Tavuk Göğsü Salatası - 4 Basit ve Lezzetli Yemek Tarifleri

Tavuk göğsü, her gün ve tatil salatası için mükemmel bir bileşendir. Atıştırmalık yemek tariflerinin sayısı sadece hostesin fantazileri ile sınırlıdır, onu düşük bir fiyata, pişirme hızına ve birçok ürünle, meyvelere bile iyi bir kombinasyonla severler.

Yemek pişirmek için hazırlık

Aile bütçesine göre, bütün tavuk karkaslarını satın almak ve daha sonra kendinizi 8'e kadar daha küçük parçalara ayırmak daha karlı: bir çift ızgara, uyluk, göğüs ve kanat. Salata göğüsleri çıkarılmalıdır. Etin pişirilmesi durumunda bırakılabilir - bu kurumasını önler. Pişmiş etin sululığı, et suyu içinde soğutularak korunur.

Kalori içeriği

Tavuk, diyet ürünlerine atıfta bulunur, hatta meme etine dayalı bir diyet bile vardır. Karkasın bu kısmı, bir protein deposudur ve en az yağ ile rahatsız edici ekstra kilolardan kurtulmak isteyenler için bir nimettir. Kalori içeriği, pansuman ve pişirme yöntemine bağlıdır: en küçüğü, 100 gram başına 113 kcal - daha kullanışlı ve daha lezzetli olan haşlanmış veya buğulanmış göğüslerde olacaktır. İstenirse, füme meme alabilir, kalori içeriği 117 kcal olacaktır.

Klasik basit ve lezzetli tavuk göğsü salatası tarifi

Göğüs salataları lezzetli ve doyurucu. Üstelik, örneğin bu tarifte olduğu gibi sadece birkaç bileşen dahil edilebilir. Tasarımdaki vurgu, festival masasında bile harika görünüyor.

• tavuk göğsü 1 adet
• domates 3 adet
• salatalık 2 adet
• 100 g peynir
• Siyah Zeytin 60 g
• bıldırcın yumurtası 1 adet
• tadına bakmak için mayonez
• dekorasyon için yeşillikler

• Haşlanmış göğsü ve hıyarı küp şeklinde kesin, peynirini rendeleyin, zeytinleri parçalar halinde kesin, dekorasyon için 2-3 parça bırakın. Her şeyi mayonezle karıştırın.
• Domates için, yaklaşık 1-1.5 cm yüksekliğinde kesilmiş, orta seçin, bir slayt ile doldurun. Şapkayı bir uçtan bastırın, tüm zeytinleri halkalar halinde kesin, dolgunun çıkıntılı kısmına gözleri "yapıştırın".
• Bir bıldırcın yumurtasından elde edilen protein yarımlarından, plakalara uzunlamasına kesin, bir "Senor Domates" ağzı yapın.
• Düz bir tabağa marul veya yeşillik yayıp domates koyun.

Peynirli ve Yumurtalı Gökkuşağı Salatası

Neredeyse bir düzine malzemeden oluşan karmaşık bir kompozisyona sahip orijinal bir salata, ancak aralarında lezzet yok. Çok lezzetli görünüyor ve konuklar uzun süre hatırlıyor.

• 200 g haşlanmış meme;
• 100 g konserve ananas;
• 1 salatalık;
• 2 yumurta
• 100 g sert peynir;
• 1 domates;
• 100 g ceviz;
• 100 gr yeşil soğan tüyü;
• 100 g zeytin;
• 200 gr mayonez.

1. Göğsü ve sebzeleri şeritler halinde kesin, somunları hafifçe kızartın, soyun ve doğrayın. Yeşil soğanı ince bir şekilde doğrayın, yumurtaları kaba bir şekilde rendeleyin, zeytinleri halkalara bölün.
2. Sığ bir plakanın tabanını bir mayonez parçasıyla yağlayın. Ortasına bir şerit et (yaklaşık 3 cm genişliğinde) koyun. Her iki tarafına da aşağıdaki sırayla bir şerit koyun: ananas, salatalık, fındık, domates, et, peynir, yeşil soğan, yumurta, tekrar zeytin halkaları.
3. Üstünü bir mayonez ağı ile süsleyin, kullanmadan hemen önce, hemen masada karıştırın.

Salatalık ve Havuç Tarif

Evde çok hafif ve tatmin edici anlık salata. Salatalık turşusu yoksa, tuzlanmış olanları alabilirsiniz, sadece küçük, gevrek ve küçük taşlarla küçük olmalıdır.

• 300 g meme;
• bezelye konservesi;
• 2 havuç
• 1 su bardağı haşlanmış pirinç;
• 4 salatalık turşusu;
• 5 yumurta;
• 2 soğan;
• biberle tuzu tatmak;
• 250 mayonez.

1. Soğanı küçük küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin. Şeffaf olunca soğanı kızartın, havuç ekleyin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
2. Salatalıkları soyun, küçük küpler halinde kesin. Tuz, karabiber pirinci, havuç kızartması, doğranmış yumurta ve yeşil bezelye (sıvının suyunu boşaltın), doğranmış et, mayonezli mevsim, karıştırın.

Yakut Yıldız: Patates ve Tavuk Göğsü Salatası

Genellikle evde bulunan ürünlerden hazırlanan kolay hazırlanır bir salata. Patatesli et, ince bir figür elde etmek için en iyi kombinasyon değildir, ancak uzun süre tokluk hissi verir. Kalorileri azaltmak için mayonez sour ekşi krema ile karıştırın. Nar kullanımı isteğe bağlıdır, ancak keskin bir not verir.

• 300 g tavuk göğsü;
• 2 pancar;
• 3 patates yumruları;
• 2 yumurta
• 200 g peynir;
• soğan;
• bombası;
• mayonez.

1. Tavuğu kesin ve çabuk kızartın, fazla kurumaması için soğanları yarım halkada doğrayın, kaynar suya dökün ve hemen soğutun, soğutulmuş et ile karıştırın.
2. Nar taneleri, pancar, yumurta ve patateslerin içine kaba bir şekilde rendelenmiş, peynir şeklinde hazırlanmış - ince.
3. Bir yıldız şeklinde düz büyük bir tabağa katmanlar halinde yerleştiriniz (kolaylık olması için, dış çizgiyi mayonezle ana hatlarıyla belirleyebilirsiniz): patatesler, soğanlı tavuk, yumurta, peynir cipsleri, mayonezli pancarlar.
4. Her katmanı mayonezle kaplayın (pancarlara dokunmayın), üstüne nar taneleri serpin. Servis yapmadan önce, daha iyi bir emprenye için buzdolabında kırk dakika bekletin.

Faydalı ipuçları ve ilginç bilgiler.

• Soğutulmuş et almak daha iyidir. Pişirdikten sonra donmuş çok kuru olduğu ortaya çıkar, bu yüzden pişirmek değil, folyo ile pişirmek daha iyidir. Kızartılabilir, ancak daha sonra pişirmeden önce marine etmek daha iyidir. Füme meme herhangi bir salata olağandışı bir aftertaste verecektir.
• Yumurtalar, böylece çirkin yeşil-gri bir tabaka sarının etrafında oluşmaz, sindiremezsiniz.
• Patatesleri "üniformalarında" kaynatın, yoğun yumru kıvamı için su, iyi tuzlanmış. Tüm sebzeler karıştırılmadan önce soğutulmalıdır, aksi takdirde salata hızlıca ekşi olur.