Bir şişe krep - özgün ve lezzetli!

Krep, iddiasız olmasına rağmen, ama oldukça lezzetli geleneksel yemek. Ev hanımları, zaman zaman, özenli bir görev olarak hazırlıklarını üstlenmekte isteksizdirler. Teknolojik ilerleme, mutfaktaki sorunları birleştirme, mikserler, bulaşık makineleri vb. İle hafifletmemize olanak sağlamıştır. Ancak krep yapma süreci değişmemiştir.

Bu yemeği bir şişede hazırlamak için çeşitli seçenekleri analiz edeceğiz. Hamuru bu şekilde yoğurmak, deneyimsiz bir hostes için bile zor olmaz. Örneğin kefirden geniş boyunlu plastik bir şişe alın.

Avantaj açıktır:

• Kreplerin pişirilmesi yarıda kesilirse, hamurlu şişeyi buzdolabına koymak kolaydır.
• Çok fazla yemek gerektirmez.
• Mutfak temiz ve düzenli (hamur akmıyor, masanın çalışma yüzeyinde damla bırakıyor).
• Hassas krepleri yaparken hayal gücünüzü anlıyorsunuz.

Bir şişe krep hamuru nasıl yapılır?

Bir şişede hamur yoğurma sırrı zekice basittir. Gerekli tüm bileşenler içeriye yerleştirilir. Cihaz hem kap hem de mikser olarak aynı anda hizmet vermektedir. Metot da iyidir, çünkü hamur iğrenç topaklar olmadan ortaya çıkar! Sevgili metresler, onlarsız hamur yapmanın ne kadar zor olduğunu biliyorsunuz. Ve bu yöntem görevi kolaylaştıracak ve krepler, evdeki harika bir tada sahip olanı şaşırtacak bir allık ile parlayacak. Onları sevgi ile pişirmek için kalır. Başlayalım:

1. Elenmiş unu bir huni içinden temiz ve kuru bir şişeye dökün, böylece kabın duvarlarında kalmaz.
2. Diğer tüm dökme malzemeleri koyun.
3. Gerekli miktarda bitkisel yağ, yumurta, süt (kefir) ekleyin ve şişeyi bir mantarla kapatın.
4. İçeriği, topaksız homojen bir kütle elde edilene kadar iki ila üç dakika kuvvetlice çalkalayın.
5. İyi ısıtılmış bir tavayı az miktarda bitkisel yağla yağlayın ve porsiyonlanmış hamuru dökün. Krep hoş bir allık elde edilene kadar her iki tarafta kızartılır.

Bitmiş yemeği servis veya doldurmadan servis edin.

Süt üzerinde plastik bir şişe içinde krep

• Un - 10 yemek kaşığı;
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
• Süt - 600 mililitre;
• Yumurtalar - 1-2 adet;
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı;
• Tuz yarım çay kaşığıdır.

Bir huniden bir buçuk litrelik bir şişe içine un dökün (bir kalın pişirme kağıdı katlayarak yapabilirsiniz) ve kalan malzemeyi geri koyun.

Tarif basit ve bir şişe kullanımı sayesinde, krep topaklar, sulu ve ihale olmadan elde edilir. Masanın üzerine dolgulu (süzme peynir, rendelenmiş elma) veya onsuz servis yapın, sadece tereyağla yayarak. Bal, reçel, reçel veya ekşi krema ile lezzetli olacak.

Et ve diğer dolgu türleri ile krepler hazırlayın - çok sayıda seçenek. Kompozisyon, kıyılmış et, kızarmış soğanlı karaciğer, jambon, patates, mantar içerebilir. Krema içine doldurduktan sonra, bir tavada biraz kızartılması gerekir.

Aynı testte hassas krepleri pişirin. İşte fantezinin uçuşu sınırsız! Kalpler, ağlar, çeşitli ifadeler ve çok daha fazlası. Bu da çocukları memnun edecek. Onları pişirme sürecine çekin, lokumun sonu olmayacak ve bu yemek onların favorisi olacak.

Kefir şişesinde krep

İnce ürünler özel bir ilgiye sahiptir, ancak hanelerim "büyükannemin" kefir tarifinden memnunlar. Şişede yemek pişirmek için idealdir.

yirmi yemek kaşığı un;

• 1 litre kefir;
• 1 yumurta:
• 1-2 yemek kaşığı şeker;
• Tatmak için tuz;
• Eas çay kaşığı soda.

Kefiri temiz, kuru bir şişeye dökün (ocakta hafifçe ısıtılır), elenmiş un, yumurta, şeker, tuz, soda ekleyin. Elde edilen hamuru iyice çalkalayın (2-3 dakika).

Kefir krepleri hassas bir desenle hazırlanabilir. Hamuru tavaya küçük bir delikten dökün ve şişe kapağını açın. Farklı desenler çizin.

Faydalı Bilgiler

Bir şişe krep - Bu en sevdiğiniz yemek pişirmek için yeni bir seçenektir. Süreci aynı anda basitleştirir ve çeşitlendirir. Birçok ev kadını bundan hoşlanacak. Mutfakta denemeyi seviyorsanız, o zaman bu yöntemi değerlendirin ve mutlulukla kullanın.

Bir şişe krep yapımında bazı incelikler vardır:

• Kızartmadan önce, tavayı iyice ısıtın. Yüzeyi tereyağı, bitkisel yağ veya tuzsuz domuz yağı ile yağlayın.
• Hangi krepleri pişirdiğinize bakılmaksızın (tuzlu veya tatlı olabilirler) hamura tuz ve şeker ekleyin, böylece yemeğin taze olduğu ortaya çıkmaz.
• Hamur kalınsa, istenen kıvamda sıvı ile seyreltilmelidir, aksi takdirde şişeden dökülmez.
• Ajur krepleri için, şişenin mantarında, 2,5-3 mm çapında küçük bir delik açın. Bu, şişenin duvarlarına bastırıldığında hamurun ince bir akış halinde akması ve pürüzsüz ve narin pankeklerin elde edilmesi için gereklidir.
• Ajurlu pişirme hazırlanırken hamur ısıtılmış bir tavaya dökülmelidir, aksi takdirde desen bulanıklaşır.
• Kızartma işlemi sırasında, şişeyi hamurla düzenli aralıklarla sallayın.

Mutfakta yorucu ve sıkıcı çalışma, küçük numaralar sayesinde daha hoşgörülü olur. Evde yemek yapmak artık nadir bir durum, kafelerde yediğimizden daha fazla. Günümüzde, özellikle çocuklar varsa, bir kadın çok meşgul. Hafta sonu yemek pişirme krepleri ayırın ve hane halkını sürece çekin - harika bir çözüm. Şişedeki hamur, çocukları yoğurmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca ajur krepleri ile de başa çıkacaklar. Bütün aileyi sana yardım etme bahanesi altında topla. Mutfak pişirme kokusuyla çekilir çekilmez, herkes lezzetli denemek için koşuya gelecek. Bu herkesi bir araya getirmek için bir fırsat.