Pankreas pankreatit diyeti

Pankreatik pankreatit için en katı diyet takip başarılı tedavi ve hızlı bir iyileşme anahtarıdır. Hastanın diyeti sağlıklı ve koruyucu yiyeceklerden oluşur. İçinde alkol, tuzlu, baharatlı, yağlı ve kızarmış yiyecekler için yer yoktur. Doktorun tavsiyelerinin ihmali sonuçları ve komplikasyonları ile doludur.

Makalede pankreatit hakkında konuşacağım, çeşitlerini, semptomlarını ve nedenlerini göz önünde bulunduracağım. Teşhise, tedaviye ve beslenmeye özellikle dikkat edeceğim, çünkü nihai sonuç buna bağlı.

Pankreatit nedir?

Pankreatit, pankreas iltihabıdır. Hastalığın ana nedeni sindirim suyunun ve demir kaynaklı enzimlerin ince bağırsaklara zayıf bir şekilde akmasıdır.

Enzimlerin etkisi altında, demirin kendisi ve yakındaki damarlar ve organlar imha edilir, bu yüzden genellikle gözetimsiz bırakılan sorun ölüme yol açar.

Safra yetersizliği, kanalın azaldığı veya tıkandığı bir sonuç olarak, bezdeki neoplazmaların veya taşların görünümünün bir sonucudur. En sık olarak, pankreatit düzenli olarak aşırı yemek yiyen, genellikle baharatlı, yağlı veya kızarmış yiyecekler yiyen ve alkolü kötüye kullanan kişilerde görülür.

Hastalığın özellikleri

Bir hastalığı neyin oluşturduğunu anlamak için sağlıklı bir organ prensibini düşünün. Normal bir durumda demir, proteinlerin, karbonhidratların ve yağların sindiriminde rol oynar. Hormonları kullanarak ayrıca kan şekeri düzenler.

Enflamasyonla organın çalışması bozuluyor ve kana sızan enzimler zehirlenmeye neden oluyor. Normal şartlar altında, bu enzimler zaten gastrointestinal kanalda aktive olur, ancak negatif faktörlerin etkisiyle enflamatuar süreçte, pankreasta aktivasyon, "kendisini sindirdiği" bir şekilde gerçekleştirilir.

Önemli! Sağlık için en büyük tehlike bir hastalık değil, komplikasyonlardır. Diyabet ve kanserle ilgili.

Pankreatit ve diğer komplikasyonların gelişmesine neden olan nedenlerin listesi alkol kötüye kullanımı ve safra kesesindeki her türlü rahatsızlık ile sunulmaktadır. Bu faktörler vakaların% 95'inde soruna yol açmaktadır.

Diğer durumlarda, enfeksiyonlara enfeksiyonlar, karın yaralanmaları, mide ameliyatı, hormonal dengesizlikler, metabolik bozulmalar ve kalıtım neden olur.

Pankreatit Çeşitleri

Pankreatitle mücadelenin çaba ve para israfına dönüşmemesi için hastalık türünü belirlemek önemlidir. Pankreatit tipleri, seyrinde ve ilacın bez üzerindeki etkisinin incelikleri bakımından farklılık gösterir.

• Akut pankreatit. Bu türün bir özelliği ani görünümü ve daha fazla kendini iyileştirmesidir. Çoğu zaman insanlar sorunu tanımıyor, çünkü zehirlenmeye veya üzülmeye benziyor. Bir insan sağlıklı bir yaşam tarzı sağlarsa, ikinci bir alevlenme olasılığı çok düşüktür. Sık yağlı yiyeceklerin tüketilmesi ve alkolün kötüye kullanılması ile birlikte, ciddi sonuçların yanı sıra, alevlenmenin tekrarlanması garanti edilir.
• Kronik pankreatit Demirde alkol ve yağlı yiyeceklere sürekli maruz kalmanın sonucu. Genellikle bu tip sindirim sisteminin ihmal edilen veya tedavi edilmeyen hastalıklardan kaynaklanır. Alternatif flaşlar ve sükunetler eşlik eder.
• Akut relaps eden pankreatit. Teşhis problemlidir, çünkü akut tipe şiddetle benzer. Sadece semptomların yeniden ortaya çıktığı dönemin analizi. İlk tezahürden sonraki altı ay içerisinde başka bir saldırı olursa, bu tekrarlayan bir form olduğunu gösterir.

Pankreatit Belirtileri

Uygun bilgiye sahip olmadan bir problemi nasıl tanıyabilirim? Genellikle, pankreatit kendini parlak bir şekilde gösterir ve sol hipokondriyumun etrafındaki kuşak ağrısı ile birlikte görülür. Bazen karın boşluğunun üst yarısında ağrı görülür ve kalbi etkiler. Geleneksel olarak, bu bölgelerdeki ağrı yoğun bir yemekten sonra ortaya çıkar ve standart ağrı kesici saldırıyı hafifletemez.

Pankreatiti belirten dolaylı işaretler vardır, ancak insanlar bunları her zaman doğru şekilde okumaz. Bu nedenle, aşağıdaki bilgilere özellikle dikkat etmenizi öneririm.

1. Sindirim bozuklukları Bulantı ve kusma, şişkinlik, hıçkırık, kabızlık ve diyare hakkında konuşuyoruz.
2. Sebepsiz yere hızlı kilo kaybı - bir kişi fiziksel emekle uğraşmaz, diyete uymaz, aşırı kilolarla mücadele etmek için başka önlemler almaz.
3. Basınç dalgalanmaları, vücut ısısının normdan sapması.

Video bilgisi

Önemli! Kendinizi iyi hissetmiyorsanız, bir doktora danışın ve görünümünün nedenini hızlıca belirlemeye çalışın. Kronik pankreatit genellikle asemptomatik dönemler ile eşlik eder Sorunun uzun zaman önce ortaya çıkması mümkündür, ancak yüksek gizliliği nedeniyle bunu bilmiyorsunuz.

Terapi ve tedavi

Sorunu hızla çözmenin anahtarı zamanında tedavidir. İlk sinyal semptomlarının ortaya çıkmasıyla birlikte, ilk aşamada bir doktora danışmak son derece önemlidir. Pankreatit tedavi edilebilir - gerçek, ama bazen insanlar o kadar çok başlar ki, sonuçları almak için devasa çaba göstermeyen iyi bir doktor bile sorunludur.

Tedavinin ilk aşamasında, aşağıdaki şemaya uyulur.

• açlık. Bir saldırıyı hafifletmek veya hastalığı remisyon aşamasına transfer etmek için üç gün boyunca aç kalması önerilir. Temiz su içmek için izin verilir. Diğer sıvılar için bir doktora danışmak en iyisidir.
• soğuk. Buz ya da soğuk suyla doldurulmuş bir ısıtıcı, iltihabı hafifletmeye ve daha iyi hissetmenize yardımcı olur. Bezdeki mideye uygulanır.
• barış. Atak durumunda, motor aktivitesinin en aza indirilmesi önerilir. Bu kan akışını azaltmaya ve organları normalleştirmeye yardımcı olur.

Ağrı analjeziklerle ortadan kalkar. Durumu normalleştirdikten sonra, baharatlı, tuzlu, kızartılmış ve yağlı yemeklerin kullanımı dışında hastaya sık ve kesirli yemekler verilir.

Pankreatitin ileri tedavisi ile vücuda paha biçilmez destek sağlayan enzim içeren müstahzarlar uygundur. Festal asitliği azaltmaya yardımcı olur, Pankreatin karbonhidratları, proteinleri ve yağları bölme işlemini aktive eder ve vitaminler vücudu güçlendirir.

Önemli! Pankreatitin kendi kendini kontrol etmesi kabul edilemezdir, çünkü yanlış ilaç seçimi ciddi sonuçlarla doludur.

Olası komplikasyonların listesi peritonit ve nekrozu içerir. İlerlemiş vakalarda, genellikle hepsi ameliyatla sona erer - doktorlar, bezin tahrip olan kısmını temizler.

Pankreatit ile bir hafta için yaklaşık bir menü

Pankreatit tedavisinin başarılı olması için diyetin radikal olarak gözden geçirilmesi önerilir. Bazı insanların yeni yeme tarzlarına alışması kolay değildir. Kaderimi kolaylaştırmak için rehber olarak kullanılması tavsiye edilen bir menü yaptım. Malzemenin asimilasyonunu kolaylaştırmak için, bilgi bir tablo şeklinde sunulacaktır.

Yiyecekleri daha kolay hale getirmek için, tabloda listelenen ürünleri ve tabakları birleştirin veya değiştirin. Bu, menünün çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır.

Kronik pankreatit alevlenmesi için menü

Kronik pankreatitte, akut faz bir sükunet ile değişir. Vücuda ek zarar vermemek ve belirtileri hafifletmek için, aşağıdaki beslenme ilkelerini izlemeniz önerilir.

1. İlk iki gün yemek yemiyor. Pankreasın dinlenmesini sağlamak önemlidir. Bu ödemi azaltmaya ve organ onarım sürecini hızlandıracak enflamasyonu yavaşlatmaya yardımcı olacaktır.
2. Daha sonra, günlük diyeti 6 porsiyona bölün, böylece pankreas aşırı yüklenmez. Aşırı yemeyin, çünkü hazımsızlık, ishal veya fermantasyon ile doludur ve ardından şişkinlikle doludur.
3. Diyetin kimyasal bileşimini izleyin. Ağrı kaybolduktan sonra günlük protein ve karbonhidrat alımını sırasıyla 150 ve 65 gramda tutun.
4. Sıcak ve soğuk yiyecekleri unutun. Sadece ılık yiyecekler. Mukoza zarının tahrişini azaltmak için, rendeden geçen ürünleri kullanın. Gastrik meyve suyu üretimini hızlandıran yiyecekleri diyetinizden çıkarınız.

Bu beslenme prensiplerini takip ederek remisyon anını yaklaşık olarak hesaplayın. Ve bunların ihmali komplikasyonların ortaya çıkmasıyla doludur.

Pankreatit ile diyet "tablo numarası 5" açıklaması

Pankreatit tedavisinde beslenme önemli bir rol oynar. Salgı salınımını azaltan diyetler sayesinde pankreas daha hızlı normale döner. Ve en dikkat çeken, ağrıyı azaltmaya, sindirim süreçlerini iyileştirmeye ve gıdanın daha iyi emilmesine yardımcı olan "5 numaralı masa" diyetidir. Diyet için kriterleri düşünün.

• Diyetin başlangıcından önce üç gün oruç tutulur. Bu zamanda, vücut istirahattedir. Sonuç olarak, enzimlerin mukoza zarı üzerindeki yıkıcı etkisi durur.
• Pankreatit ile sadece sıcak yemekler tüketilir. Diyet, protein takviyeli yiyeceklere dayanmaktadır. Karbonhidrat ve yağ alımı çok az. Kaba lif veya asitlerle doygun olan yiyecekleri yemek yasaktır.
• Mideyi ve pankreasın ilave hasarlardan korunması için, ön taşlama işleminden sonra ürünler kaynatılır veya buğulanır.
• Pankreatit için günlük kalori değeri 2000 kcal'dir.

Daha fazla sıvı içmek önemlidir. Beslenme uzmanları günde 2 litre su içmeyi öneriyorlar. En iyi çözüm mineralli içmedir.

"Tablo 5 numaralı diyetin" hastalığın türüne bağlı olarak kullanılan birçok seçeneğe sahip olduğuna dikkat edin.

1. Akut pankreatit. Seçenek "a" uygundur. Beslenmenin temeli sıvı veya püresi besindir. Salgı arttırıcı gıdalar kesinlikle yasaktır. Günde tüketilen tuz miktarı 10 gramla sınırlıdır ve ürünlerin toplam kalori içeriği 1700 kcal seviyesindedir. Bir hafta boyunca her 3 saatte bir küçük porsiyonlarda yiyorlar.
2. Kronik pankreatit. İşte kurtarmaya b seçeneği geliyor. Bu, salgılanmayı ve suyu salgılayan diyetten çıkarılmasını sağlar. Günlük kalori içeriği - 2700 kcal. Yemekler rendelenmiş biçimde masaya servis edilir.

Diyet "No. 5" sayısız gözlem ve çalışmanın sonucudur. Evde doğru beslenme, vücudun pankreasın zarar görmeden çalışması için gerekli maddelerle doygunluğunu sağlar.

Pankreatit ile neler yapılamaz?

Pankreatitte, birçok ürün alevlenmeye neden olduğu için dikkatli ve doğru beslenme önerilir. Bazı insanların diyetlerini değiştirmeleri problemlidir, ancak onsuz iyileşmek imkansızdır. Pankreatitle birlikte kullanılmaması daha iyi olan yiyecek kategorilerini düşünün.

• et. Yağlı ve tütsülenmiş et yemeklerinin, zengin et suyunun, sindirilmeleri zor olduğu için yemek yemeleri istenmez. Gastroenterologlar domuz eti, ördek ve kaz yemekleri, barbekü, sosis ve sosis, köfte, güveç ve jöleli et yemeyi yasaklar. Kırmızı et ve sakatat da yasaktır.
• balık. Yağlı balıklar, yayın balığı, uskumru, alabalık veya somon balığı olsun, pankreatit muzdarip bir kişinin masasında bulunmamalıdır. Yasadışı balık ürünleri arasında konserve yiyecek, havyar ve turşu bulunur.
• meyve. Pankreatit ile, bazı meyveler bile vücuda yarar sağlamaz. Bunlara avokado, üzüm, hurma, kızılcık ve incir dahildir. İstenmeyen kuru kayısı. Bezi tarafından üretilen insülinin sindirimi için gerekli olan çok miktarda şeker içerir.
• sebze. Bu kategorideki ürünlerin faydaları art arda kanıtlanmıştır, ancak pankreatit içeren bazıları durumu daha da kötüleştirebilir. Doktorlar bir süre için lahana, soğan, turp, ıspanak, dolmalık biber, yaban turpu, turp ve kuzukulağı bırakmanızı tavsiye eder. Diyetisyenler, organın bu sebzelere karşı yüksek hassasiyetini göstererek, bu kategorideki salatalık ve domatesleri içerir. Fermantasyonu aktive eden fasulye kültürleri de kontrendikedir.
• mantar. Demir üzerinde büyük bir yük oluştururlar, bu nedenle pankreatit ile haşlanmış, kızartılmış veya tuzlanmış biçimde mantar yemek yasaktır. Yasak ve mantar suyu altında.
• Konserve yiyecek. Pankreatit ile, özellikle terbiyesinde hazırlanmasında sirke kullanılmışsa, turşu veya konserve sebzeler yasaktır.
• Tahıllar ve ekmek. Alevlenme durumunda taze ekmek, hamur işleri ve diğer hamur işleri yasaktır. Bisküvi kurabiyeleri, krakerler veya dünün ekmeği ile değiştirilmeleri önerilir. Mısır ve buğday lapası yasaklandı.
• içkiler. Pankreatit ve alkol uyumsuz şeylerdir, bu yüzden alkol yasağı hakkında konuşmaya değmez. Diğer içecekler için yasak kategorisinde kvas, kahve ve kakao, süt, çay ve soda bulunur.
• şekerleme. Maalesef pankreatitle karbonhidrat ve yağ bakımından zengin yiyecekleri yemek yasaktır. Çikolatalı, dondurmalı, kekli, kekli ve kremalı sırlı bisküvi ile reddetmek daha iyidir. Şekerleme ürünlerinin bileşimi, sağlıklı bir vücuda bile zarar veren trans yağları içerir.

Hızlı bir iyileşmenin anahtarı, iltihaplanma sürecini güçlendiren veya destekleyen, mukoza bezini tahriş eden ürünlerin kullanımının reddedilmesidir. Böyle bir adım atmak kolay değil, buna değer.

Videoyu izle: Dr. Deniz Duman - Pankreatitin bir diyeti var mıdır? Varsa nasıl olur? Beslenmesi nasıldır? (Kasım 2024).