyana kadar narenciye çevirin.

Özel bıçak

Burada özel bir bıçak size yardımcı olacaktır - bir soyucu. Ayrıca limonu da yıkayın, soyucuyu yavaşça ve yavaşça meyvenin yüzeyi boyunca yönlendirin. Asıl mesele, tabakları süslemek için bir rendeye ihtiyacınız varsa, beyaz tabakayı yakalamak değil.

El ile

1. Meyve dilimleyiciyi alın, bir limonu yıkayın.
2. Bir limonun iki ucu kesilmelidir.
3. Kesilmiş tarafı ile limonu tahtaya yerleştirin.
4. Bir tarafta ince bir soyma şeridi kesin. Ve böylece sırayla tüm şeritleri bıçakla çıkarın.

Turunçgillerden balmumu nasıl alınır?

Kaynar su

1. Bir demlikteki suyu kaynar suya ısıtın, yarıya kadar doldurun (bunun için bir tava da alabilirsiniz, yarısı dolu).
2. Limonu bir tabakta bir kevgir içine koyun ve kevgiri mutfak lavabosuna koyun.
3. Limonların üzerine kaynar su dökün. Sıcak su balmumu eritebilir ve çıkarılmasını kolaylaştırır. Bir fırçayla çıkarın, ardından limonu soğuk suyla durulayın.

Mikrodalgada

1. Limonları mikrodalga plakanın üzerine yerleştirin.
2. Plakayı fırına 10-20 saniye kadar yerleştirin.
3. Narenciye akan su altında temizleyin.

Meyve temizleyici

Mağazada böyle bir araç satın alabilir ve kendiniz de yapabilirsiniz.

1. Bunu yapmak için, sprey şişesine 3 parça su ve 1 parça distile sirke dökün.
2. Ürünü limonların üzerine püskürtün, maruz kalma için birkaç dakika bırakın.
3. Limonları akan suyun altında fırçalayın.

Soyulmuş meyveler ne kadar güzel kesilir?

Dilimleri

1. İlk önce limonu kabuğundan soyun, yukarıdaki yollardan biriyle soyun.
2. Sonra ince halkalar halinde kesin. Şimdi onları dilimler halinde kesin.
3. Elde edilen dilimleri zikzak düzenine yerleştirin. Limonu daireler şeklinde de bırakabilirsiniz.

Böylece, limonun sofra ve yemekleriniz için harika bir dekorasyon olabileceğini öğrendiniz. Soyup balmumu yapmanın ve güzel takı yapmanın farklı yolları var.