Ev için doğru ekmek kızartma makinesi nasıl seçilir

Bir ekmek kızartma makinesi, küçük mutfak aletleri için, ekmek ileten elektrikle çalışan spiralleri kızartmak için kullanımı kolay bir cihazdır. Evde ekmek kızartma makinesi nasıl seçilir ve hata yapılmaz?

Ekmek kızartma makinelerinin önemli bir kalitesi, tereyağsız ekmek kızartmaktır. Kurutulmuş ekmek kızarmış ekmekten daha sağlıklıdır.

Ekmek ve ekmek kızartmayı planlıyorsanız, normal bir ekmek kızartma makinesi alın. Tüm cihazlarda birkaç delik vardır - 2 veya 4. Güvenlik nedeniyle, metal bir kasa ile seçin, plastik yüksek sıcaklıkta tutmaz ve çok sıcaktır.

Sadece tost ekmeği değil aynı zamanda fırında pişirmeyi de planlıyorsanız, daha önce işlevleri kontrol etmiş olan bir ızgara ekmek kızartma makinesi satın alın. Pişirme hızını yükseltmek için, konveksiyon veya kızılötesi ısıtmalı bir cihaz seçin. Bazı modellerin büyük olması nedeniyle nereye yükleneceğini belirleyin.

Tost makineleri 3 kategoriye ayrılır:

1. El düzenlenen. Pişirme bağımsız olarak kontrol edilmelidir. Öte yandan ekmeği kızartmak için çeviren kolu çevirin.
2. Yarı otomatik cihazlar. Anormal çalışma sırasında cihazın aşırı ısınmasını önleyen bir anahtarla donatılmıştır. Ekmeğin kızartılmasını sıcaklık nedeniyle kontrol eder.
3. Otomatik makineler. Kızartma ekmeği sürecini kontrol edin. Termostatik anahtara veya zamanlayıcıya sahipler ve ardından ekmek ruloları “dışarı atlıyor”.

Ekmek kızartma makinesinin tarihinden

M.Ö. 4. yüzyılda, eski Mısırlılar iki tarafı kömürle kızartıp ekmek pişirmeyi öğrendi. Askeri kampanyalar için çok zaman harcayan Romalılar, tehlikede kızarmış ekmek. Latince'den çevrilen "tostun", "yanmak" anlamına gelir. Yavaş yavaş yeni toprakları fethetmek için, bu geleneği Misty Albion'a yerleşen kabileler de dahil olmak üzere diğer insanlara aktardılar.

Daha sonra, Amerika’nın kolonizasyonu başladığında, İngilizler yerleşimcileri krutonlarla tanıştırdı ve Amerikalıların milli mülkü oldu. İlk tost makinesi, 1893 yılında bir İngiliz şirketi tarafından yaratıldı. Sonra demir teller yandı ve parıldıyordu; ekmeğin de yanma tadı vardı.

Ekmek kızartma makinesi 1909 yılında, halihazırda ABD'de yeniden doğuşa kavuştu ve bu da buluşu patentleyen Frank Shaylor'a önemli bir gelir getirdi. Ekmek kızartma makineleri, yanma tadı olmadan ekmek pişirdi. Doğru, bir rahatsızlık vardı, kablonun sonunda duyun içine vidalanan bir tabandı ve tostların yanmaması için sürekli izlenmesi gerekiyordu.

1919'da, işin sonunda otomatik olarak kapanan cihazlar ortaya çıktı ve 1926'da tostlar kendi başlarına "dışarı atlamayı" öğrendi. 1933'te özel fırınlar, ekmek kızartma makineleri için özel olarak boyutlandırılmış dilimlenmiş ekmek üretimini kurdu ve geçen yüzyılın 40-60'larında, makineler standardize edildi. O zamandan beri, ekmek kızartma makinesi, tasarımın gerekliliklerini dikkate alarak tasarım değişikliklerinden geçti ve mükemmel bir tasarım aldı.

Video ipuçları

Hangi ekmek kızartma makinesini seçmek daha iyidir?

Bir fonksiyon seçerken, fonksiyonlar önemli bir rol oynar: ekmeğin ne şekilde yüklendiği, pişirme kontrolünün varlığı. Ekmek kızartma makineleri yatay ve dikey olarak yüklenir. Bazıları genişletilmiş işlevselliğe sahip dikey yükleme ile popüler: kavurma makineleri (ekmek kızartma makinesi + fırın), sandviç ekmek kızartma makineleri veya konveyör. Hangisini seçmek daha iyidir?

• Kızarmış ekmek planlıyorsanız, yatay bir yükleme makinesi alın. Benzer ekipman üreticileri daha düşük fiyat segmentinde çalışmaktadır. Avantaj, tost ve unlu mamullerin ısıtılmasıdır.
• Cihazın gelişmiş özellikleri gerekiyorsa, bir kadro satın alın. Yatay yükleme ile birlikte gelir ve işlevseldir. Ayrıca sıcak sandviç veya hamur işleri pişiriyor, et yemekleri bile yapıyoruz. Kavurma makinelerine ek olarak, konveyör ekmek kızartma makineleri yatay olarak yüklenir, ancak ev kullanımı için değil, yemekhaneler için daha uygundurlar. Verimliliği yüksek: saatte yüzlerce tost üretiyorlar.
• Mutfak masasında fazla yer kaplamayan küçük bir cihaza mı ihtiyacınız var? Bir sandviç ekmek kızartma makinesi yapacak. Kızarmış tostlar, sıcak sandviçler, börekler, shawarma veya tacoslar. Sandviç denilen volumetrik sandviç tost makineleri vardır. Geniş bir aileyi beslerler ve küçük bir kafede kuruluma uygundur. Geniş bir aile için dört delikli bir cihaz seçin.

Tost Makineleri Özelliği

Bazı pahalı ekmek kızartma makinelerinin dokunmatik kontrol yüzeyi vardır. Ucuz seçenekler, numara veya karakter içermeyen özel kapaklı bir kadran ile birlikte gelir.

Ekmek için delikler 12 - 14 cm derinliğinde. En yeni modeller, pişirme işleminin hızlandırıldığı bir ısıtma odasıyla donatılmıştır. Bu tür kameralar, konveksiyonla ısıtma veya kızılötesi kullanır. Modern modeller buz çözme ve kızartma işlevlerine sahiptir, her şey otomatik ve tek bir döngü halinde birleştirilir.

Isıtma hazneli tost makinelerinin yapışmaz kaplamaları vardır. Ayrıca temizlemesi kolay porselen kaplamada bulunurlar. Özel özelliklerden iptal butonunun varlığına dikkat ediyorum. Bu, pişirme işlemini istediğiniz zaman durdurmanıza olanak sağlar.

Tüm cihazlar kırıntı tepsileri ile donatılmıştır. Estetik açıdan hoş ve güvenlidir: kırıntılar masa üzerinde uyanmaz ve ısıtıldığında yanmaz, palet kolayca çıkarılır ve temizlenir. Bir demlikte olduğu gibi kulplar, kilitlenebilir bir kapak, memeler, kordonu döşemek için bir oluk vardır.

Video önerileri

Ek fonksiyonlar

Buz çözme veya ısıtma işlevi, kızartma ve ekmek yerinin otomatik kontrolü, küçük ekmek parçalarının pişirilmesi.

• Isıtma fonksiyonu. Unlu mamullerin istiflendiği özel kafes, eşit bir ısınma sağlar.
• Defrost işlevi. Ekmeğin donma odasında tutulması faydalıdır.
• Merkezleme fonksiyonu. Tek tip ekmek kızartmasını izler. Merkeze bir parça ekmek koymaya ve her iki tarafa eşit şekilde kızartmaya yardımcı olur.
• Desen Yakma İşlevi. Çocuklar kahvaltıda gülen suratlı tost yaparlarsa sevinirler.
• Kızartma fonksiyonu ezberleme fonksiyonu. Bir sonraki kızartma sırasında modu ayarlamanıza gerek yoktur.
• Kızılötesi sensörler. Normal zamanlayıcıların yerine ayarlayın. Sıcaklığı kontrol et. Seramik ısıtıcı, cihaz açıkken kırmızı sıcak metal kokusunun yayılmasını önler.

Ekmek kızartma makinesi bakımı nasıl yapılır

Kullandıktan sonra ekmek kızartma makinesini kapatın, soğumasını bekleyin ve sonra temizleyin. Kırıntıları delikten tavaya dökün, çıkarın ve yıkayın. Palet yoksa, soğutulmuş makineyi ters çevirin ve kırıntıları sallayın.

Aşındırıcı ped veya toz deterjan kullanmayın, kasa üzerinde çizikler bırakacaktır. Evrensel bir temizleyici kullanın. Bir kağıt havlu üzerine koyun ve lekeye tutturun. Bir temizlik maddesi, iş hastalıklarının lekelerini çözecektir.

Bir ekmek kızartma makinesi için dükkana gitmek, üretim özelliklerine ve malzemelerine dikkat edin. Alüminyum, paslanmaz çelik veya yüksek kaliteli plastik alaşımından yapılabilir. Çalışan bir cihaza dokunurken yanmamak için termal güvenlik veri sayfasına dikkat edin. Küçük kızartma parçaları içeri girdiğinde cihazın otomatik olarak kapanıp kapanmadığını satıcıyla kontrol edin.

Temel önlemler

• Ekmek kızartma makineleri yanıcı nesnelerin yanına yerleştirilmemeli veya işlem sırasında kapalı tutulmamalıdır.
• İşten sonra, güç kaynağını kapattığınızdan emin olun.
• Sır veya yağ kaplı yiyecekleri kızartmayın.
• Ekmek kızartma makinesinin suyla temas etmesine izin vermeyin.

İyi alışverişler!