Tabletleri doğru bir şekilde içerdik ve demledik ve bastırdık.
Makalede pu-erh'i tabletlerde nasıl demlenip bastırılacağını ve bu çayın nasıl içileceğini anlatıyorum. Hemen boş bir mideyle ya da yedikten sonra yapmaya değmeyeceğini unutmayın. Bu çay türü iştahı önemli ölçüde azaltır.
Pu-erh - belirli bir teknoloji kullanılarak üretilen çay. Her şeyden önce, yapraklar yeşil çay gibi işlenir. Sonra, fermantasyon sürecini bekliyorlar - hızlandırılmış yaşlanma.
Puerh zaman içinde faydalı özellikleri geliştirir. Diğer çeşitlerde, belli bir süre sonra kalite düşer. İsim, Yunnan'daki ilçenin ve ekim alanlarının adını almakla yükümlüdür. Ayrıca Orta Krallık'ın diğer bölgelerinde, Burma, Tayland, Laos ve Vietnam'da da yapılırlar.
Pu-erh vücudun durumunu düzenleyebilir, hatta bir bardak neşelenir ve güç verir. Vücudu mükemmel şekilde temizler. Maksimum etki şekersiz içtikleri zaman elde edilir. Tatlı içecekleri seviyorsanız, şekeri koyu çikolata veya kuru meyvelerle değiştirin.
Puerh zengin bir renge ve kokuya sahip olduğundan, demleme için kil çaydanlık kullanılması önerilmez. Kil kokuları kolayca emer. Porselen ve cam tabaklarda harika görünüyor. Çoklu demleme için uygun yüksek kaliteli içecek.
Uygun demleme ustası Lu Yu'nun sırları
Puer genellikle Lu Yu'nun yöntemine göre demlendi. Bunu ancak mükemmel deneyime sahip bir usta yapabilir. Kaynar su demlemek yanlıştır. Bira kaplarından, camdan ve porselenden yapılmış kaseler ve çaydanlıklar kullanılması tavsiye edilir.
Bira teknolojisi
- Küçük bir parça alın ve su ısıtıcıya koyun. 150 mililitre su ekleyin. Zayıf bir tat alırsanız - yeterli çay yaprakları olmaz. Ampirik olarak, en uygun dozu seçmeniz gerekir.
- Çay preslenmişse kırma işlemi isteğe bağlıdır. Birkaç katmanı ayırmak için yeterince keskin bir nesne.
- Demlenmeden önce canlandırın. Kaynar su dökün ve hemen suyu boşaltın. Birkaç kez tekrarlayın.
- 95 derecede demlemek için suyun sıcaklığı.
- İlk demleme süresi 3 dakikadır. Dördüncü kez demlemek istiyorsanız daha fazla zamana ihtiyacınız olacak.
Tadı benzersiz, bu yüzden herkes içkisini sevmiyor.
Şeker ile puerh içmek mümkün mü
Puer hızla popülerlik kazanıyor. Birçok mağazada satılan, kitaplarda ve şarkılarda belirtilen, televizyonda tanıtılır.
Unutma, puer yemekten önce ve sonra yemesi tavsiye edilmez, aç karnına içebilirsin.
- Şekersiz ve şekersiz içildiğinde vücudu temizler. Meyve ve çikolataya izin verilir.
- Şekersiz, metabolik süreçleri normalleştirir, kolesterolü düşürür, kilo vermeye ve yorgunluktan kurtulmaya yardımcı olur.
- İçecekteki şeker tadı ve aromayı tıkar.
Uzmanlar küçük porsiyonlarda şekersiz puerh içmeyi tavsiye ediyorlar.
Puer hapları
Puerh tabletleri - efsanevi Çin çayı. Her çay tableti, preslenmiş küçük mavi ve kahverengi renkli yaprakların yumrularını temsil eder.
Tablet - preslenmiş bir tür. Hassas bir tadı, kendine has bir aroması, tatlı bir lezzeti var. Düzgün bir şekilde demlenirse, sindirimi artıran, radyonüklidleri temizleyen, sinir sistemini uyaran, dinlendiren ve rahatlatan koyu kahverengi bir içecek alırsınız.
Düzgün hazırlanan tabletli puer, kalın bir tutarlılığa sahiptir. Aroma çikolata, karamel, ceviz notları hissettim. Tadı yumuşak ve kadifemsidir. Sıkılaştırma kuru yaprak miktarı ve demleme süresi ile kontrol edilir.
Puer, tabakaya benzer tabletlerde demlendi. Sadece demlenmiş tabletler yaklaşık 10 kez olabilir.
- Yavaşça ilacı yoğurun ve elde edilen tozu kaynar su ile dökün. Birkaç saniye sonra suyu boşaltın.
- 95 derecelik bir sıcaklıkta suyla dökün. 2 dakika ısrar et. Çay hazır.
Bira yapmak basit ve kolaydır. İçmeden önce, biraz soğutmayı unutmayın. Tabletleri her zamanki gibi demlemeye çalışırsanız, olgun, zengin ve özgün bir tada güvenmek zorunda değilsiniz.
Puer zayıflama
Faydalı özellikler
- Kompozisyon vitaminler, mineraller, uçucu yağlar ve amino asitleri içerir. Yağları kırar, toksinleri ve toksinleri giderir.
- Metabolizmayı normalleştirir. Sindirim organlarını ısıtır, daha aktif çalışmaya başlarlar.
- Asitliği artırmaz ve safra kesesinin çalışmasını olumlu yönde etkiler. Safra salgılanmasını hızlandırır.
- Sindirim sistemini etkiler, ancak mide suyu üretimini teşvik etmez. Puerh içerken kilo vermek, açlık hissine eşlik etmez.
2 kilo kaybı tekniği
- İlk yöntem, çayı bir öğünle, tercihen akşam yemeğiyle değiştirmeyi içerir. Pu-erh boşaltmak için kullanılabilir, yeşil çay ile değiştirilir.
- İkinci yöntem, saf çay infüzyonunun kullanılmasını içerir.
- Dört porsiyon hazırlamak için 25 g çay gerekir.
- Kaynar su kullanarak klasik şekilde demleyin. Kullanmadan önce biraz ısrar edin.
- Yemekten önce yarım bardak infüzyon içilir. Yemekten sonra porsiyonun ikinci kısmını kullanın.
Diğer kilo verme yöntemleri sonuç vermediyse, puer'e dikkat ettiğinizden emin olun. Belki de aşırı kilolardan kurtulmaya, ikinci çeneyi çıkarmaya ve figürü geri getirmeye yardım edecektir.
Boğaz ile çay töreni
Boğazı olan çayı demleme yöntemi Çin için klasiktir.
Aşağıda açıklanan seçenek, minimum sayıda cihazın kullanılmasını sağlar. Bir su ısıtıcısı ve uygun mutfak eşyaları gerekecektir. Gerçek bir çay töreni değil, basit bir çay partisi olacak.
- Çaydanlıktan ön buhar yapın. Kaynar su ile demleyin.
- Bay Puer kaynar suya, birkaç saniye sonra suyu boşaltın. Aroma temizlenmezse, işlemi tekrarlayın. Genellikle körfez iki kez yapılır. Operasyonel doldurma ve boşaltma, içeceğin rengini etkilemez.
- Bira. 4 g çay yaprağı ve 150 ml su alacaktır. Yaprakların suya optimum oranı 1-40 arasındadır.
- Bir dakika sonra bardaklara dökün, kalan demlenmeye devam edin.
- Zayıf bir aroması ve tadı olan bir içecek alırsanız, bir dahaki sefer demleme süresini artırın.
Geleneksel Çin çay töreni videosu
Puer yemek nasıl
Bir dilim çayı suya batırın, küçük bir tencereye aktarın, su ekleyin ve kaynatın. Kabarcıklar bulaşıkların dibinden ayrılmaya başlarsa, ocaktan alın ve bir dakika içinde geri getirin.
Kabarcıklar bulaşıklardan arttığında birkaç bardak su toplar. Kaynadıktan sonra kalan sıvıyı geri geri getirin. Teknoloji son derece karmaşık. Biraz saparsanız, tatsız ve çamurlu bir içecek alırsınız.
Puerh zararlı mı?
Pişman değil, ama evet. Tansiyonu yüksek olanlara içecek önerilmemektedir. Puerh kan basıncını etkiler.
Hamile kadınlar ve çocuklar, hem de böbrek taşı olan insanlar, içmek yasaktır. Çay taşların hareketine neden olur.